Arbūzų salotos su halumio sūriu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - arbūzų salotas su halumio sūriu

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Halumio sūris pasižymi aukšta lydymosi temperatūra, todėl idealiai tinka kepti, todėl vidus yra minkštas ir kramtomas, o išorė – traški. Šiose vasaros salotose sūriai kepti halumio kubeliai puikiai dera su saldžiu, gaivinančiu arbūzu. Arbūzą supjaustykite tokio pat dydžio kubeliais kaip ir sūris, kad atrodytų tvarkingai, ant viršaus uždėkite smulkintą salierą, apšlakstykite balzaminiu actu ir ypač tyru alyvuogių aliejumi. Visi salotų ingredientai harmoningai papildo vienas kitą. Šios salotos yra puikus užkandis su vynu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

280 g halumio sūrio, supjaustyto 2,5 cm kubeliais.
1/2 mažo be kauliukų agurko, supjaustyto kubeliais (apie 6 puodeliai)
6 minkšti vidiniai saliero stiebai su lapais, plonai supjaustyti
3 šaukštai balzaminio acto
3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
Augalinis aliejus, kepimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Arbūzas, halumio sūris, agurkai, salieras, balzaminis actas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Nedideliame puode įkaitinkite 2,5 cm augalinio aliejaus iki 175 °C (350 °F) ir kepkite sūrį, dažnai vartydami, kol taps aukso rudos spalvos, 30–45 sekundes. Perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius.
Prieš patiekiant, dideliame dubenyje sumaišykite keptą sūrį su arbūzu ir salierais. Apšlakstykite balzaminiu actu ir alyvuogių aliejumi.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Salotos / Daržovių salotos / Vaisių salotos / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai