Kulinariniai receptai

Šis gardus ir įspūdingas troškinys puikiai tinka šventiniams ar sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Jame yra viskas, kas daro Benedikto kiaušinius tokius mėgstamus: brioche, virti kiaušiniai be lukšto, šoninė ir...

Sukurkite dar vieną šventinį rytą savo artimiesiems su pusryčiais iš vakarykštės Velykų bandelės. Šio recepto pagrindas yra itališka kalėdinė duona – panettone. Likučius naudokite...

Jei liko keletas spurgų, kurios nėra visiškai šviežios, paverskite jas nuostabiu duonos pudingo tipo apkepu, kuris puikiai tinka pusryčiams ar desertui. Supjaustyta...

Jei nuo vakarykštės šventinės vakarienės liko mėsos ir daržovių, galite greitai ir skaniai pasigaminti fritatą pusryčiams, į keptuvę sumetę viską, ką turite šaldytuve: jautienos griežinėlius...

Ši soti, skaidulų ir baltymų gausi vegetariška tortilija su saldžiųjų bulvių gabalėliais ir lapiniais kopūstais yra puikūs pusryčiai, pietūs ar vakarienė. Omletą greitai ir lengvai pagaminsite, o rūkyta mocarela...

Ši paprasta meksikietiško stiliaus fritata gausi žalumynų – laiškinių česnakų ir kvapnios kalendros – kurie suteikia jai išskirtinio skonio. Omletas pirmiausia kepamas ant viryklės, o tada aptepamas grietine,...

Ši fritata įkvėpta pietų virtuvės. Joje yra krevečių, salierų, žaliųjų paprikų ir svogūnų, o slaptasis ingredientas – „Old Bay“ jūros gėrybių prieskoniai, kurie...

Ši fritata gaminama su kiaušinių baltymais – puikus būdas sunaudoti trynius, kai jie naudojami kitame patiekale. Baltymai išplakami su grietinėle, o gautas mišinys užpilamas ant virtų...

Bulvių fritata – paprastas ir sotus patiekalas vėlyviems sekmadienio pusryčiams arba priešpiečiams. Ina Garten mielai visas ryto valandas skiria pusryčių ruošimui, ir nors patiekalas ruošiamas arčiau...

Nors itališką fritatą galite pasigaminti su beveik bet kokiomis daržovėmis, kurias turite šaldytuve, špinatai išlieka vienu populiariausių įdarų. Tai nestebina, nes jie puikiai...

Mini fritatos puikiai tinka kaip užkandžiai vakarėliams, furšetams, vaikų vakarėliams ar tiesiog smagiems pusryčiams. Be to, mini omletai iškepa daug greičiau...

Jei planuojate vasaros vakarėlį, pasigaminkite didelę porciją natūralaus naminio limonado, papuošdami citrinos griežinėliais. Jis gaminamas tik iš vandens, citrinų ir cukraus. Be jokių pridėtinių kvapiųjų medžiagų...

Paverskite savo blynų pusryčius ypatingais ir iškepkite juos tirštame kreminiame padaže. Tokiu atveju blynus geriausia kepti iš vakaro, o ne sekmadienio rytą, nes tai labai patogu ir taupo laiką.

Traškus kokosų ir migdolų užpilas daro šį prancūziško skrebučio apkepą išties ypatingu ir puikiai papildo kreminę duonos tekstūrą, aplietą saldžiu vaniliniu kremu.

Šis sotus troškinys gaminamas iš kiaušinyje mirkytų svogūnų suktinukų. Apibarstytas sūriu, keptomis paprikomis ir daugybe aromatinių žolelių, jis taps gardžiais pusryčiais, kuriuos...

Šis sotus vegetariškas troškinys – gardus būdas sunaudoti pasenusią duoną. Apatiniame sluoksnyje esantys duonos kubeliai mirkomi pikantiškoje grietinėlėje, taip sukuriant minkštą troškinio pagrindą, ir...

Grybų mišinys suteikia šiam omletui unikalų skonį. Kuo daugiau skirtingų grybų naudosite, tuo sodresnis bus fritatos skonis. Paruoškite orkaitėje naudojamą keptuvę omletui. Grybai kepami...

Šis gausiai įdarytas itališkas omletas su fritata puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, vakarienei ar net kaip užkandis namų vakarėlyje, supjaustytas kąsnio dydžio gabalėliais. Į...

Pasigaminkite gardžią fritatą su pepperoni picos skoniu. Vietoj tradicinės picos plutelės, ši pica gaminama su minkštu ir puriu omletu, įdėtu kiaušinių baltymų. Ant viršaus užpilkite pomidorų marinara padažo...

Fritata yra puikus pusryčių patiekalas, leidžiantis naudoti viską, ką turite šaldytuve. Šioje versijoje grybai puikiai dera su šparagais, svogūnais, bulvėmis, žalumynais...

Šioje šviežioje meksikietiškoje pico de gallo salsoje, be pagrindinių ingredientų – pomidorų, kalendros, laimo sulčių ir aštrių jalapeno pipirų – taip pat yra keptų kukurūzų. Kepkite juos tiesiai ant burbuolės, kol...

Šias daržovių salotas galima pasigaminti dieną iš anksto ir laikyti šaldytuve, o kuo ilgiau jos stovės, tuo sodresnė ir ryškesnė bus spalva dėl raudonųjų kopūstų.

Šiose Artimųjų Rytų salotose tradicinį bulgurą pakeičia stambiai tarkuoti žali žiediniai kopūstai. Jie primena grūdus, tačiau tabulė yra mažai kaloringa ir...

Halloumi sūris turi aukštą lydymosi temperatūrą, todėl idealiai tinka kepti, todėl vidus yra minkštas ir kramtomas, o išorė – traški. Šios vasaros salotos...

Neįtikėtinai paprastas keptų vištienos sparnelių su lipniu glajumi receptas. Šiam receptui nereikia gruzdintuvės ar orkaitės. Vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sojų padaže su imbieru,...

Pakeiskite tradicines garstyčias ir kečupą ant savo dešrainio egzotišku ananasų padažu, kuriame vaisių saldumas harmoningai dera su laimo rūgštele ir jalapeno aitrumu. Troškinkite...

Įgardinkite keptus kukurūzus Viduržemio jūros regiono skoniu ir paruoškite juos graikišku stiliumi su kvapniu raudonėliu, mėtomis, česnaku ir trupinta feta. Kepti kukurūzai aptepami jogurtu...

Kukurūzų mėgėjai bus dar labiau patenkinti, kai pasiūlysite jiems keptos kukurūzų burbuolės, sandariai apvoliotos traškios šoninės gabalėliais – juk su kepta šonine bet koks maistas tampa gardesnis!...

Kepti kukurūzai įgauna sodresnį skonį ir vasarišką aromatą, bet dar skanesni aplieti kvapniu sviestu. Tai puikus užkandis kepsnių vakarėliams...

Šios salotos gausios sultingų braškių, švelnių, pikantiškų rukolų, rūgščios gorgonzelės, traškių migdolų ir pagardintos nuostabiu braškių vinegretu su baltuoju balzamiko actu. Tai tikras...

Makaronų salotos puikiai tinka vasarai. Jos kaip itališki makaronai, tik vietoj padažo patiekiamos su užpilu ir šaltos, todėl puikiai tinka karštam orui. Šios salotos...

Kvapnus bazilikas ir švieži laiškiniai česnakai puikiai papildo kreminį šio kišo įdarą su sopresata, parmezanu ir žaliosiomis alyvuogėmis. O pyrago pagrindas yra nuostabiai trupa...

Kalakutienos šoninė – tai plonos rūkytos kalakutienos šlaunelės juostelės. Ji nėra tokia riebi kaip tradicinė kiaulienos šoninė, bet kepta tokia pat skani ir traški. Šis receptas...

Gardus kišas – tai harmoningas minkšto įdaro ir traškios, auksinės plutelės derinys, kuris ypač gardus, kai gaminamas visiškai nuo nulio. Procesas užtrunka, bet rezultatas...

Šis kišas su tikra krabų mėsa, itališku fontina sūriu ir kepta šonine puikiai tinka sekmadienio arba šventiniams vėlyviesiems pusryčiams. Kaip...

Šis kišas sužavės kiekvieną savo skonių ir tekstūrų deriniu, nes minkštas, kreminis įdaras tirpsta trupininėje plutoje. Smulkinta vištiena, špinatai, askaloniniai česnakai ir tarkuotas rūkytas Gaudos sūris...

Kitą dieną panaudokite keptos kalakutienos likučius, kad pagamintumėte gardų kišą, puikiai tinkantį vėlyviesiems pusryčiams. Įdarui jums reikės tik pusės puodelio smulkintų...

Kitą kartą įkūrę grilį, užmeskite ant grotelių keletą avokado griežinėlių. Nustebsite nuostabiu, giliu, dūminiu skoniu, kurį jie įgaus. Tai puikus iškylos užkandis, sotus,...

Saldžiųjų bulvių skiltelės, keptos ant grotelių iki gardžių juodų žymių, yra daug sveikesnės nei įprastos bulvės, puikiai tinka beveik bet kokiam patiekalui ir gali būti valgomos vienos...

Mėsingos šitake grybų kepurėlės, pasižyminčios sodriu skoniu ir plokščia forma, yra įdomi alternatyva jautienos paplotėliams šiuose miniatiūriniuose sumuštiniuose. Jos taip pat iškepa greičiau...

Šiam kišui įdarui reikės žalios itališkos dešros be apvalkalų. Kepkite dešrą, kol iškeps, tada sumaišykite su tarkuota mocarela ir griežinėliais pjaustytomis marinuotomis vyšninėmis paprikomis.

Sūdyti mėsos gaminiai, sūris, svogūnai, kiaušiniai ir grietinėlė yra tradiciniai gardaus kišo ingredientai, dažnai randami šaldytuve, ypač po švenčių, o jei turite jau paruoštos tešlos pakuotę...

Šis sotus ir gardus kišas pagamintas su traškia naminiu pagrindu ir tiesiogine prasme įdarytas mėsos delikatesais subtiliame pikantiškame kreminiame įdare. Paruoškite keptą...

Šis gardus ir sotus pyragas pagamintas iš porų, keptų grybų, šveicariško sūrio, itališko kumpio ir aromatingo pesto padažo. Visa tai apgaubta minkšta, sustingusia grietinėle.

Pasigaminkite tradicinį kišą „Lorainas“ su netradiciniu pagrindu. Vietoj storo trapios tešlos pagrindo naudokite didelį, apvalų prancūziško raugo duonos kepalą – jį lengviau pagaminti ir jis atrodo...

Šis kišas įdarytas keptais svogūnais, vištienos gabalėliais, aštriu pipirų sūriu, gaivinančiais krapais ir čipotlės čili milteliais, kurie sustiprina pikantišką sūrio skonį ir suteikia dūmo natos.

Šiuos individualius pyragaičius stebėtinai lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą tešlą metalinėje keksiukų formoje. Jie puikiai tinka patiekti priėmimuose, vakarėliuose ar tiesiog pusryčiams. Vaikams jie ypač patiks...