Kulinariniai receptai

Prieš rūkydami, kepsnį įtrinkite nedideliu kiekiu cukraus. Tai nepadarys mėsos saldžios, bet kepant ant grotelių susidarys lengvas, lipnus sluoksnis, kuris padės dūmams prasiskverbti į kepsnį. ...

Hibiskas suteikia šiam kokteiliui ryškiai raudoną spalvą ir saldžiai rūgštų skonį, panašų į spanguolių. Džiovintų hibisko žiedų (karkadė arbatos) galima rasti arbatinėse arba internetu. Užplikykite...

Suteikite savo mėgstamam džinui su toniku malonų gėlių aromatą į kokteilį įpylę hibisko sirupo. Sirupą galite pasigaminti iš anksto ir neišmeskite išbrinkusių hibisko žiedų: jais galima papuošti gėrimą.

Jei jūsų šaldytuve laikomos daržovės pradeda vysti, laikas joms duoti dar vieną šansą! Gražių salotų pagaminti nepavyks, bet užkandžiams galite pasigaminti ryškios, pikantiškos uogienės. Tai puikus būdas sutaupyti...

Į bulvių košę įdėkite paprasto, beskonio natūralaus jogurto ir jūsų garnyras taps neįtikėtinai minkštas ir kreminis. O šviežių žolelių – laiškinių svogūnų, petražolių ir krapų – mišinys jį užpildys...

Ypač tyras alyvuogių aliejus suteikia bulvių košei subtilų, išskirtinį, daržoves primenantį skonį, kurį puikiai papildo šviežios žolelės. Laiškiniai česnakai, petražolės ir krapai – tobulas derinys...

Pagyvinkite klasikinės bulvių košės skonį daugybe šviežių žolelių. Žalieji svogūnai, petražolės ir krapai yra tobulas derinys, todėl jie puikiai tinka prie bet kokios mėsos,...

Norėdami gauti gražų daržovių garnyrą, morkas supjaustykite ilgomis, maždaug pupelių ankščių dydžio juostelėmis. Kelias minutes pavirkite nedideliame kiekyje vištienos sultinio ir įberkite šviežių žolelių...

Ožkos sūris šiai bulvių košei su laiškiniais svogūnais, petražolėmis ir krapais suteikia dar subtilesnį, kreminį skonį su pikantišku prieskoniu. Jei norite švelniausios tekstūros, bulvių nevalgykite...

Paprastas geriausios bulvių košės receptas yra būtinas. Ši bulvių košė yra tobula ne tik skoniu, bet ir tekstūra. Pagaminta su dideliu kiekiu sviesto ir riebios grietinėlės...

Ruduo ir žiema – puikus metas kvapniam ir aštriam karštam vynui. Norint sukurti tobulą gėrimą, prieskoniai troškinami nealkoholiniame obuolių sidre (nefiltruotose, be cukraus obuolių sultyse),...

Ar jums labiau patinka kramtomi, ar minkštesni avižiniai sausainiai? Pagal šį receptą pagaminti sausainiai gali būti bet kokie! Jei norite kramtesnio tipo, kepkite juos iš karto po...

Klasikinis morkų pyragas kupinas cinamono, imbiero ir muskato riešuto užuominų, o pekano riešutai – gausūs. Putlios auksinės razinos ir beveik svaras tarkuotų morkų suteikia nuostabų skonį...

Tobulam prancūziškam skrebučiui geriausiai tinka pan de mie duona, pasižyminti neutraliu skoniu ir kempinėle, kuri sugeria daug kiaušinių mišinio kaip kempinė, be...

Murgh Makhani buvo išrastas viename Delio restorane, kai šefas ieškojo būdo, kaip sunaudoti po vakarienės likusią tandoori vištieną. Jis sukūrė aštrų pomidorų padažą su cinamonu,...

Jei mėgstate azijietiškus keptus ryžius, pabandykite pasigaminti bolivinę balandą naudodami tą pačią techniką, kad paįvairintumėte savo mitybą ir paįvairintumėte ją sveikai. Virta bolivinė balanda keptuvėje su...

Šis kokteilis toks gardus, kad „GIN BAR“, kur šis gėrimas buvo išrastas, barmenai klientams siūlo jį nealkoholiniu pavidalu, be mezkalio. „Vabalų sultys, vabalų sultys...“

Šio gėrimo receptą pateikė „Malibu Farm“ – restoranas, kurio kokteiliai sukurti vaisių ir daržovių tema. Kaip rodo pavadinimas, šios „Margarita“ kokteilio pagrindas – lapiniai kopūstai.

Jei šio kokteilio pavadinimas skamba kaip Artimųjų Rytų pipirų užkandis, jūs ne tik įsivaizduojate. Gėrimas gaminamas su pipirų sultimis, kmynų likeriu, riešutų kartumu,...

Šiame recepte puikiai tinka klasikiniai citrininiai batonėliai – maži pyragėliai su citrininio kremo įdaru ant trupininio pagrindo. Kitaip nei originalioje versijoje, kreminis įdaras bus...

Skaniausi dešrainiai kepami ant grotelių, ypač ant medžio anglies grotelių, kur jie įgauna dūmo skonį. Kepkite ant grotelių ir bandeles, ir dešreles, aptepdami jas barbekiu padažu minutę prieš iškepdami, ir jūs...

Šiek tiek aštrios „Cubanelle“ paprikos yra puikaus dydžio, kad jas būtų galima įdaryti sūriu ir suvynioti į šiltas kukurūzų tortilijas. Kepkite jas vos kelias minutes su pomidorais ir svogūnais ir...

Klasikinius kepto sūrio sumuštinius paverskite dar skanesniais, maistingesniais ir sočiausiais, paskrudinę juos su keptu kiaušiniu centre. Norėdami tai padaryti, išpjaukite kiekvieno sumuštinio centrą. Skrudinkite ir jį...

Traški šoninė puikiai dera su tirpstančiu čederio ir Monterey Jack sūriu šiame karštame sumuštinyje, kuris vienodai tinka pusryčiams arba užkandžiui visą dieną. Kepdami ant grotelių, stebėkite temperatūrą...

Kas gaunasi sumaišius dešrelių suktinukus ir prancūzišką skrebutį? Skanus ir greitai iškepamas skanėstas, puikiai tinkantis pusryčiams arba užkandžiui! Šiems dešrelių suktinukams nereikia...

Net jei nesate grybų mėgėjas, sunku bus atsispirti šiems gardiems alaus tešloje keptiems pievagrybiams. Jie gaminami iš kreminių grybų – labiau prinokusių pievagrybių su rudomis kepurėlėmis ir...

Lašišos kepimas ant kedro lentos – paprastas būdas patiekalui suteikti nuostabų, sodrų skonį. Žuvis įgauna malonų dūmo skonį, išlieka nuostabiai sultinga ir nelimpanti.

Šie nedideli sumuštiniai puikiai tinka užkandžiams. Nepaisant mažo dydžio, jie pasižymi sodriu skoniu. Sumuštiniai pagaminti azijietišku stiliumi su...

„Tex-Mex“ nachos, įdaryti įvairiais priedais, yra puikus užkandis, vakarėlio užkandis ar net vakarienė. Šis nachos receptas pagamintas visiškai nuo nulio, įskaitant kukurūzų traškučius...

Žiediniai kopūstai supjaustomi tvarkingais kepsniais ir prieš kepant ant grotelių trumpai pamirkomi sūryme. Daržovių kepsnius derinkite su naminiu pomidorų ir pankolių padažu. Patiekite...

Šių gardžių, vitaminų pripildytų salotų išskirtinumas – saldūs mango gabalėliai, kurie tarp žaliųjų ingredientų (agurkų, salotų ir avokadų) išsiskiria ne tik savo spalva, bet ir nuostabiu tropiniu skoniu.

Iškepkite šiuos kvapnius paplotėlius bent kartą ir niekada nebenorėsite grįžti prie pirktinių. Ciberžolė suteikia jiems nuostabią auksinę spalvą ir aštrų aromatą. O svarbiausia...

Šis bemėsis plovas yra puikus garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Jį gaminkite su basmati ryžiais ir daugybe aromatinių prieskonių: kardamonu, anyžiu, cinamonu, lauro lapais ir...

Vasara – kepsnių ant grotelių metas. Net jei nevalgote mėsos, pasilepinkite šiuo gardžiu skanėstu – išsikepkite žiedinio kopūsto kepsnį! Žiedinio kopūsto galva supjaustoma tvarkingai...

Jus sužavės ne tik aštrus šių samosų bulvių įdaras, bet ir tešla, kuri buvo daugybę kartų išbandyta, kol pasiekė visų pamėgtą indišką rezultatą...

Šie krabų pyragėliai gaminami iš tikros krabų mėsos gabalėlių ir kelių papildomų ingredientų, įskaitant džiūvėsėlius ir šiek tiek majonezo surišimui, taip pat...

Kad pyrago sluoksniai būtų lengvi ir purūs, geriausia naudoti pyrago miltus. Tačiau kadangi jų gali būti sunku rasti, šiame recepte siūloma gudrybė: pakeiskite...

Jei ieškote tobulo sviestinių sausainių recepto, rinkitės šį. Šie sviestiniai sausainiai yra traškūs ir trupininiai išorėje, bet minkšti viduje – puikiai tinka...

Net jei mėgstate keptus mėsainius ant grotelių, šis receptas tiks bet kuriuo metų laiku. Jums nereikia formuoti maltos jautienos paplotėlių. Verčiau suplokštinkite kukulius mentele...

Pagardintos kmynais ir žagreniu bei apšlakstytos ryškiu citrinų padažu, šios žiedinių kopūstų salotos puikiai papildys jūsų kepsnius ar šašlyką. Geriausia žiedinius kopūstus kepti kepimo krepšyje...

Šioms salotoms skirtus kalmarus galima kepti krepšelyje ant lauko grotelių (arba medžio anglies grotelių) arba virti namuose keptuvėje. Patiekimui paruoškite lengvas petražolių lapelių salotas su marinuotais...

Apsvarstykite šį neįprastą geltonosios miso pastos panaudojimo būdą: įdėkite jos į klasikinį Cezario salotų padažą, pakeisdami ančiuvius. Skonis bus toks pat neįtikėtinai gilus ir sodrus.

Šis receptas permąsto tradicines salotas: jos patiekiamos kaip keptos kopūsto skiltelės ir apšlakstytos padažu. Atrodo kaip restorano kokybės. Ir jūs tikrai...

Ši gardi brokolių sriuba yra sodri, tiršta ir kupina skonio. Nors ji gaminama su lengva grietinėle, ji išlieka neįtikėtinai kreminė. Visa tai dėka...

Į tradicinį prancūzišką džino, citrinos sulčių ir putojančio vyno kokteilį „75“ įpilkite maraskino sirupo ir vyšnios, ir jo skonis įgaus visiškai naują dimensiją. Šis subtilus rožinis kokteilis, elegantiškai pagamintas...

Kepti žalieji svogūnai ir svogūnai suteikia bulvių salotoms sodraus skonio. Supjaustytus svogūnus sumaišykite su virtomis raudonomis bulvėmis su lupenomis ir pagardinkite grietine bei krienų padažu.

Jei dar neragavote kalrabių, pats laikas pradėti paragauti šių sultingų, vitaminų kupinų obuolių salotų. Kalaropės ir „Granny Smith“ obuoliai supjaustomi vienodo storio juostelėmis...

Apšlakstykite keptas cukinijas agrodolce padažu. Šis saldžiarūgščis padažas lengvai pagaminamas su vyno actu ir cukrumi, o žiupsnelis česnako ir šviežių pipirų suteikia pikantiško, pikantiško skonio.

Namuose fokačiją pasigaminti paprasta, tačiau norint, kad ji būtų tobulai skani, minkšta ir aromatinga, yra keletas gudrybių. Įdėję tešlą į kepimo formą, pirštais padarykite daug įdubimų ir...

Šis prabangus kokosinis pyragas pasižymi trupininiu pagrindu, įdarytu sodriu, pudingą primenančiu kremu, aplietas tirštu, puriu morenginiu glajumi ir gausiai pabarstytas kokoso drožlėmis. Jis...