Kulinariniai receptai

Ši pesto versija gaminama su pikantiškesne vandens kresų versija. Išplakite žalumynus su kedro riešutais ir Pecorino Romano sūriu, tada įdėkite baltųjų pupelių, kad būtų tekstūros. Skonis...

Ar žinojote, kad pipirnės laikomos vienu maistingiausių maisto produktų? Tai tiesa! Jose gausu vitamino K, kuris yra būtinas kaulų sveikatai, ir antioksidantų. Pipirnės taip pat yra...

Pagrindiniai graikiškos sriubos „Avgolemono“ ingredientai yra kiaušiniai ir citrina, iš kurių ir kilo patiekalo pavadinimas. Kiaušiniai praturtina vištienos sultinį, todėl jis tampa tirštesnis ir maistingesnis, o citrina suteikia gaivinančio skonio...

Suteikite meksikietiškam gvakamolės patiekalui azijietišką prieskonį. Sutrintas avokadas sumaišomas su vasabi milteliais, marinuotu imbieru, laimo sultimis, jalapeno pipirais ir žolelėmis. Tai pikantiškas užkandis...

Šilkinis vanilinis pudingas su sūdytos karamelės bananais – tobulas desertas bet kokiai progai. Jis paruošiamas vos per 15 minučių ir jame naudojami paprasti ingredientai, kuriuos tikriausiai visada turėsite po ranka.

Klasikinis itališkas desertas sabajonas – tai švelnus, šiltas kreminis desertas, pagamintas iš kiaušinio trynio ir baltojo vyno, patiekiamas su vaisiais. Šiame recepte sabajonas patiekiamas su keptomis slyvomis...

Persikų ir kumpio užkandis gali pasirodyti keista idėja, bet neskubėkite teisti! Atrasite nuostabų saldžių vaisių derinį (o jų skonis bus dar intensyvesnis iškepus orkaitėje).

Lęšiai yra puikus pagrindas sočioms, maistingoms ir sveikoms salotoms, kuriose gausu baltymų, būtinų vitaminų ir mineralų. Šiam receptui jums reikės žaliųjų lęšių. Jie nėra...

Tortellini yra maži itališki koldūnai su įvairiais įdarais. Šį receptą galima įdaryti špinatais arba sūriu – jie bus vienodai skanūs. Šilti tortellini ir keptos daržovės sumaišomos su...

Kad eskarolių salotos ant stalo atrodytų įspūdingai, patiekite jas padalintas į keturias dalis, surištas ties pagrindu, perpjautas išilgai į keturias dalis. Kepkite bulvių skilteles orkaitėje, įsitikinkite, kad viršus...

Šie burnoje tirpstantys, trupininiai riešutų sausainiai, apibarstyti cukraus pudra, praskaidrins bet kokią šventę. Be tekstūros, jie taip pat žavi šiltu, saldžiai aštriu graikinių riešutų skoniu ir...

Šis pesto padažas pagamintas iš šviežių rukolų. Jo pipirinį skonį puikiai papildo graikiniai riešutai ir saldžiai rūgščiai džiovinti pomidorai. Pesto paruoškite prieš pat patiekdami, viską sumaišydami...

Šis aštrus pyragas su graikinių riešutų tyre puikiai tinka prie kavos. Todėl jis vadinamas kavos pyragu, bet jis lygiai taip pat skanus ir su puodeliu arbatos. Obuolių pyrago prieskonių mišinys...

Iškepkite sultingą, traškią, džiūvėsėliuose apvoliotą vištieną be gruzdinimo ar daug aliejaus. Šiam receptui reikalingos dvi supjaustytos vištienos dalys, bet galite naudoti bet kokias kitas vištienos dalis.

Jei per gausų derlių ieškote dar ko nors pagaminti iš cukinijų, pabandykite iškepti šiuos keksiukus. Tarkuotos cukinijos dedamos tiesiai į tešlą, tačiau jos nesuteikia keksiukams daržovių skonio ir...

Šioms salotoms nereikia lupti jaunų raudonųjų bulvių: plonoje odelėje yra daug būtinų mikroelementų, kurie padarys jūsų salotas sveikesnes. Tik nepamirškite jas kruopščiai nuplauti...

Šie liesi kotletai gaminami iš cukinijų ir pupelių tyrės su kaneliniais pupelėmis. Tarkuotoms cukinijoms reikia laiko nuvarvėti, kitaip kotletus bus sunku suformuoti ir...

Kai cukinijų sezonas, galite pasigaminti kopūstų salotų, pakeisdami lapinius kopūstus šviežiomis cukinijomis. Sumaišykite žalias cukinijas su tarkuotomis morkomis ir raudonuoju svogūnu, kad gautumėte pikantišką majonezo padažą, ir patiekite kaip...

Cukinijos dažnai yra nepakankamai įvertinamos, tačiau pridėjus lydyto sūrio ir traškių kukurūzų dribsnių užpilo, šią vasaros daržovę galite paversti tobulu išsineštiniu troškiniu.

Šie tradiciniai Irano saldumynai dažniausiai ruošiami kartu: kur yra zulbia, ten ir bamieh. Abu desertai aplieti gardžiu šafrano ir rožių vandens sirupu, sugerdami...

Šis klasikinis iranietiškas marinuotų alyvuogių patiekalas įdarytas traškiais graikiniais riešutais ir granatų sėklomis, smulkintu česnaku ir šviežiomis žolelėmis. Tačiau tikrasis jo akcentas – granatų melasa. Šis...

Šis zebro rašto sūrio pyragas yra neįtikėtinai įspūdingas, o jo papuošimas nereikalauja daug pastangų. Įdaras padalintas į dvi dalis, viena dalis nuspalvinta ypač tamsia kakava ir...

Jei esate susipažinę su marinuotų agurkėlių kokteiliu, kai išgeriama viskio taurė, o po to iškart – marinuotų agurkėlių sulčių taurė, jums patiks ši citrinos ir imbiero versija, kuri geriama po...

Manjokų (arba jukų) šaknys yra populiarus ingredientas Pietų Amerikoje, kur jos paprastai ruošiamos panašiai kaip bulvės. Iš manjokų netgi galite pasigaminti bulvyčių fri, kurios bus tokios pat auksinės, traškios ir...

Kai trokštate gardaus sūrio pyrago su prabangiu šokolado ir vyšnių deriniu, bet be papildomų pastangų, šis paprastas, lengvai paruošiamas variantas yra jūsų išsigelbėjimas. Kreminis sūris sumaišomas su smulkintais sausainiais...

Kitą rytą po šventės pakvieskite šeimą ir draugus prie stalo, kad galėtumėte toliau mėgautis šventiniais skanėstais. Šiame recepte siūloma iškepti belgiškus vaflius iš Valentino dienos vakarienės likučių...

Vietoj tradicinių kukurūzų traškučių, šie nachos gaminami su saldžiųjų bulvių vaflinėmis bulvytėmis. Tolygiai paskleiskite jas ant kepimo skardos ir ant viršaus uždėkite čili kon karne (arba tiesiog...).

Nors šio kokteilio pavadinimas verčiamas kaip „viskio rūgštusis“, jo skonis yra daug švelnesnis ir labiau subalansuotas. Jis vienodai saldus ir rūgštus dėl cukraus sirupo ir...

Jums nereikia būti sodininku, kad apsodintumėte šią lysvę. Jūsų svečiai bus sužavėti šiuo unikaliu daržovių užkandžiu su padažu. Padažas apibarstomas sutrupintos juodos duonos sluoksniu – tai...

Žodžiai „paštetas“ ir „ikrai“ nėra visiškai vegetariški, tačiau šiame recepte reikia gardaus augalinio pašteto, kurį reikia papuošti granatų sėklomis, kurios...

Tradicinis karštas Reubeno sumuštinis yra gardus ruginės duonos, raugintos jautienos, raugintų kopūstų, lydyto šveicariško sūrio ir majonezo padažo (rusiško užpilo) derinys. Ši vegetariška versija...

Pyragas su troškintu sviestu – tai gardus troškinys, patiekiamas su kreminiu padažu ir traškia duonos plutele. Tai puikus kasdienis patiekalas, kuris sušildo ir pakelia nuotaiką. Šis vegetariškas...

Pagrindinis šių sumuštinių ingredientas yra seitanas – kviečių baltymų (glitimo) produktas. Jis paruoštas taip, kad pamiršite, jog tai tik mėsos pakaitalas! Seitano riekelės apvoliojamos tešloje...

Nėra mėsos? Jokių problemų! Šis vegetariškas Pad Thai makaronų receptas jus nustebins umami, saldžiarūgščiais natomis, kurias taip mėgstame šiame klasikiniame patiekale. Makaronai verdami labai...

Šis vegetariškas čili padažas gaminamas iš baklažanų, pomidorų, kukurūzų ir pupelių, o dar sotesniam patiekalui įdėkite susmulkinto tofu, kuris puikiai pakeičia maltą mėsą. Nuo...

Išbandykite šį lengvą ir gaivų sūrio suflė, pagardintą gaivinančiu smulkių žolelių aromatu. „Smulkios žolelės“ – tai prancūziškas kulinarinis terminas, vartojamas apibūdinti klasikinį subtilių žalumynų derinį...

Šios bulvių paplotėlio žvaigždė yra ne bulvė, o jukos šaknis, kuri yra vertas pakaitalas. Verdant juką, ploni gabalėliai išverda greičiau nei stori, todėl patikrinkite, ar ji iškepusi...

Šavarma, klasikinis Artimųjų Rytų gatvės maistas, gaminamas iš gausaus kiekio marinuotos vištienos, kuri sluoksniais suveriama ant iešmelių ir lėtai kepama kelias valandas. Šis supaprastintas...

Slaptas šio Artimųjų Rytų patiekalo ingredientas yra jogurtas. Jis dedamas į vištienos marinatą, tešlą paplotėliams, ant kurių jis patiekiamas, ir padažą patiekimui. Jums reikės...

Jei šaldytuve turite humuso ir jogurto, kodėl gi jų nepaderinus? Šis itin paprastas užtepėlė puikiai tinka kaip užkandis su šviežiomis daržovėmis arba skrudinta pita. Taip pat galite...

Jei ieškote įdomių būdų, kaip panaudoti žemės riešutų sviestą desertuose, išbandykite šiuos purius, erdvius keksiukus su kreminiu žemės riešutų sviesto ir grietinėlės sūrio glajumi, o norėdami spalvų žybsnio, išbandykite...

Šie minkšti, purūs keksiukai su kreminio sūrio glajumi bus puikus bet kokios šventės papildymas. Juos lengva pagaminti, o glajų taip pat lengva paruošti. Jei norite tvarkingesnio ir elegantiškesnio pateikimo...

Šis XIX amžiaus pabaigos retro kokteilis, išrastas Jeilio universitete, išlieka aktualus ir šiandien, juolab kad visi jo ingredientai, kitaip nei daugelis kitų, yra lengvai prieinami...

Yakitori negima – tai vištienos šlaunelių ir laiškinių svogūnų iešmeliai, dažnai patiekiami japonų baruose su šaltu alumi. Kepti ant grotelių, jakitori aptepami teriyaki padažu, kuris padengia...

Baltasis barbekiu padažas yra firminis Alabamos valstijos padažas. Jis gaminamas su majonezu ir, skirtingai nei pomidorų barbekiu padažas, greitai išplakamas ir nereikalauja virimo. Baltasis padažas nėra toks saldus, bet vis tiek...

Mėgaukitės viskio ir jazminų deriniu šiame gaivinančiame kokteilyje. Jis pagamintas iš saldintos jazminų žaliosios arbatos. Įpilkite airiško viskio pagal skonį ir patiekite su dideliu kiekiu ledo.

Pradžiuginkite visus bulvių odelių užkandžiu. Keptos bulvių odelės (minkštimą pasilikite košei) supjaustomos laiveliais ir patiekiamos su įvairiais įdarais, kaip šiame recepte: su...

Šiose pikantiškose ir saldžiose salotose derinamas arbūzas su feta, agurkais, alyvuogėmis ir šviežia mėta. Jos skanios, sultingos ir gaivinančios – puikiai tinka vasaros užkandžiui. Viskas...

Šis lengvas rožinio vyno kokteilis puikiai tinka vasaros vakarėliams ir vėlyviesiems pusryčiams. Tikėkitės gaivinančio arbūzo, apelsino ir laimo derinio, o gazuotas gėrimas suteiks šiek tiek putojančio spindesio.

Šioms salotoms tiks bet kokie maži makaronai, pavyzdžiui, ptitim arba orzo. Sumaišykite juos su blanširuotomis pupelėmis, žolelėmis, padažu ir tarkuotu parmezano sūriu, kad gautumėte gardų, sotų ir sultingą...