Agurkų ir šeivamedžio uogų žibančios žvakės
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Dėl šampano ši bengališka gėrybių gėrybių kava džiugina visus putojančiais burbulais ir sukuria šventinę nuotaiką. Vietoj šampano galima naudoti bet kokį baltąjį putojantį vyną. Agurkų sultys, laimo sultys ir laimo žievelė suteikia gaivų skonį, kurį papildo saldus šeivamedžio žiedų likeris ir šiek tiek aštraus apelsinų kartumo. Paruoškite ąsotį visai grupei ir patiekite jį aukštose taurėse, ruošdamiesi vidurnakčio varpams. Verta alternatyva įprastam šampanui Naujųjų metų proga.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 Irano agurkai
- Smulkiai tarkuotos 1 laimo žievelės ir sultys
- 3/4 puodelio šeivamedžio žiedų likerio (pvz., „St-Germain“)
- Apelsinų kartusis
- 6-8 cukraus kubeliai
- 1 butelis (750 ml) šampano arba kito baltojo putojančio vyno, atšaldyto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: agurkai, kalkės, šeivamedžio žiedų likeris, kartus, cukrus, putojantis vynas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Agurkus stambiai sutarkuokite. Sutarkuotus agurkus suvyniokite į marlę arba švarų virtuvinį rankšluostį ir išspauskite agurkų sultis į ąsotį; likusius agurkus išmeskite. Įmaišykite laimo žievelę ir sultis, šeivamedžio žiedų likerį ir 5–6 lašus apelsinų kartumo. Laikykite šaldytuve iki patiekimo, bent 30 minučių.
- Į kiekvieną šampano taurę įmeskite po cukraus gabalėlį ir įlašinkite kelis lašus apelsinų karčiojo aliejaus. Supilkite šampaną į ąsotį ir išmaišykite. Supilkite kokteilį į taures.
Kategorijos:
Panašūs receptai
