Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Salotas sudaro griežinėliais pjaustyta kriaušė, salotos, granatų sėklos, mėlynasis pelėsinis sūris ir medus. Jos patiekiamos su padažu, pagamintu iš šampano acto, garstyčių, česnako ir citrinos sulčių.

Sudedamosios dalys:

Salotoms:

• 60 g Gorgonzzolos sūrio
• 8 šaukštai. romaninės salotos arba jauni špinatai
• 1 prinokusi kriaušė
• 1/3 puodelio granatų sėklų
• Šviežiai malti pipirai
• 1 valgomasis šaukštas medaus

Salotų padažui:

• 1/4 puodelio šampano acto
• 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
• 1/2 šaukštelio smulkinto česnako
• 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 1/4 arb. šaukštelio rupiai maltų juodųjų pipirų
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

Gorgonzolos sūris, romaninės salotos, špinatai, kriaušės, granatas, medus, šampano actas, Dižono garstyčios, česnakas, citrinų sultys

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame stikliniame dubenyje gerai išplakite šampano actą, Dižono garstyčias, česnaką, citrinos sultis ir maltus juoduosius pipirus. Tada, įplakdami alyvuogių aliejų, apšlakstykite padažu. Padalinkite mišinį per pusę ir laikykite šaldytuve (likusią dalį galite naudoti pagal poreikį arba išsaugoti kitam naudojimui).
2 veiksmas
• Kriaušę perpjaukite pusiau, tada plonai supjaustykite kampu; pripildykite didelį salotų dubenį. Sudėkite romanines salotas, granatus, sutrupintą gorgonzolla sūrį ir apšlakstykite šampano padažu. Tolygiai pabarstykite maltais pipirais, tada salotas padalinkite į porcijas ir apšlakstykite trupučiu medaus. Patiekite nedelsdami.

Balsai: 3