Paprastas kreminis pyragas su uogomis
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 55 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 255, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 39 mg natrio 89 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 255, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 39 mg natrio 89 mg cukrus 6 G.
Šis kreminis pyragas pakeičia klasikinį ploną trapios tešlos pagrindą sluoksniuotos tešlos pagrindu. Jį pagaminti daug greičiau ir lengviau. Iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos lapo išpjaukite apskritimą ir iškepkite jį kaip sluoksniuotą tešlą. Švelniai paspauskite pūstą, karštą sluoksniuotą tešlą, kad ji suplokštėtų, visiškai atvėsinkite ir tada įdarykite įdaru. Įdarui naudokite bet kokią turimą uogienę ar uogienę (tinka avietės, braškės arba abrikosai). Uogienę ant pagrindo aptepkite grietinėle, o kai kreminis pyragas visiškai sustings šaldytuve, papuoškite šviežiomis uogomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 lakštas (240 g) atšildytos sluoksniuotos tešlos
- 60 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 1/3 puodelio cukraus pudros
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 1/3 puodelio vaisių uogienės arba uogienės, pavyzdžiui, aviečių, braškių arba abrikosų
- 0,5 puodelio šviežių uogų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, kreminis sūris, kremas, aviečių uogienė, braškių uogienė, Abrikosų uogienė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Sluoksniuotos tešlos lakštą iškočiokite į 27,5 cm kvadratą. Apverskite 22 cm skersmens pyrago formą ir padėkite ją kvadrato centre. Išpjaukite maždaug 1 cm didesnį apskritimą nei pyrago formos kraštas (nuopjovas atidėkite kitam naudojimui).
- Tešlos apskritimą dėkite ant pyrago formos. Kepkite 15–20 minučių, kol gražiai apskrus. Iškart išėmę iš orkaitės, paspauskite tešlą karščiui atsparaus matavimo puodelio dugnu, kad ji suplokštėtų (plutelė šiek tiek subyrės – tai normalu). Leiskite visiškai atvėsti.
- Paruoškite įdarą:
Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite kreminį sūrį iki vientisos masės. Suberkite cukrų ir vanilės ekstraktą ir išplakite iki vientisos masės. Supilkite riebią grietinėlę ir plakite vidutiniu-dideliu greičiu, kol susidarys standžios putos (būkite atsargūs ir neperplakite). - Ant pagrindo užtepkite uogienės. Ant viršaus tolygiai paskleiskite grietinėlės įdarą. Laisvai uždenkite maistine plėvele ir šaldykite bent 2 valandas. Papuoškite uogomis, supjaustykite ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
