Kulinariniai receptai

Švieži čiobrelių lapeliai suteikia šiam sočiam ir sveikam bolivinės balandos ir keptos gilės moliūgo patiekalui neįtikėtino skonio, o skrudintos pistacijos suteikia malonaus traškumo. Nepamirškite...

Šios lengvai paruošiamos salotos yra gausios skaidulų (dėl bolivinės balandos ir rukolos) ir kupinos skonio, subalansuodamos saldžius, rūgštokus, sūrius ir pikantiškus natų derinius. Patiekite...

Grūdų dubenėlis su daržovėmis yra vienas populiariausių kasdienių patiekalų tarp sveikai besimaitinančių žmonių. Ši koncepcija ypač populiari dėl galimybės keisti ingredientus priklausomai nuo...

Šis dubenėlis su bolivine balanda, šviežiomis daržovėmis ir krevetėmis yra tikras vitaminų ir mineralų lobynas. Jame taip pat gausu baltymų ir sveikųjų skaidulų. Galite naudoti bet kokius jau paruoštus...

Jei norite savo užkandžių lėkštei suteikti unikalumo, pabandykite greitai pasigaminti marinuotą arbūzą. Minkštimas marinuojamas ryžių acte su čili pipirais, žuvies padažu ir palmių aliejumi.

Norint paruošti šią populiarią indišką vištieną, jums nereikia specialios tandoori krosnies; jūsų orkaitė puikiai atliks darbą ant grotelių. Vištienos krūtinėlė yra iš anksto marinuota...

Šie greitai paruošiami itališki makaronai gaminami vos iš penkių ingredientų: spagečių, konservuotų pomidorų savo sultyse, česnako, alyvuogių aliejaus ir parmezano sūrio. Nepaisant tokio paprasto recepto,...

Nors šis Bolonijos padažas paruošiamas greitai, jo skonis neįtikėtinai sodrus ir intensyvus, tarsi jis valandų valandas būtų troškinęs ant viryklės. Visa tai dėka slaptų ingredientų:...

Bet kuris niujorkietis jums pasakys, kad geras šoninės, kiaušinio ir sūrio sumuštinis yra puikus būdas pradėti dieną. Tikėtina, kad viską, ko reikia šiems pusryčiams, jau turite savo šaldytuve. Svarbiausia...

Kepti pomidorai su čiobreliais yra lengvai paruošiamas ir neįtikėtinai universalus garnyras. Kepimas orkaitėje sustiprina pomidorų skonį, todėl jie puikiai tinka net ir žiemos ištvermingiausiems...

Grybai marinuojami su raudonaisiais svogūnais greitai užpiltame obuolių sidro acto sūryme. Jie paruošti valgyti vos per 45 minutes. Šiam receptui geriausiai tinka maži kreminiai grybai (su rudais...).

Šis amerikietiškas guliašas iškepa greitai, nes jautiena supjaustoma labai plonais griežinėliais, o ne tradiciniais kubeliais. Apkepkite juos karštoje keptuvėje, kol taps traškūs, tada...

Daugelyje itališkų receptų reikalaujama marinara padažo, tačiau rasti kokybišką produktą prekybos centruose gali būti sunkiau nei pasigaminti patiems. Pagal šį receptą turėsite skaniausią marinara padažą...

Barbekiu padažo nebūtina pirkti parduotuvėje; jį galite lengvai pasigaminti namuose. Šis receptas leidžia greitai pasigaminti padažą naudojant konservuotus pomidorus ir suteikti jam išskirtinumo...

Benedikto kiaušiniai, populiarus pusryčių patiekalas, atkeliavo ir į vakarienę. Bandelė pakeista blanširuotais šparagais, siekiant sumažinti angliavandenių kiekį ir pridėti daugiau skaidulų. Virti kiaušiniai...

Šio klasikinio kišo trapus, sviestinis pagrindas įdarytas tirštu, sustingusiu kremu, apibarstytas karamelizuotais svogūnais, šonine ir Gruyère sūriu. Šis prancūziškas pyragas niekada neišeis iš mados ir...

Į makaronų salotas su pomidorais ir žaliosiomis pupelėmis įdėkite konservuoto tuno, ančiuvių, alyvuogių ir bulvių. Viską apšlakstykite rūgščiu vinegretu ir gausite greitą, gardų ir...

Nors makaronai „Primavera“ paprastai gaminami daugiausia iš žalių daržovių, šiame recepte naudojamos geltonos daržovės, todėl makaronai atrodo tokie pat pavasariški ir saulėti! Naudokite morkas, geltonas...

Vietoj tradicinių traškučių, šie nachos gaminami iš gruzdintų tešlos kvadratėlių. Lengviausia naudoti pirktus wonton tešlos kvadratėlius. Patiekite gausiai sluoksniuodami su...

Šis įspūdingas makaronų dubuo taps tikru jūsų šventinio stalo puošmena ir pagrindiniu vakarienės patiekalu. Šis traškus dubuo su kapellini (angelo plaukų) makaronais įdarytas naminiu marinara padažu ir sultingomis...

Suteikite klasikiniam „Cosmopolitan“ gėrimui tropiškesnį atspalvį, spanguolių sultis pakeisdami pasiflorų sultimis. Gėrimas bus šiek tiek saldesnis ir patiks miniai žmonių. Puikiai tinka namų vakarėliams. Patiekite...

Pasifloros, auginamos tropiniuose pasaulio regionuose, sultys paprastai spaudžiamos atskiriant traškias sėklas nuo minkštimo. Tačiau šios sėklos yra ne mažiau naudingos, todėl gamindami naminį kokteilį būtinai...

Pasiflorų nektaras suteikia klasikinei Margaritai saldų, vaisinį skonį, todėl ji tampa tropiškesnė ir puikiai tinka karštai vasaros dienai. Norėdami gaivinančio posūkio, sušlapinkite kraštą...

Patiekite keptus pastarnokus kaip sveiką bulvių alternatyvą. Norėdami pagerinti jų skonį, tiesiog sumaišykite karštus pastarnokus su sviestu, česnaku, šviežiomis žolelėmis ir citrinos žievele.

Šis pesto su migdolais, šviežiomis žolelėmis ir pekorino sūriu patiekiamas su ryškiai pjaustytais šviežiais pomidorais. Vietoj tradicinio baziliko naudokite petražoles, o kad padažo skonis išliktų ryškus ir intensyvus,...

Norite, kad jūsų vaikai valgytų daugiau sveikų daržovių? Tuomet pasigaminkite makaronų „Primavera“! Su makaronais ir lipniu sūriu bet kokia daržovė bus skanesnė, ypač jei tai spalvingi spiraliniai makaronai.

Šiame šviežiame naminiame pesto padaže su kedro riešutais, česnaku ir parmezanu tradicinį baziliką pakeiskite petražolėmis. Keptos paprikos suteikia nuostabų skonį. Patiekite pesto kaip padažą,...

Šie trapūs sausainiai, pagardinti parmezano sūriu, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir subtiliu citrinos skoniu, puikiai tinka kaip užkandis arba užkandžiai kelionėje. Juos lengva pagaminti ir jie labai...

Puikus daržovių garnyras prie šventinės mėsos ar paukštienos. Žiediniai kopūstai kepami su tarkuotu parmezanu, aromatingais čiobreliais ir rozmarinais iki auksinės rudos spalvos. Parmezanas...

Šis užkandis bus tikras hitas ir jūsų vakarėlio traukos centras. Švelnioms keptoms bulvėms papildomą skonį ir traškumą suteikia traškus auksinio parmezano sūrio sluoksnis.

Šie nuostabūs vakarienės bandelės sužavės kiekvieną ne tik šiltu, kreminiu skoniu ir aromatu, kurį papildo malonus rupios jūros druskos traškumas, bet ir savo tekstūra. „Parker House“ bandelės...

Plačios pappardelės makaronų juostelės apibarstomos sodriu kiaulienos, veršienos, pomidorų ir grietinėlės ragu. Ragą užpildo kepta pancetta, šitake grybai, keptos daržovės ir aromatinės žolelės.

Indijoje žodis „čatas“ reiškia keletą pikantiškų vegetariškų užkandžių rūšių. Šį receptą sukūrė Nidhi Jalan, Bruklino restorano „Masala Mama“, kuriame patiekiami išskirtiniai..., įkūrėja.

Papuoškite savo keksiukus žavingomis našlaitėmis pagal šį žingsnis po žingsnio receptą. Jums reikės keksiukų, padengtų baltu šveicarišku sviestiniu kremu, glajumi...

Nidhi Jalan, „Masala Mama“ savininkė, kasmet per Holi, Indijos pavasario šventę, gamina šiuos smagius užkandžius. Traškūs, glotnūs, gruzdinti kukuliai...

Šis užkandis yra vertinga alternatyva bulvytėms fri. Polenta, supjaustyta juostelėmis, kepama aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir apibarstoma tarkuotu parmezanu bei šviežiomis žolelėmis. Šis receptas geriausiai tinka su...

Švęskite Velykas arba pavasario atėjimą su šiais žavingais našlaičių sausainiais. Įvairūs violetinės tešlos atspalviai ir mažytis geltono glajaus taškelis centre suteikia šiems...

Panelle blyneliai – tai paprasti sicilietiški kepti blyneliai, gaminami iš avinžirnių miltų. Tai populiarus gatvės maistas, patiekiamas bandelėje su sezamų sėklomis arba kaip atskiras užkandis, kaip šiame recepte. Kepkite blynelius...

Fusilli makaronai kepami šviežių pomidorų padaže su keptos pancetos gabalėliais, keptomis paprikomis ir dosnia porcija tarkuotos mocarelos, kad vakarienė taptų gardžiai kramtoma. Dėl savo...

Paruoškite klasikinį itališką rizotą vakarienei dviem. Su švelniais porais, traškia pancetta ir sultingais špinatais jis yra tiek vizualiai, tiek skoningai ryškus ir...

Traškią pancetą ir gruzdintą eskariolę kepkite su makaronais, mocarela ir parmezanu pomidorų padaže. Pancetta (itališka šoninė) suteikia troškiniui neįtikėtiną skonį ir aromatą,...

Traškūs pancetos gabalėliai ir minkštos artišokų šerdys kepami su penne makaronais pomidorų padaže, ant viršaus uždėti rūkytos mocarelos ir klasikinės mocarelos sluoksnio. Šis makaronų troškinys...

Šios tempeho ir daržovių salotos su žemės riešutų padažu yra tradicinio indonezietiško patiekalo „gado-gado“ variacija. Žemės riešutų sviesto ir kokosų pieno skonis bei aromatas, derinami su...

Šiose šiltose, Cajun įkvėptose salotose kieti spelta (kviečių rūšis) puikiai dera su kepta Kanados šonine, paprikomis, pomidorais ir žalumynais.

Nors minkštos avienos nugarinės ilgai marinuoti nereikia, pabandykite ją įtrinti alyvuogių aliejumi, žolelėmis ir česnaku ir palikti kelioms valandoms. Jūs tikrai tai įvertinsite...

Švelnus baltos žuvies skonis puikiai dera su ryškesniu garnyru. Norėdami praturtinti sultinį pankoliais ir vynuoginiais pomidorais, naudokite pikantišką ir sūrų itališkos džiovintos sopresatos skonį...

Moreliai yra vieni skaniausių grybų ir trumpalaikis pavasario ženklas. Šis vienoje keptuvėje kepamas vištienos ir grybų padažo patiekalas yra puikus būdas pradėti grybų sezoną. Sultingos vištienos blauzdelės, apvoliotos...

Pagyvinkite keptos vištienos krūtinėlės skonį apšlakstydami ją kvapniu alyvuogių aliejumi, praturtintu šviežiomis petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais. Norėdami sočių ir visaverčių pietų, derinkite vištieną su kepta...

„Koldūnai ne tik numalšina alkį. Man tai – paguodos maistas, kuris sukelia malonius prisiminimus“, – dalijasi receptų autorė Vivian Chan. „Koldūnų gaminimas yra savaitgalio tradicija...“

Kokia staigmena! Jei iš prekybos centro parsinešėte šaldytų lašišos filė, prieš kepdami nelauksite, kol jos atitirps. Tiesiog sudėkite žuvį į įkaitintą keptuvę ir kepkite, o tada...