Kulinariniai receptai

Skanus duonos įdaras arba įdaras tradiciškai ruošiamas Jungtinėse Valstijose kaip garnyras prie šventinio kalakuto. Tačiau jį galite gaminti su bet kokiu paukščiu arba net valgyti vieną, nes jis labai sotus ne tik todėl, kad...

Paukštienos įdarui duona reikės pasenusios duonos kubelių, kad jie išlaikytų formą po mirkymo skystyje ir kepimo, o garnyras atrodytų apetitiškai. Taigi, jei turite tik...

Jums nereikia įdaryti kalakuto ar vištienos šiuo duonos įdaru. Tiesiog iškepkite jį atskiroje keptuvėje ir patiekite su paukštiena. Taip turėsite daug didesnį garnyrą, kurio užteks visiems pasidalinti. Į...

Sveikesnė ir lengvesnė bulvių košės alternatyva, puikiai tinkanti ir taip perpildytai šventinei vakarienei. Sumaišykite lygiomis dalimis saliero šaknies ir pastarnokų...

Bulvių košę galima patiekti ne tik kaip garnyrą, bet ir kaip tirštą padažą prie užkandžių. Bulvių košę su keptu česnaku sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, tada įmaišykite...

Šventinei vakarienei pasigaminkite kvapnią ir kreminę bulvių košę. Nuluptos bulvės verdamos su lauro lapais, o tada sutrinamos arba sumalamos bulvių malūnėlyje.

Bulvių kepimui orkaitėje reikia daug mažiau aliejaus nei keptuvėje, ir kiekvienas gabalėlis bus tobulai iškepęs: auksinės spalvos ir traškus iš visų pusių. Bulvių lupti nereikia...

Šiame recepte negailimas sviesto. Bulvės, supjaustytos apvaliais griežinėliais, kepamos orkaitėje aukštoje temperatūroje, todėl išorė tampa gardžiai traški ir...

Norite savo mėgstamas Cezario salotas iš lengvo užkandžio paversti sočiu garnyru? Apšlakstykite virtas bulves Cezario padažu! Juk didelę dalį nuostabaus salotų skonio suteikia majonezo padažas...

Šis patiekalas sujungia gardžius įdarytų bulvių trupinių skonius, tačiau jis gaminamas kaip didelis troškinys visai šeimai. Bulvių lupti nereikia: odelės suteikia dar daugiau skonio ir...

Iškepkite kvapnią prancūzišką galetę su subtiliu rikotos, frangipano ir šviežių vynuogių įdaru arbatai. Galetės tešla gaminama iš įprastų pirktinių vynuogių sulčių, kurios prideda...

Nors tradiciškai prancūziška vištiena su 40 skiltelių česnako kepama orkaitėje, šis receptas tinka ir viryklei. Vištienos gabalėliai kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinami...

Kepkite visą kiaulienos nugarinę orkaitėje ir patiekite su daržovių kobleriu. Prieš kepdami, apkepkite kiaulieną iš visų pusių keptuvėje ir aptepkite grūdų mišiniu...

Šis elegantiškas desertas puikiai užbaigia sočią vakarienę. Nuo tradicinio itališko afogato jis skiriasi tuo, kad vanilinių ledų (arba gelato autentiškam skoniui) kaušelis...

Puikus patiekalas vėsiam orui, jis šildo savo skoniu ir aštriu aromatu. Šis jautienos troškinys patiekiamas su keptomis šakninėmis daržovėmis, įskaitant raudonuosius svogūnus, morkas, pastarnokus, ropes ir...

Sardinijos spagečių mėsos padažas gaminamas iš žalių itališkų dešrelių su pankoliu, kurios supjaustomos mažais gabalėliais, kepamos iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinamos su pomidorais ir...

Šiame vegetariškos lazanijos recepte vietoj mėsos padažo naudojami kepti portobello grybai – skaniausia ir mėsingiausia grybų rūšis. Jų skonį puikiai papildo bešamelio padažas su žiupsneliu...

Šis klasikinis kokteilis buvo išrastas 1920-aisiais Jungtinėse Valstijose. Buvo sakoma, kad gėrimo poveikis buvo panašus į šaudymą iš prancūziškos 75 mm patrankos, todėl kokteilis ir pavadintas...

Net ir nebrangus gabalėlis, pavyzdžiui, jautienos šonkauliukai, gali būti panaudotas gardžiam šventiniam patiekalui su prabangia skonių ir aromatų puokšte sukurti. Šiam patiekalui paruošti jums reikės jautienos šonkauliukų su...

Stracotto – tai tradicinis itališkas troškinys su daržovėmis, neįtikėtinai minkštas ir tirpstantis burnoje. Šis patiekalas gaminamas iš jautienos peties ir sprando, kurie pirmiausia apkepinami visa...

Šis pyragas puikiai dera su puodeliu aromatingos kavos ar arbatos. Jis minkštas ir purus, o jo ypatingasis akcentas – traškus užpilas, kuris nepaliks abejingų. Užpilą sudaro...

Kepta kiauliena gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas su įvairiais garnyrais arba naudojama sumuštiniuose ar šavarmoje. Recepte naudojama visa kiaulienos mentė be kaulų.

Nustebinkite savo svečius šiuo neįprastu, bet lengvai pagaminamu keptų bananų desertu. Jis gaminamas iš prinokusių, bet tvirtų (ne pernokusių) bananų, kurie kepami...

Pasigaminkite gardžius ir unikalius vanilinių ledų desertus su trapiais sausainiais ir Guinness sirupo užpilu. Sirupas gaminamas iš stauto, sumaišyto su cukrumi, ir ilgai mirkomas...

Pagal šį receptą pagamintas šokoladinis pudingas yra šilkinis, švelnus ir sodrus. Jam pagaminti karšto šokolado mišinys sumaišomas su kiaušinių tryniais, išplaktais su cukrumi, o...

Kasdienę bulvių košę paverskite prabangiu šventiniu garnyru vos su dviem ingredientais: šalaviju ir sviestu. Pats skrudintas sviestas suteikia bulvėms unikalų...

Sveikesnė alternatyva angliškam patiekalui „žuvis ir bulvytės“ – tai tešloje kepti žuvies gabalėliai, patiekiami su bulvėmis. Vietoj tradicinių bulvyčių fri išbandykite bulvių košę:...

Braciola – tai itališkas mėsos kepsnys, kuris sužavės jūsų svečius savo pateikimu ir skoniu. Jį lengva paruošti su nekepimo nereikalaujančiu įdaru ir jautienos šonkauliu,...

Šiam pyragui reikės 12 puodelių metalinės keksiukų kepimo formos su popieriniais įdėklais arba tokio pat skaičiaus atskirų 60 ml keksiukų formelių. Keksiukai pagaminti taip, kad primintų miniatiūrinius duonos pudingus, pagamintus iš...

Žiemos sekmadienio vakarienė – puikus metas palepinti artimuosius kasulė – šildančiu ir aromatingu prancūzišku troškiniu, kurio paruošimas užtrunka nemažai laiko ir yra padalintas į dvi dienas.

Nors tradicinės itališkos panzanelos salotos laikomos vasaros skanėstu, jas nesunkiai galima pritaikyti ir žiemos dietai, pomidorus pakeičiant sezoninėmis daržovėmis – keptu moliūgu ir...

Šis „Cosmopolitan“ kokteilis nuo klasikinės versijos skiriasi tuo, kad vietoj spanguolių naudojamos granatų sultys, kurios puikiai dera su kitais kokteilio ingredientais: degtine, apelsinų likeriu ir...

Geri virėjai niekada nieko nešvaisto, net kalėdinių eglučių! Iš eglių spyglių gaminkite pušų skonio sirupą. Eglės arba Duglaso eglės spygliai puikiai tinka, bet...

Kokteilinės krevetės yra puikus užkandis bet kokiai progai. Nesvarbu, ar tai šventinė vakarienė, ar neformalus vakarėlis namuose, jos visada yra hitas. Norėdami paruošti skanių krevečių, išvirkite...

Šis svarainis pyragas yra stebėtinai greitas ir lengvai pagaminamas, puikiai tinka tiek kasdieniams, tiek šventiniams arbatėlės ​​vakarėliams. Tai taip pat puiki dovana artimiesiems. Jada siūlo...

Šie traškūs, purūs morengai gaminami į plaktus kiaušinių baltymus įberiant tirpios kavos miltelių. Kai mišinys pakankamai išplakamas ir susidaro standžios putos, granules įmaišykite mentele...

Jei mėgstate imbiero skonį ir aromatą kepiniuose, būtinai išbandykite šiuos aštrius šventinius žvaigždės formos sausainius, papuoštus putojančiais cukraus kristalais. Be miltų, tešloje yra sviesto...

Šiems auksiniams, puriems keksiukams iškepti reikės miltų, kepimo miltelių ir kiaušinio. Į tešlą įdėjus apelsino žievelės ir sulčių, jie įgaus gaivų citrusinių vaisių skonį, kuris ypač skanus...