Keksiukai su cukruotomis vyšniomis

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – cukruotų vyšnių keksiukus

Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 269, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 59 mg natrio 155 mg cukrus 16 G.

Šie minkšti ir purūs keksiukai įdaryti apelsinų ir citrinų žievelėmis, o papuošti cukruotomis vyšniomis. Vyšnių, citrusinių vaisių ir cinamono skonių derinys sužavės kiekvieną. Vos ištraukę keksiukus iš orkaitės, aptepkite juos ištirpintu sviestu ir pabarstykite cukraus pudra. Tai suteiks kremiškumo.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
3/4 puodelio cukraus
2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
0,5 arb. šaukštelio malto kardamono
0,5 arb. šaukštelio druskos
2 dideli kiaušiniai
1 puodelis nenugriebto pieno
200 g nesūdyto sviesto, ištirpinto
1/3 puodelio susmulkintų migdolų pastos (apie 80 g)
1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
0,5 puodelio smulkintų citrinos ir (arba) apelsino cukruotų žievelių
0,5 puodelio cukruotų vyšnių, supjaustytų į 4 dalis
Cukraus pudra, skirta pabarstymui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, migdolų pasta, cukruoti vaisiai, cukruotų vyšnių, kardamonas, cinamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 12 puodelių metalinę keksiukų kepimo formą išklokite popierinėmis formelėmis.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną, kardamoną ir druską. Didesniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, 165 g ištirpinto sviesto, migdolų pastą ir vanilės ekstraktą (gali likti migdolų pastos gabalėlių). Į kiaušinių mišinį suberkite miltų mišinį ir maišykite iki vientisos masės. Įmaišykite cukruotas citrusinių vaisių žieveles.

Tešlą padalinkite į keksiukų formeles, užpildydami jas trimis ketvirtadaliais. Ant viršaus tolygiai išdėliokite cukruotas vyšnias. Kepkite, kol į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas švarus, 20–25 minutes. Leiskite keksiukams 5 minutes atvėsti formoje, tada perkelkite juos ant grotelių.
Likusius 2 šaukštus ištirpinto sviesto pašildykite mikrobangų krosnelėje. Aptepkite keksiukus sviestu, kol jie dar karšti, tada pabarstykite cukraus pudra. Leiskite visiškai atvėsti.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pusryčiai / Desertai / Keksiukai, sausainiai / / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai