Kulinariniai receptai

Šiems sausainiams pagaminti reikės 5 cm skersmens žvaigždės formos sausainių formelės ir auksinio dekoratyvinio cukraus, kad papuoštumėte žvaigždes ir jų išvaizda derėtų prie skonio. Sausainiai...

Vargu ar kuris nors vaikas ar suaugęs atsisakytų šildančio, tiršto ir sodraus karšto šokolado puodelio. Šis desertinis gėrimas pakelia nuotaiką vien savo aromatu. Užplikykite jį...

Šiam Artimųjų Rytų stiliaus garnyrui paruošti ptitim troškinamas vištienos sultinyje su kepintais svogūnais ir prieskoniais, o tada sumaišomas su šviežiomis žolelėmis, smulkintomis datulėmis,...

Nudžiuginkite savo svečius prabangiu Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalu, kuriame žuvis ir sultingos apelsinų-pankolių salotos puikiai papildo viena kitą, sukurdamos harmoningą skonių puokštę. Išpjova...

Šie iešmeliai yra smagi alternatyva arba šventinio mėsos patiekalo papildymas. Vietoj tradicinių gabalėlių, ant medinių iešmelių suverkite kumpio, dešros ir šoninės gabalėlius ir kepkite...

Šokoladinė babka – tai susukta mielinės tešlos bandelė su šokoladiniu įdaru, paprastai kepama ypatingoms progoms, pavyzdžiui, Kalėdoms ar Velykoms. Ją pagaminti reikia daug laiko, bet...

Šis smagus sniego senio formos užkandis papuoš jūsų sūrių lentelę Naujųjų metų ar Kalėdų proga. Sniego senio rutuliukai pagaminti iš kreminio sūrio, sumaišyto su tarkuotu čederio sūriu, gabalėliais...

Šie sausainiai suteiks spalvų jūsų kalėdiniam arbatėlės ​​vakarėliui, sužavės svečius linksma išvaizda ir nustebins netikėtu mėtiniu skoniu. Tobulų įvairiaspalvių sūkurių paslaptis slypi sudėliotuose...

Kitaip nei klasikinis receptas, šis „Sazerac“ kokteilis gaminamas su hibisko kartumu ir hibisko sirupu, kurie sėkmingai pakeičia įprastą cukrų, paversdami kokteilį ruginiu viskiu ir...

Du kartus keptos bulvės visada yra populiarus užkandis šeimos susibūrimuose: traškių, keptų bulvių aromatui sunku atsispirti. Dėl to...

Morenginiai lizdeliai yra puiki Naujųjų metų, Kalėdų ar Velykų puošmena. Šie pyragaičiai mėgstami dėl kontrastingų tekstūrų, o traškus, burnoje tirpstantis morengas susilieja su...

Kalėdoms kepkite puansetijos formos morengus. Ši gėlė dėl savo žydėjimo žiemos švenčių metu ir išskirtinės formos vadinama „Kalėdų žvaigžde“. Vakaruose ji laikoma...

Purių, besisukančių debesėlių formos morengai žavi savo prabangia išvaizda, tačiau šiai formai sukurti nereikia jokių specialių įrankių. Tiesiog paskleiskite morengą...

Dekoratyvinis vainikas yra vienas iš Kalėdų atributų. Papuošę namus žavingais vainikais, nepamirškite ir desertų stalo. Teminiai sausainiai atrodys ne mažiau šventiškai. Kepkite...

Šie gardūs traškūs tartletai, įdaryti šilkiniu pieniniu šokoladu, pradžiugins ir vaikus, ir suaugusiuosius. Šis šventinis skanėstas yra visiškai naminis, įskaitant ir tartletus...

Švirkštu spausti sausainiai yra klasikinis Naujųjų metų ir Kalėdų skanėstas, ypač populiarus Europos šalyse. Kepkite juos į tešlą įberdami kakavos miltelių ir žiupsnelį gvazdikėlių...

Šias šventes palepinkite savo artimuosius šiais unikaliais persimonų sausainiais. Vaisių tyrė įmaišoma tiesiai į tešlą kartu su auksinėmis razinomis ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, gvazdikėliai ir muskato riešutas.

Šie kalėdiniai sausainiai, purių baltų sniego gniūžčių formos, yra saugūs net ir tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Jie kepami iš ryžių miltų, kokoso, sviesto ir cukraus mišinio. Vos keturi...

Iškepkite gardžius kalėdinius sausainius, kurie sužavės visus savo ryškiais saldainių spalvų langeliais. Iš paprastos cukrinės sausainių tešlos iškirpkite formas ir peiliu išpjaukite...

Nepaisant painio pavadinimo, šį vištienos receptą paruošti gana paprasta. Kiekviena vištiena perpjaunama pusiau, pasūdoma, pabarstoma pipirais ir kepama svieste iki auksinės rudos spalvos...

Visa kepta žuvis yra neįtikėtinai paprastas būdas paruošti šventinį patiekalą be didelių pastangų. Tiesiog į nuvalytą ir išdarinėtą žuvį įdėkite žolelių ryšulėlių ir griežinėlių...

Vietoj įprasto viščiuko šventiniam stalui kepkite kaponą. Šis mėsingas gaidys tikrai pamaitins didelę minią. Arba naudokite nedidelį kalakutą. Įtrinkite paukštį prieskonių mišiniu ir...

Jautienos šonkaulis – tai didelis jautienos gabalas iš storosios kaulo pusės, kepamas visas ir paprastai patiekiamas per didžiąsias šventes, pavyzdžiui, Naujuosius metus ar Kalėdas. Gabalas padengtas riebiu...

Šie tartletai yra miniatiūrinė klasikinio amerikietiško obuolių pyrago versija. Juos lengva valgyti rankomis ir jie dažnai kepami žiemos šventėms kartu su kitais sausainiais, kai...

Šios auksinės, traškios bandelės, įdarytos aštriu slyvų įdaru ir padengtos cukraus plutele, yra puikus žiemos arbatos skanėstas. Rugelachas, žydų pyragėlis, tradiciškai gaminamas iš...

Šie sausainiai harmoningai sujungia imbiero, laimo ir džiovintų hibisko žiedlapių skonius, suteikdami prieskoniais pagardintai tešlai lengvą gėlių aromatą ir malonų rūgštumą. Į tešlą įmaišoma malto imbiero...

Jei tik ragavote ruginės duonos, pasiruoškite nustebti: saldūs sausainiai iš ruginių miltų yra ne mažiau skanūs ir netgi sveikesni. Ruginių sausainių skonis ypač geras derinant su...

Jus sužavės fantastiškas saldžios vanilės ir putojančios citrinos derinys šiame minkštame biskvite, įdarytame subtiliu kremu. Biskvitas ir kremas pagaminti naudojant...

Šis desertas sujungia dviejų rūšių sūrio pyragą: žemės riešutų ir klasikinį. Jis kepamas kaip visas sūrio pyragas, o tada supjaustomas patogiais kvadratėliais arba batonėliais patiekimui. Apatinis deserto sluoksnis yra...

Šis aromatingas meduolinis vyniotinis – tikras kalėdinis skanėstas, kuris sušildo ir pakelia dvasią savo saldžiu ir aštriu skoniu bei aromatu. Sausainių tešla gaminama su...

Suktinukas gaminamas iš kvapnaus biskvito su lengvu kokosų skoniu, pertepto raudonųjų serbentų uogiene. Jo saldžiarūgštis skonis harmoningai subalansuoja suktinuko saldumą. Kad plutelė nesuskiltų...

Šis kokteilis nuo tradicinio prancūziško martinio skiriasi rūgštesniu skoniu. Klasikiniai ingredientai – degtinė, ananasų sultys ir „Chambord“ aviečių likeris – yra pagardinti nedideliu kiekiu...

Dėl šampano ši bengališka ugnelė džiugina visus putojančiais burbulais, sukurdama šventinę nuotaiką. Vietoj šampano galima naudoti bet kokį kitą baltąjį putojantį vyną. Agurkų sultis,...

Kitaip nei klasikinis „Manhattan“ kokteilis, šis kokteilis pakeičia „Angostura“ karčiuosius gėrimus labiau citrusiniais „Aperol“. Paruoškite porciją miniai sumaišydami „Aperol“ su burbonu ir saldžiu...

Šis sausas marinatas gali būti naudojamas kiaulienai, avienai, jautienai, vištienai arba žuviai. Mišinys sudarytas iš idealiai suderintų ingredientų. Prieskonius sumaišykite vieną kartą ir laikykite...

Džiovinta mėsa – tai džiovinta mėsa, kurią iš pradžių ruošė Amerikos indėnai, norėdami kuo ilgiau išsaugoti produktą. Šiandien ji vartojama labiau kaip užkandis, malonus skanėstas ir...

Ši uogienė gaminama iš sultingų ir aromatingų Braeburn obuolių, kurie troškinami dobilų medaus ir cinamono mišinyje, o vėliau troškinami natūraliose obuolių sultyse, pagardintuose cinamonu ir...

Šiam užkandžiui geriausia naudoti skirtingų rūšių juodąsias ir žaliąsias alyvuoges su kauliukais, tokias kaip cerignola, manzanilla arba arbequina. Sumaišykite jas su prieskoniais, marinuokite chereso acte ir...

Prie šventinio kepsnio jautieną ar jautienos kepsnį derinkite šiuos mini Jorkšyro pudingus su žolelėmis. Tradiciniai Jorkšyro pudingai Anglijoje buvo kepami kartu su mėsa, lašiniuose, bet šis yra...

Žiemos šventei vietoj tradicinio pyrago paruoškite šią prabangią bandelę su karštos kakavos skoniu, kuria daugelis žmonių mėgsta mėgautis su sauja purių zefyrų. Pirmiausia iškepkite purų...

Biscotti – tai sausi itališki sausainiai, kurie ypač skanūs pamirkyti kavos ar arbatos puodelyje. Sūrūs žali pistacijų riešutai ir rūgščios tamsiai raudonos džiovintos vyšnios puikiai dera tarpusavyje šiame...

Purūs ir lengvi naminiai spurgos, padengti auksine, traškia plutele, sužavės kiekvieną savo aromatu ir skoniu. Žemiau pateikiamas klasikinių Berlyno spurgų receptas, susuktas į...

Šparagai kepami ant grotelių, kol suminkštėja ir lengvai apskrus, o tada patiekiami su gardžiu citrinų-pipirų sūrio padažu. Padažui paruošti...

Visi mėgsta tobulai keptas bulves, tolygiai padengtas auksine, traškia plutele iš visų pusių ir minkštas, beveik kreminis, viduje. Tačiau ne visada taip būna...

Virti kviečiai sumaišomi su keptais burokėliais, morkomis, raudonaisiais svogūnais, pankolių šaknimis ir česnakais, kad būtų sukurtas sveikas, skaidulų ir mikroelementų gausus garnyras, kurį galima patiekti su mėsa ir...

Ši gardi žiedinių kopūstų tyrė yra sveika bulvių košės alternatyva, puikiai tinkanti tiek šventiniams patiekalams, tiek kasdieniam maisto gaminimui. Dedama verdant žiedinius kopūstus...

Sausainių kepimas švirkštiniu presu – vienas malonumas: tešla greitai išmaišoma ir nereikia stingti, ji lengvai slysta iš specialaus švirkšto ant kepimo skardos ir greitai iškepa. O sausainiai...

Pankolių šaknis suteikia žaliosioms pupelėms unikalų skonį ir aromatą. Apkepkite ją alyvuogių aliejuje, tada sudėkite į keptuvę su blanširuotomis žaliosiomis pupelėmis, įdėdami šiek tiek sviesto...

Ne paslaptis, kad sausainių tešla yra skani, ir daugelis žmonių mėgdavo jų paragauti, ypač vaikystėje. Šiuos sausainių tešlos triufelius galima valgyti be sąžinės graužaties! Jie pagaminti...