Raudonųjų bulvių košė su česnaku

Balsai: 2

Kaip pasigaminti - raudonųjų bulvių košę su česnaku

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Raudonosios bulvės turi ploną odeles, kurių nereikia lupti net ir jas trinant. Be to, kad odelėse yra daug mikroelementų, jos taip pat sutaupys laiko ir pastangų ruošiant bulves. Bulves kruopščiai nuplaukite, nušveisdami jas kieta kempine, ir išvirkite jas visas su česnako skiltelėmis. Česnakas suteiks bulvėms švelnų, aštrų aromatą ir skonį. Sutrinkite jas bulvių grūstuvu, įpildami riebios grietinėlės ir sviesto, ir patiekite su mėgstamais trumpais šonkauliukais.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,3 kg raudonųjų bulvių
4 skiltelės česnako
3 šaukštai (45 g) kambario temperatūros sviesto
1/2–1 puodelio riebios grietinėlės kambario temperatūros
Jums reikėsbulvių grūstuvas

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, česnakas, kremas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Bulves ir česnaką sudėkite į didelį puodą ir užpilkite 2,5 cm vandens. Užvirinkite, pagardinkite druska ir virkite, kol suminkštės, apie 15 minučių. Tada kruopščiai nusausinkite.
Sudėkite bulves ir česnaką atgal į keptuvę ir sumažinkite kaitrą iki minimumo, kad išgaruotų likęs vanduo. Įdėkite sviesto ir sutrinkite bulvių grūstuvu. Palaipsniui pilkite riebią grietinėlę, kol pasieksite norimą konsistenciją; pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su šonkauliai.

Kategorijos:

receptas / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Bulvių patiekalai / Bulvių garnyrai / Sunny Anderson

Panašūs receptai