Saldžiųjų bulvių pyragas
Balsai: 50
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8–10
Norint vos per 40 minučių pagaminti gardų saldžiųjų bulvių pyragą, reikės iš anksto iškeptos sviestinės tešlos pagrindo, įdaro saldžiųjų bulvių koše, riebia grietinėle, ruduoju cukrumi ir keletu aromatinių prieskonių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Trapios tešlos 23 cm skersmens pyragui arba 25 cm skersmens pyragėliui receptą žr. žemiau
- 2 puodeliai virtų saldžiųjų bulvių (nuluptų, išvirtų, nusausintų ir sutrintų)
- 4 kiaušiniai
- 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus
- 1 apelsino sultys
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 60 g ištirpinto nesūdyto sviesto
- 1/2 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/2 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
- 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
Trapios tešlos pagrindas:
- 4,5 puodelio miltų
- 340 g atšaldyto sviesto, supjaustyto kubeliais
- 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
- 3/4 - 1 puodelis ledinio vandens
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, kiaušiniai, rudasis cukrus, Apelsinų sultys, kremas, cinamonas, kvapieji pipirai, muskato riešutas, miltai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepkite pyrago pagrindą įkaitintoje orkaitėje 180 °C (350 °F) temperatūroje 10 minučių. Visus ingredientus kruopščiai sumaišykite dubenyje. Supilkite bulvių mišinį ant pagrindo, vėl įdėkite į orkaitę ir kepkite 180 °C (350 °F) temperatūroje 25 minutes arba kol įdaras sustings centre.
- Trapios tešlos pagrindas:
Virtuviniu kombainu sumaišykite miltus, sviestą ir druską ir sutrinkite iki trupinių konsistencijos. Suberkite miltus ir sviestą į didelį dubenį ir įpilkite ledinio vandens. Mišinį išverskite ant švaraus, lygaus paviršiaus, kad susidarytų rutulys. Delnais švelniai paspauskite mišinį į tešlą, kol ji susiformuos. Tešlos neminkykite, tiesiog lengvai ją paspauskite.
Mes jums siūlome 10 būdų, kaip virti saldžiąsias bulves.
Kategorijos:
Panašūs receptai
