Kulinariniai receptai

Šiose mažai kalorijų turinčiose, vitaminais ir baltymais praturtintose salotose yra viskas, ką mėgstate pusryčiams skirtuose Benedikto kiaušiniuose, įskaitant paprastą, kreminį citrininį padažą, kuris puikiai pakeičia...

Ši valgoma šokoladinių sausainių tešla gali būti kepama orkaitėje, valgoma paprasta arba aplieta ledais. Joje nėra žalių kiaušinių, kurie gali sukelti salmoneles, ir...

Tortilijų traškučiai kepami plaktuose kiaušiniuose su pikantišku „Pepper Jack“ sūriu, švelnaus skonio konservuotomis čili pipirais ir šviežiomis kalendromis – tai gardūs pusryčiai, kuriuos greitai ir lengvai paruošite kiekvienas...

Ispaniška tortilija (bulvių omletas) laikoma ispaniškų užkandžių (tapas) karaliene. Kadangi bulvės tradiciškai kepamos dideliame kiekyje alyvuogių aliejaus, tortilijos gali būti gana brangios. ...

Sotus jautienos nugarinės, grybų ir bulvių troškinys gardžiame padaže verdamas vienoje keptuvėje naudojant kepimo techniką. Šiame recepte visos daržovės ir mėsa supjaustomos labai plonais griežinėliais, kad būtų užtikrintas...

Šios žavios dovanų dėžutės pagamintos iš cukrinių sausainių ir karališkojo glajaus. Jos puikiai tinka dovanoti saldainius ar kitus smulkius skanėstus. Gavėjas bus sužavėtas...

Eskariolės yra maloniai kartus žalumynas, kuris greitai išverda, todėl, jei norite išsaugoti dalį sriubos tekstūros, lapelius sudėkite pačioje pabaigoje, kad jie suvystų. Pradėkite virti sriubą...

Šis gaivinantis, šiek tiek alkoholio turintis pyragas suaugusiems – puikus skanėstas bet kokiai progai! Įdaras pagamintas iš citrinų šerbeto. Jis turėtų būti pakankamai minkštas, kad būtų galima sumaišyti su...

Raudonosios pupelės dažnai yra nepakankamai įvertinamos, tačiau jos yra neįtikėtinai maistingos ir universalios. Nepraleiskite progos! Konservuotos raudonosios pupelės puikiai papildo šį vegetarišką karį. Vietoj...

Jei staiga užklumpa noras iškepti mėlynių pyragą, šaldytų uogų atitirpinti nereikia: saldus, tirštas įdaras paruošiamas vos per kelias minutes. Naudokite pirktinę tešlą, o ją iškočioti taip pat...

Šis kreminis pyragas pakeičia klasikinį ploną trapios tešlos pagrindą sluoksniuotos tešlos pagrindu. Jį pagaminti daug greičiau ir lengviau. Iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos lapo išpjaunamas apskritimas ir kepamas, kaip...

Lipnus gintaro spalvos glaistas, pagamintas iš abrikosų uogienės, suteikia vištienai tikrai šventinę išvaizdą ir įgauna kontrastingą saldžiai aštrų skonį. Aptepkite juo paukštieną kelias minutes prieš jam iškepant.

„Antipasti“ – tai itališkas užkandis, patiekiamas svečiams prieš kviečiant visus prie stalo. Jei turite likusių šaltų mėsos gaminių, sūrių, marinuotų paprikų, šviežių...

Earl Grey arbata suteikia šokoladiniams triufeliams sodresnį, sudėtingesnį skonį. Norėdami ją įmaišyti į šokoladą, leiskite riebiai grietinėlei mirkti arbatos maišeliuose. Kai grietinėlės skonis susiformuos,...

Jei po šventinės vakarienės vištienai liko įdaro, kitą dieną jį galite panaudoti greitai įdarytiems grybams pagaminti. Tiesiog įdėkite šviežių žolelių...

„Divinity“ yra populiarus amerikietiškas desertas, gaminamas iš nugos ir riešutų. Jis gaminamas į plaktus kiaušinių baltymus įpilant karšto cukraus sirupo. Drėgmė vaidina svarbų vaidmenį ruošiant...

Į tešlą įmaišyti smulkintų krapų suteikia amerikietiškiems sausainiams nuostabiai gaivinančio, aštraus aromato. Kad sausainiai gerai iškiltų ir būtų sluoksniuoti, jų neperminkykite...

Vienas pagrindinių šio patiekalo ingredientų yra vinegretas su balzamiko actu ir Dižono garstyčiomis. Jis atlieka dvejopą funkciją: suteikia konservuotų žuvų pyragėliams skonio...

Keptų bulvių mėgėjai renkasi traškias odeles, tad kodėl gi nepasigaminus iš jų užkandžio? Keptos bulvės minkštimą atidėkite kitam panaudojimui, o storas odeles iškepkite...

Šiuos plikytos tešlos sluoksniuotus pyragėlius lengva pagaminti ir jie atrodo elegantiškai. Jie puikiai papuoš bet kokią šventę. Paruoštus profiterolius perpjaukite per pusę ir įdarykite bananų griežinėliais, plakta grietinėle ir...

Riebi, aštri antis maloniai saldi nuo portveino ir figų padažo. Prieš kepant antis marinuojama imbiero, askaloninių česnakų ir kalendros mišinyje, o tada pjaustoma: kojos kepamos...

Šiuos desertinius tartletus įkvėpė garsiųjų Kentukio Derbio žirgų lenktynių skanėstai. Cukruoti graikiniai riešutai, riešutų skonio plutelė, šokolado-burbono įdaras ir puri kepuraitė...

Ši plakta kiaušinienė yra populiaresnio Denverio omleto variacija. Be kiaušinių, joje yra tų pačių tradicinių ingredientų – paprikų, svogūnų, kumpio (arba kanadietiškos šoninės) ir sūrio – bet...

Norint greitai iškepti purius keptus spurgus su įdaru, jums reikės šokoladu glaistytų žemės riešutų sviesto sausainių. Tai bus įdaras. Kiekvienas sausainis pamirkomas tešloje, kurioje taip pat yra...

Šių aštrių sparnelių itin traškios odelės paslaptis paprasta: prieš kepant giliuose riebaluose, jie apibarstomi kukurūzų krakmolu. Kol sparneliai dar šilti, nedelsdami apšlakstykite juos kreminiu sriracha padažu...

Jei mėgstate picą, būtinai turite išbandyti šią neįtikėtinai storą amerikietišką gilią picą su storu padu ir storu užpilų sluoksniu. Skirtingai nuo tradicinės itališkos picos, ši versija...

Visi mėgsta valgyti traškučius iš pakelio, bet mažai kas pagalvojo apie tai, kad iš jų pasigamintumėte visavertį patiekalą, pavyzdžiui, šį pikantišką Teksaso-Mekso pyragą. Kukurūzų traškučiai naudojami kiekviename komponente:...

Šis sodrus, drėgnas pyragas puikiai tinka šventėms. Lengvai paruošiama tešla, kurios nereikia kočioti ir kuri tiesiog prispaudžiama prie kepimo formos sienelių, leidžia lengvai...

Ši šviežia daržovė „Kruvinoji Merė“ – tikra vitaminų bomba. Skanu ir labai sveika. Jei norite, galite įpilti šiek tiek degtinės ir gerti kaip visavertę „Kruvinąją Merę“. Aukščiau pateiktas...

Šis pyragas žavi savo skoniu ir tekstūra. Traški, auksinė plutelė apgaubia tankų, aksominį, saldų minkšto kaimiško sūrio įdarą. Rudasis cukrus suteikia ne tik saldumo, bet ir...

Nors šis Ernesto Hemingway'aus išrastas šampano ir absinto kokteilis vadinasi taip pat, kaip ir jo romanas, jis neturi tiesioginio ryšio su knyga ir taip pavadintas dėl autoriaus pasiūlymo, kad...

Nupjovus visą mėsą ir skaniausius gabalėlius nuo šventinio kalakuto, neišmeskite karkaso. Kitą dieną galite iš jo pasigaminti skanios sriubos. Kepti kaulai suteikia sultiniui sodresnio skonio ir...

Po šventinių vakarienių dažnai lieka keptų daržovių. Jos yra greitas ir skanus užkandis kitą dieną, ypač patogu, jei turite nakvynės svečių.

Kokteilis „Tamsa ir audra“ buvo išrastas Bermuduose XX amžiaus pradžioje ir tapo neįtikėtinai populiarus tarp buriavimo regatos dalyvių. Norint pagaminti autentiškiausią kokteilį,...

Prancūziškas galetas yra kaimiškas, laisvos formos pyragas, todėl jį nepaprastai lengva pagaminti ir surinkti. Šiame recepte saldžios vyšnios ir šokoladas subalansuoja sodrų, sūrio skonį...

Nepaisant pavadinimo, itališkas plėšytos jautienos sumuštinis atsirado Čikagoje, o išskirtinis jo bruožas yra tas, kad jis patiekiamas su sultimis, kuriose mėsa buvo troškinta (kepta puode)....

Švęskite pavasario atėjimą arbatėlės ​​vakarėliu ir šiuo žaviu ramunės formos tortu. Torto pagrindas yra biskvito sluoksnis, apsuptas mini keksiukų, o visa konstrukcija...

Vanilinės degtinės, apelsinų, greipfrutų ir bruknių derinys sukuria gaivų, unikalų skonį, kuris pateisina šio kokteilio pavadinimą. Norint visapusiškai įvertinti skonį, gėrimą reikia gerai išmaišyti...

Šias bandeles įkvėpė puodelis kapučino. Aplietos kavos glajumi ir aplietos kreminiu raštu, jos primena visame pasaulyje garsų itališkų pusryčių klasiką. O skonis toks...

Atsigaivinkite šiuo gardžiu kapučino ir cinamono ledų sumuštiniu. Tiks bet kokie kavos ledai. Surinkus jie turėtų būti šiek tiek minkšti, kad sausainiai nesustingtų...

Smūginiai sausainiai visada traukia dėmesį savo ryškia, neįprasta išvaizda, o ši kapučino skonio versija su šokolado drožlėmis tikrai sužavės! Paruošimo principas gana paprastas, nors...

Šie lengvi ir gaivūs kapučino skonio morengai sujungia kreminės vanilės natas su subtiliu kavos skoniu. Kavos mėgėjai bus sužavėti. Be dieviško skonio, šie morengai...

Šis švelnus ir lengvas svarainis pyragas su gaivinančiu citrusinių vaisių skoniu ir tvirtu pagrindu yra puiki idėja pavasariniams kepiniams, bet jis taip pat puikiai tinka bet kuriuo metų laiku. Paruoštas svaras...

Šie nuostabūs greipfrutų keksiukai trykšta gaivinančiu citrusinių vaisių skoniu ir puikiai tinka ypatingai progai. Greipfrutų skonis akivaizdus kiekviename keksiuko komponente: žievelėje...

Šie minkšti ir purūs keksiukai įdaryti apelsinų ir citrinų griežinėliais ir apibarstyti cukruotomis vyšniomis. Vyšnių, citrusinių vaisių ir cinamono skonių derinys sužavės kiekvieną...

Dar vienas įdomus morkų panaudojimo būdas desertuose – gėlių gamyba dekoravimui! Šis gražus šventinis pyragas skonis primena baklavą: traški, sluoksniuota plutelė, padengta riešutų sluoksniu...

Šis duonos pudingas sujungia visus tradicinio sūrio stalo skonius: tirpstantį kamambero sūrį, kumpį, prancūzišką prancūzišką batoną ir vaisius. Kartu su grietinėle ir kiaušiniu kamamberas suteikia pudingui subtilų, kreminį...

Saldžiai aštri karamelizuota šoninė su pikantišku kajeno pipirų prieskoniu yra mėgstamas užkandis, puikiai derantis su alkoholiniais gėrimais, įskaitant alų. Prieš karamelizuojant, šoninės griežinėliai...

Karšti sumuštiniai dar niekada nebuvo tokie skanūs. Tirpstantis kamambero sūris su plonais saldžiai rūgščio obuolio griežinėliais ir žiupsneliu laiškinių česnakų, įspraustas tarp dviejų traškių prancūziško batono griežinėlių. Sumuštiniai...

Iš kalmarų galite pasigaminti daugiau nei tik keptų kalmarų žiedų. Keptas patiekalas su ryžių makaronais ir daržovėmis yra sotus ir kupinas skonio, o kad kalmarai jus sužavėtų savo švelnumu...