Kulinariniai receptai

Šioje populiarių japoniškų kušijaki kebabų versijoje derinama lašiša ir šitake grybai, suteikiantys umami skonį. Lašišos filė iš anksto marinuojama mirino, sakės ir... mišinyje.

Šie gardūs traškūs kroketai daugiausia gaminami iš sandėliuke esančių produktų: konservuotos lašišos, padažų, prieskonių, marinuotų daržovių ir miltų. Skanu ir nebrangu! Prieš kepant leiskite jiems pastovėti...

Šie lašišos paplotėliai gaminami iš konservuotos lašišos – tai nebrangu ir galima pasigaminti bet kada, jei tik turite sandėliuke. Suformavę paplotėlius, užšaldykite juos vėlesniam laikui...

Iš konservuotų lašišos paplotėlių gaminkite mėsainius. Sutrupinta žuvis sumaišoma su grietine, kiaušiniais, džiūvėsėliais ir prieskoniais, tada suformuojama į paplotėlius ir greitai kepama...

Įdarytos paprikos yra klasikinis paguodos patiekalas. Ši lengvesnė versija pripildo paprikas sultingomis salotomis, tačiau išlaiko viską, ką jose mėgstame: minkštas daržoves, gardų...

Šis mėsainio receptas įkvėptas populiaraus graikiško užkandžio saganaki – tai keptas sūris, aplietas ouzo sviestu ir padegtas. Dirbdami su liepsna, būtinai išjunkite viryklę ir stebėkite...

Paruoškite šį išskirtinį patiekalą ypatingai progai. Jūros šukutės lengvai apkepamos keptuvėje, o tada apvoliojamos lengvame vyno padaže su svogūnais, morkomis, rūkyta paprika ir šafranu...

Šių gardžių ir sultingų žuvies pyragėlių paslaptis slypi farše, kuris gaminamas iš trijų rūšių lašišos: tyrės susmulkintos žalios lašišos tekstūrai ir smulkintos rūkytos lašišos fantastiškam skoniui...

Rapini rabe ir marinuoti vyšniniai pipirai suteikia šiai fritatai įvairių skonių ir sveikų skaidulų. Provolonės sūris suteikia kreminį skonį ir malonią lipnią tekstūrą, o salami –...

Šis gardus ir sveikas patiekalas paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka baltymų bei daržovių gausiai vakarienei darbo dienos vakarienei. Keptuvėje kepta lašiša patiekiama su garuose virtais Savojos kopūstais ir...

Šios nuostabios pavasario-vasaros salotos džiugina gaivinančiu skoniu, pasižyminčiu rūgštelėmis ir saldžiomis natomis. Greitai marinuotos braškės sumaišomos su plėšytais salotų lapais ir askaloniniais česnakais vinegrete...

Šis keptų žiedinių kopūstų receptas įgauna magišką Artimųjų Rytų garnyro skonį dėl pridėto šafrano, kalendros, česnako, svogūno ir citrinos sulčių. Apkepkite žiedinius kopūstus su...

Kvapnūs basmati ryžiai pagardinami šafranu ir verdami, kol apačioje susidaro traški plutelė – svarbiausia ir mylimiausia Irano ryžių dalis. Paruošti ryžiai su plutele yra tiesiog...

Smulkiai supjaustyti orzo makaronai yra puikus ryžių pakaitalas šiame gardžiame, aštriame plove. Makaronai pirmiausia apkepinami su askaloniniais česnakais, o tada troškinami kvapniame vištienos sultinio ir šafrano mišinyje, todėl gaunamas...

Per Novrūzo (persų Naujųjų metų) šventes iraniečiai mėgaujasi žuvimi ir sabzi polo. Šią senovinę tradiciją švenčia ir užsienyje gyvenantys iraniečiai. Šiai šventei paprastai ruošiama balta žuvis...

Ryžiai su brangakmeniais yra populiarus Artimųjų Rytų plovas, įdarytas ryškiomis daržovėmis, džiovintais vaisiais, riešutais ir žolelėmis, tarsi išbarstytas brangakmeniais. Vienas iš pagrindinių šio patiekalo ingredientų...

Šios minkštos, sluoksniuotos bandelės pasižymi nuostabiu kreminiu, aštriu skoniu, kurį suteikia šafranu praturtinta riebi grietinėlė. Skonio suteikianti grietinėlė dedama tiek į tešlą, tiek į...

„Sabzi Polo“ – tai kvapnus, žolelėmis pagardintas ryžių patiekalas, paprastai patiekiamas su žuvimi per Novruzo (persų Naujųjų metų) šventes, bet taip pat dažnai valgomas bet kurioje...

Iraniečiams sabzi khordan (dubelis žalumynų) yra gaivus bet kokio patiekalo priedas. Jis patiekiamas kaip atskiras užkandis arba kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo. Naudojamų žalumynų rūšys gali skirtis priklausomai nuo...

Šių šokoladinių keksiukų išskirtinumas – raudonojo vyno sirupas, kuriame jie mirkomi, suteikiantis sodriam šokolado skoniui vaisių aromatą. Mirkykite juos dar šiltus...

Ryškiai raudoni raudonojo aksomo sausainiai puikiai tinka šventiniams ledų sumuštiniams gaminti. Norėdami tvarkingo sumuštinio išvaizdos, naudokite tą pačią sausainių formelę ledams formuoti...

Klasikinį „Raudonojo aksomo“ tortą pasilikite ypatingoms progoms, bet jei norite palepinti savo artimuosius gardžiu desertu ypatingai progai, tortas iš ledų dėžutės tam puikiai tiks. Jo nereikia kepti (o tai...

Klasikiniai raudonojo aksomo keksiukai tampa ypač minkšti ir skanūs, kai kepami su kreminio sūrio glajumi. Šiam desertiniam duonos pudingui keksiukus galite kepti naudodami parduotuvėje pirktą pyrago mišinį...

Sveiki ir maistingi raudonieji ryžiai turi šiek tiek riešutų skonį ir juose yra daugiau skaidulų nei įprastuose ryžiuose. Norėdami juos skaniai paruošti, tiesiog išvirkite ir, kol karšti, sumaišykite su...

Klasikinės itališkos panzanelos salotos – tai paprastas, bet gardus duonos, pomidorų ir vinegreto derinys. Šis receptas padaro panzanelą sotesne, į ją įdedant...

Kadangi šio kokteilio pavadinimas primena Holivudo madą, jis dažnai ruošiamas ypatingoms progoms. Kokteilis visada atrodo vienodai prabangiai – raudonas ir putojantis – tačiau jo ingredientai...

Šiame klasikinio amerikietiško braškių pyrago variante subtilus raudonojo elio kartumas maloniai kontrastuoja su braškių saldumu. Trys apvalūs sluoksniai padengti glajumi, pagamintu iš...

Vietoj sulčių ir vaisių gėrimų rinkitės vaisių vandenį. Tai geriausias troškulio malšinimas vasarą, gausus vitaminų ir be cukraus pertekliaus. Galite jį gaminti gazuotą arba...

Šis patiekalas gali atrodyti pernelyg aštrus su pikantiškomis radicchio (radicijomis), tačiau saldūs karamelizuoti svogūnai, šalavijas, sviestas ir sūris puikiai sušvelnina aštrų jo skonį. Ir nors radicchio čia gana...

Šis pikantiškas pyragas gaminamas iš virtų raviolių, mocarelos griežinėlių ir džiovintų pomidorų, išdėliotų didelės gėlės pavidalu ir kepamas, kol sūris išsilydo. Šio pyrago grožis...

Šis aviečių ir greipfrutų varškės skonis toks švelnus, šilkinis ir kupinas ryškių šviežių uogų bei citrusinių vaisių skonių! Šviežios avietės ir raudonieji greipfrutai sukuria nuostabų derinį, suteikiantį unikalų, lengvą...

Dvisluoksnė želė visada atrodo stulbinamai ir įspūdingai patiekiama, o ją pagaminti daug lengviau nei atrodo. Formelėms naudokite 150 ml popierinius puodelius. Nuo...

Šie keksiukai su aukšta šokoladinio glajaus kepure atrodo lyg ledų rageliai. Jūsų svečiai bus nustebinti! Minkšti ir drėgni šokoladiniai keksiukai kepami ledų rageliuose, o tada...

Jums prireiks mažiau nei valandos ir vos trijų ingredientų, kad pagamintumėte aviečių uogienės – neįtikėtinai sodraus ir gardaus skonio. Uogų mirkymas prieš verdant padeda išlaisvinti daugiau...

Šis daniškas aviečių vainikas bus tikras jūsų šventinio arbatėlės ​​akcentas. Apibarstytas cukraus pudra, o pro plyšius gardžiai kyšo uogos, jis ne tik gražus akiai, bet ir labai...

Ši saldi ir rūgšti, aromatinga aviečių uogienė gali būti praturtinta chia sėklomis, kurios suteikia malonaus traškumo ir naudingų mikroelementų. Uogienė greitai pagaminama iš paprastų ingredientų ir nereikalauja...

Jogurtas, grietinė ir gausybė šviežių, kvapnių žolelių suteikia šiam avokadų padažui subtilią, aksominę tekstūrą. Fermentuotas pienas taip pat padeda avokadui išlaikyti spalvą ir išvengti parudavimo, todėl...

Norite šiandien pasilepinti rožiniu gėrimu? O galbūt žaliu ar violetiniu? Pasigaminkite paprastą bananų ir avokadų kokteilį, tada pasirinkite vieną iš spalvų variantų, kad suteiktumėte savo...

Pradžiuginkite savo namų vakarėlio svečius šiais ryškiais vaivorykštės kokteiliais, pagamintais iš džino, grenadino, ananasų sulčių ir Kiurasao likerio. Patiekite kaip šotus arba supilkite turinį į...

Šiuose miniatiūriniuose sumuštiniuose jums patiks sultingi ridikėliai ir kreminis sviestas, o ančiuvių filė suteikia visą spektrą ryškių skonių. Šie arbatos sumuštiniai gaminami iš baltųjų...

Šis desertas kupinas staigmenų, kurias jūsų svečiai prisimins amžinai. Pirma, perpjovus jis suformuoja fantastišką vaivorykštę. Antra, jis vertikalus! Šis efektas tikrai nenuvils...

Šie smagūs vaivorykštės sausainiai su mielais debesėliais gali atrodyti įmantrūs, bet juos pagaminti daug lengviau, nei atrodo. Tiesiog įsivaizduokite, kad žaidžiate su „Play-Doh“! Padalinkite...

Papuoškite savo šventinį stalą vaivorykštės spalvų velnio kiaušiniu. Puikus šio recepto privalumas yra tai, kad jums nereikės jokių dirbtinių dažiklių: visi kiaušiniai bus papuošti natūraliais...

Jei ieškote beprotiško būdo nustebinti svečius namine duona, ši psichodelinė brioche bandelė kaip tik tai, ko jums reikia. Ši vaivorykštės brioche taps jūsų stalo žvaigžde dėl savo sodraus skonio,...

Šis paprastas pyragas gaminamas iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Iškepkite atskirą sluoksniuotos tešlos pagrindą, aptepkite jį sūrio užtepu, o ant viršaus uždėkite rūkytos lašišos griežinėlių ir plonai supjaustytų ridikėlių su padažu...

Mėgaukitės šviežiais ir sultingais pavasariniais ridikėliais, sudėliotais ant gausiai sviestu pateptos paplotėlio duonos. Ridikėlius supjaustykite labai plonais griežinėliais (geriausia daržovių skustuku) ir patiekite su kvapniu...

Be sultingų vynuoginių pomidorų, šiose sočiose bolivinės balandos salotose taip pat yra pjaustytų minkštų palmių šerdžių ir daug šviežių žolelių. Puikus vasaros pasirinkimas sveikam energijos atgaivinimui...

Konservuotos piquillo paprikos dažniausiai naudojamos kaip padažo arba garnyro dalis, tačiau šiame recepte jos atlieka pagrindinį vaidmenį. Įdarą į paprikas įdarykite virta bolivine balanda, razinomis ir ožkos sūriu,...

Kynva yra daugiausiai baltymų turintis grūdas, kurį sveiki (ir skanūs!) valgytojai naudoja garnyrams ir salotoms. Šiame recepte virta kynva derinama su sultingais salierais,...

Įdaryti gilių ir moliūgų puselės atrodo elegantiškai, patiekiamos kaip valgomi dubenėliai, pripildyti sveiko ir gardaus įdaro. Puikiai tinka šventiniam stalui! Šis receptas...