Itališki suktinukai su mocarela
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Šis užkandis – tai itališka dešrelių versija. Vietoj dešrelių mocarelos lazdeles suvyniokite į traškius džiūvėsėlius. Prosciutto griežinėlis, keptos paprikos juostelė ir pesto padažas puikiai tiks prie patiekalo, tad viename užkandyje galėsite mėgautis visais populiariais itališkais skoniais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 griežinėliai kumpio
- 1 konservuota kepta saldžioji paprika
- 1 tūbelė (220 g) atšaldytos kruasano tešlos
- 1/4 puodelio pesto + papildomai patiekimui
- 16 šaldytų mocarelos lazdelių (iš 700 g pakuotės)
- Marinara padažas, padavimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mocarelos sūris, Prancūziška tešla, marinara padažas, pesto padažas, saldžiosios paprikos, kumpis, sausai vytintas kumpis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dvi kepimo skardas su krašteliais išklokite kepimo popieriumi.
- Kiekvieną kumpio riekelę supjaustykite į 4 maždaug 4 x 7 cm dydžio gabalėlius. Keptą raudonąją papriką supjaustykite į 16 maždaug 1 x 5 cm dydžio juostelių.
- Tešlą iškočiokite ant pjaustymo lentelės. Ant tešlos užtepkite pesto ir paskleiskite tolygiai. Perpjaukite tešlą pagal perforuotas linijas, kad gautumėte 8 trikampius. Kiekvieną trikampį perpjaukite per pusę, kad gautumėte 16 ilgų, siaurų trikampių.
- Užmaukite mocarelos sūrio lazdelę skersai vieno iš trikampių plačiosios pusės apačios. Šalia mocarelos uždėkite 1 raudonosios paprikos juostelę skersai, tada ant didžiosios dalies likusio pesto sluoksnio uždėkite 1 kumpio gabalėlį. Pradėdami nuo plačiosios pusės, sandariai susukite tešlą aplink įdarą ir padėkite ją siūle žemyn ant vienos iš paruoštų kepimo skardų. Pakartokite su likusia tešla, kumpiu, paprika ir mocarelos lazdelėmis.
- Kepkite, kol gražiai apskrus ir įdaras įkais, maždaug 20 minučių. Patiekite šiltą su marinara padažu ir likusiu pesto padažu mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
