Du kartus keptos jaunos bulvės
Balsai: 2
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Du kartus keptos bulvės gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras. Pirmiausia orkaitėje iškepamos visos bulvės. Tada jos perpjaunamos per pusę, o minkštimas išskobiamas į dubenį. Išskobta tyrė sumaišoma su sūriu, grietine ir žolelėmis, supilama į bulvių dubenėlius ir kepama, kol taps traški ir skani. Bulves patiekite iškart ištrauktas iš orkaitės, kad galėtumėte mėgautis jų lipniu įdaru. Šis receptas su kreminiu sūrio įdaru yra bazinis. Jei norite, galite pridėti ir kitų prieskonių, žolelių, šoninės ar grybų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 jaunų bulvių
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1,5 puodelio tarkuoto sūrio
- 120 g suminkštinto kreminio sūrio
- 0,5 puodelio grietinės
- 1 valg. š. smulkintų šviežių laiškinių česnakų
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, sūris, varškės sūris, grietinė, laiškiniai česnakai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Bulves apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apverskite, kad pasidengtų aliejumi. Kepkite, kol bulvės suminkštės, o odelė taps šiek tiek traški, 20–25 minutes.
- Mažu šaukšteliu išgremžkite bulvių minkštimą, palikdami šiek tiek šonuose.
- Į bulvių košę pagal skonį įdėkite sūrio, kreminio sūrio, grietinės, laiškinių česnakų, česnako, druskos ir pipirų. Sutrinkite iki vientisos masės. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite daugiau druskos.
- Šaukštu sudėkite mišinį į bulvių lukštus. Šiuo metu galite uždengti bulves ir laikyti šaldytuve, kol bus paruoštos patiekti. Prieš patiekiant, kepkite bulves orkaitėje, kol gražiai apskrus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
