Kulinariniai receptai

Iškepkite gardžias, traškias bulvytes nuo nulio, o ne iš šaldytų. Traškios išorės ir minkšto vidurio paslaptis – dukartinis kepimas. Pjaustytas bulves reikia...

Šioje meksikietiškoje „Kruvinosios Merės“ versijoje vietoj degtinės naudojamas mezkalis. Šis kokteilis tiesiog prašosi užkandžių. Pagaminkite ir meksikietiškų! Kiekvieną taurę papuoškite...

Net ir pradedantysis konditeris gali pasigaminti naminį zefyrų fondantą pagal šį receptą. Jums tereikia zefyrų, vandens ir cukraus pudros. O norėdami surinkti šias mielas beždžionėles, apsiginkluokite...

Šias žavias žirafas galima lengvai pagaminti naudojant naminį zefyrų pagrindu pagamintą fondantą, kurį taip pat nepaprastai lengva pagaminti. Jį lengva maišyti, paprasta naudoti ir jis išsilaiko kelias dienas...

Japoniška žalioji arbata „matcha“, be karštų gėrimų, puikiai tinka desertams ir kokteiliams. Pavyzdžiui, jos žolelių natos papildys tropinį „piña colada“ skonį...

Pasigaminkite šį smagų desertą iš dvigubų zefyrų dribsnių. Ištirpę zefyrai laiko dribsnius kartu, o spalvingos zefyrų formos viduje...

Iš dribsnių pasigaminkite žavingą vaivorykštės spalvų sūrio pyragą. Dribsniai naudojami traškiam pagrindui gauti, į juos įpilama pieno, kad būtų sukurtas kvapnus įdaras, o tada naudojami gatavo pyrago viršūnei...

Šie keksiukai primins aromatingas „Cinnabon“ bandeles su cinamono ir kreminio sūrio glajumi. Tokie pat minkšti ir skanūs, tačiau porcijoje yra tik 16 g angliavandenių ir 2 g cukraus. Puikiai tinka...

Šis desertas turi viską, kas daro sūrio pyragą tokį mėgstamą: jis minkštas, kreminis, šiek tiek rūgštokas ir maloniai saldus. Vis dėlto jame yra tik 3 gramai cukraus vienoje porcijoje ir pusė angliavandenių...

Kitaip nei dauguma kitų sumuštinių, „Hot Brown“ laikomas vakariniu užkandžiu, net ir vėlyvu. Jis buvo išrastas pamaitinti žmones, pavargusius po vakarėlio. Skrudinta duonos riekelė...

Šis ypatingoms progoms skirtas patiekalas sujungia du populiarius dim sum užkandžius: lipnius ryžius, troškintus lotoso lape, ir lipnius ryžius su kiniška dešra. Sausas kiniškas...

Šio tradicinio Kolumbijos jautienos patiekalo nuostabaus skonio paslaptis slypi jo kepime ant grotelių. Visa jautienos nugarinė suvyniojama į vynu suvilgytą audinį, pabarstytą druskos sluoksniu, ir dedama...

Kalbant apie prancūzišką omarą „Thermidor“, virėjai pasiskirsto į dvi stovyklas: vieni reikalauja bešamelio įdaro, kiti jį ruošia su kiaušinio trynio padažu – savotišku skystu pikantišku užkandžiu...

Šioms omaro uodegoms susmulkinti žnyplių nereikės – kriauklės iš tikrųjų pagamintos iš saldainių! Šie omaro formos pyragaičiai gaminami iš parduotuvėje pirkto svaro pyrago, kuris vėliau padengiamas kriaukle ir...

Jei norite diskutuoti su virėjais, paprašykite jų apibūdinti tobulą kepto kiaušinio sumuštinį. Pusė jų tikriausiai pasakys, kad teisinga versija yra du kiaušiniai ir amerikietiškas sūris ant bandelės...

Šiame sumuštinyje, įdarytame aštriu kiaulienos paplotėliu, natūralia aštria dešra ir kepta namine šonine, tikrai netrūksta gardžios kiaulienos. Klevų sirupo šoninė yra pagrindinis ingredientas, ir ji geriausia...

Šio sumuštinio esmė – pirkti retą keptą jautieną, net jei norite, kad ji būtų labiau iškepusi. Nesijaudinkite: keptos jautienos riekeles kartu su sūriu pašildysite keptuvėje, kad užtikrintumėte...

Sultinga, vidutiniškai iškepta jautienos kepsnys rausvu viduriu, traškūs kepti svogūnai ir aštrus, kreminis krienų padažas puikiai papildo vienas kitą šiame sočiame sumuštinyje su kontrastingais skoniais.

Šis trijų aukštų kalakutienos sumuštinis su traškia kepta pancetta yra kupinas skonio, su pikantiškais, aštriais ir saldžiais natomis. Pagrindinis ingredientas – naminės rukolos ir džiovintų rukolų pesto...

Šis sotus sumuštinis pripildytas sudėtingų ingredientų, kurie harmoningai dera tiek skonio, tiek tekstūros požiūriu. Čili kon karne, mėsa įdaryti tamalės, Mančego sūris ir...

Geriausias įdaras gardžiam sumuštiniui – sultinga, naminė mėsa. Jautieną galite iškepti iš anksto, supjaustyti plonais griežinėliais ir panaudoti savo sumuštiniams, kurie patiks visiems...

Pasak Denverio mėsininko Il Porcellino Salumi, norint pilnai mėgautis jų firminiu sumuštiniu, mėsą reikia sluoksniuoti tam tikra tvarka:...

Čipotlės milteliai, tikras obuolių sidras ir kečupas sukuria tobulą saldaus, pikantiško ir dūminio skonių pusiausvyrą, nereikalaujant rūkyklos ar grilio! Norėdami pagaminti klasikinę plėšytą kiaulieną, jūs...

Kol keptuvėje kepa Londono broilerių kepsnys, orkaitėje paruoškite Jorkšyro pudingą, į tešlą įberdami aštraus tarkuoto čederio, kad pudingas būtų pikantiškas ir kramtomas. Patiekite vietoj...

Omarų salotos su rūgštoku majonezo padažu patiekiamos valgomuose dubenėliuose, pagamintuose iš kietų salotų lapų. Jei norite, galite įdėti aitriųjų arba saldžiųjų paprikų, aguonų arba sezamo sėklų. Puikiai tinka lengvoms...

Įsivaizduokite geriausią omarų sumuštinio dalį – sviestinę bandelę, omaro gabalėlius ir šviežią citriną – su visų mėgstamais makaronais su sūriu. Būtent tai jūsų laukia šiame traškiame...

Jei niekada anksčiau nekepėte gyvų omarų ant grotelių, šios nuoseklios instrukcijos padės jums tai padaryti teisingai iš pirmo karto. Turėkite po ranka daug popierinių rankšluosčių...

Šią lengvai paruošiamą dešrelių ir paprikų lazanijos versiją pagaminsite vos per 15 minučių, o ant stalo ji bus jau po valandos. Ją taip pat galite paruošti iš anksto ir laikyti...

Vietoj tradicinių meksikietiškų tortilijų, šie mini tako kepami ant keptų bulvių odelių. Ant odelių uždėkite visus tako ingredientus – vištieną (keptą orkaitėje arba ant grotelių), sūrį, salsą,...

Šis vasariškas garnyras pasižymi visais klasikinių įdarytų keptų bulvių skoniais, net nereikia įjungti orkaitės ar prišildyti virtuvės. Švelnios raudonos bulvės apmaišomos su pyragaičiu...

Šias Kalėdas pasigaminkite savo unikalią šokolado plytelę su švelniu mėtų skoniu: pipirmėčių ekstraktu, mėtų lašeliais ir šokoladu glaistytais mėtų saldainiais. Parduotuvėje to nenusipirksite, bet šokolado mėgėjai...

Šiose šiltose keptų bulvių salotose yra visi klasikinės įdarytos keptos bulvės ingredientai: daug sūrio, sūrių šoninės gabalėlių, kreminės grietinės ir laiškinių svogūnų. Puikus garnyras...

Grietinės, pomidorų, raudonojo svogūno, marinuotų jalapeno pipirų ir čipotlės padažo užpilas tradicinę gvakamolę pakelia į visiškai naują lygį. Be to, užkandžiui suteikia daugiau...

Jei norite pasigaminti skaniausią kepenų dešrelių sumuštinį, geriausi kompanionai yra juoda duona, švieži raudonieji svogūnai ir garstyčios. Puikus derinys, kuris taip pat puikiai tinka užkandžiui...

Šios minkštos ir sultingos bandelės su tirpstančiu mocarelos sūriu ir gardžiu pomidorų glaistu viršuje patiekiamos šiltame marinara padaže. Didelė apvali...

Šioms salotoms net nereikia smulkinti jaunų salotų ir endivijų. Tiesiog atskirkite gūžes į lapus ir sumaišykite jas su kitomis daržovėmis, apliedami jas lengvu grietinės ir krienų padažu. Šių salotų akcentas bus...

Šis šilkinis, švelnus pudingas lengvai pagaminamas, o kakavos miltelių ir šokolado derinys suteikia jam sodrų skonį. Tai puikus desertas bet kokiai progai, nesvarbu, ar jis šiltas ir minkštas, ar...

Kiekvienas patiekalas ant šventinio stalo nusipelno ypatingo akcento, ir duonos krepšelis nėra išimtis. Vietoj įprastos duonos įdėkite minkštų, naminių bandelių, kurios sužavės jūsų svečius.

Šis ryškus, saldžiai rūgštus grietinėlės pyragas yra Floridos valstijos kulinarinė ikona. Jį taip lengva pagaminti, kad jis taps jūsų firminiu vasaros skanėstu. Pagrindinis ingredientas – Karibų laimo sultys...

Kuri namų šeimininkė nemėgsta deserto, kurį galima pasigaminti neįjungus orkaitės? Ypač vasarą. Šis nekeptas sūrio pyragas yra lengvas ir purus dėl plaktos grietinėlės, sumaišytos su...

Jei norite per šventes iškepti kalakutą, peržiūrėkite šį Padėkos dienos receptą. Jame atsispindi visi tradiciniai šio patiekalo skoniai, tačiau pridedama unikalių prieskonių. Šis kalakutas su...

Jei nusprendėte šventei iškepti du kalakutus, yra būdas abu sutalpinti į orkaitę, kad nereikėtų jų kepti po vieną. Norėdami tai padaryti, sulenkite vieną kalakutą ir suplokite...

Nors ši sriuba daugiausia daržovių pagrindu, ji vis tiek soti ir maistinga. Taip yra dėl pridėtų makaronų ir baltųjų pupelių. Taip pat ištirpinome pančetos riebalus ir...

Kiaušinienė – paprastas, kasdienis patiekalas, niekuo ypatingu, nebent tai būtų „Geriausia kiaušinienė“! Šis receptas yra kažkas ypatingo. Tinkamai naudojant techniką ir...

„Elvis“ pieno kokteilis yra gardus bananų, vanilinių ledų ir žemės riešutų sviesto derinys. Pagal šį receptą gėrimas papuošiamas plakta grietinėle, tačiau originalus „Elvis“ patiekiamas su...

Pasigaminkite mini mėsainius, įprastas bandeles pakeisdami kažkuo dar gardesniu: įdarytomis bulvių odelėmis su čederiu ir šonine! Tiesiog iškepkite parduotuvėje pirktas įdarytas odeles, kad...

Kad šie kalėdiniai vainiko formos sausainiai atrodytų realistiškai, jums reikės nėriniuotos nėriniuotos servetėlės. Padėkite ją ant tešlos ir iškočiokite, kad liktų nėrinių atspaudas. Kai...

Šie žavūs Linco sausainiai alsuoja žiemos švenčių magija. Apibarstyti cukraus pudra, jie džiugina akį ryškiais, kontrastingais langeliais, pripildytais uogienės. Šiame recepte naudojama...