Kulinariniai receptai

Deserto pavadinimas „s'more“ iš anglų kalbos verčiamas kaip „šiek tiek daugiau“. Šiam gardžiam skrudintų zefyrų, šokolado ir sausainių deriniui sunku atsispirti ir jį sunku sustabdyti.

„S'mores“ – tai amerikietiškas desertas, įspraustas tarp dviejų „Graham“ krekerių ir ant laužo kepto zefyro, apibarstytas šokolado kvadratėliu. Klasikinę stovyklavimo „s'mores“ versiją paverskite dar gardesniu...

Norite linksminti vaikus piknike? Išmokykite juos, kaip pasigaminti klasikinį amerikietišką stovyklavimo desertą – s'more! Klasikinis s'more – tai sumuštinis, pagamintas iš skrudintų zefyrų ir tirpstančio šokolado kvadratėlio, įsprausto tarp dviejų pusių...

Šis ledų desertas puikiai tinka vasaros kepsnių vakarėliui; jį lengva pagaminti ir jis atrodo lyg iš prabangaus restorano. Kepti ledai! Skamba intriguojančiai, o skonis dar geresnis! Braškių kaušeliai...

Toskanos lapiniai kopūstai gali atrodyti šiek tiek kieti salotoms, bet kai juos kepate ant grotelių, lapai tampa minkšti ir įgauna nuostabų dūmo skonį, kuris...

Šios ryškios ir gaivinančios daržovių salotos puikiai tinka vasarai. Žaliosios pupelės sumaišomos su žaliaisiais žirneliais, salierais, svogūnais ir paprikomis ir marinuojamos raudonojo vyno marinate.

Virti speltai, prinokę pomidorai ir gausybė šviežių žolelių paverčia šias itališkas salotas gardžiu, sočiu ir sveiku jūsų vasaros raciono papildymu. Pagardinkite jas balzamiko vinegretu...

Tradicinis BLT sumuštinis – tai gardus keptos šoninės, salotų ir pomidorų derinys tarp dviejų skrudintos duonos riekelių. Šį klasikinį sumuštinį papildo kepta vištienos krūtinėlė,...

Nustebinkite savo svečius šia traškia, džiūvėsėliuose apvoliota įdaryta kiaulienos nugarinė. Šiam išskirtiniam patiekalui paruošti reikės storų, natūralių kiaulienos nugarinės kepsnelių, kiekvieno ant dviejų...

Šis meksikietiškas padažas kupinas visų gerų dalykų, kurių tikėtumėtės iš nacho: smulkinta jautienos krūtinėlė pomidorų padaže, kvapnios pupelės su rūkyta šonine, daug lydyto sūrio, šviežio...

Visos graikiškos salotos nėra kepamos ant grotelių, tik sočios romaninių salotų šerdys, kurios vėliau susmulkinamos ir sumaišomos su likusiais ingredientais: pomidorais, alyvuogėmis, raudonuoju svogūnu, agurku ir...

Korėjietiškas barbekiu – tai ne tik kepta mėsa ar žuvis su tipiškais korėjietiškais prieskoniais; tai ir patiekimo bei valgymo tradicija. Šiame recepte naudojama kepta lašiša...

Nors prancūziški skrebučiai tradiciškai valgomi pusryčiams, kepti ant iešmelių jie taip pat yra puikus desertas. Chalos riekelės, pamirkytos kiaušinių kreme, suveriamos ant iešmelių ir...

Jei grilio vakarėlyje norite pagaminti ką nors įdomesnio nei tiesiog keptą mėsą, fajita yra puikus pasirinkimas. Šis Teksaso-Mekso patiekalas tradiciškai patiekiamas dideliems...

Keptos aisbergo salotų skiltelės patiekiamos įspūdingai ir unikaliai, ypač su užpilu. Kepkite pjaustytas salotų skilteles ant grotelių, kol atsiras gražios grotelių žymės...

Ši garsiojo ispaniško gėrimo versija gaminama su keptais vaisiais – puikiai tinka vasaros kepsnių vakarėliui. Taip, vaisius, ypač kaulavaisius, galite kepti ant grotelių! Jie bus dar skanesni...

Keptas mangas yra gardus mėsos ar vištienos garnyras, suteikiantis jūsų patiekalui egzotiško, tropinio skonio. Prinokę mango kubeliai suverti ant iešmelių ir kepami ant grotelių, kol...

Šis karštas sumuštinis su lydytu sūriu tiesiogine prasme pripildytas sveikų daržovių. Kukurūzai, tarkuotos cukinijos, pjaustyti vyšniniai pomidorai ir smulkinti žalieji svogūnai sumaišyti su daugybe...

Kepkite šiuos azijietiško stiliaus šonkauliukus ant grotelių. Šiame recepte naudojami jautienos trumpieji šonkauliukai su gausiu riebalų kiekiu, kuris suteikia dūmo skonį. Supjaustykite juos lengvai įveikiamais gabalėliais ir...

Iš pažiūros įprastas mėsainis su jautienos paplotėliu, lydytu sūriu, svogūnais, salotomis ir pomidoro griežinėliu sužavės jus ypatingu bruožu – sultinga tirpstančio, aromatingo sviesto kišene paplotėlio viduje.

Šie ėrienos iešmeliai yra sultingi ir gardūs, pagardinti Viduržemio jūros regiono skoniu dėl svogūnų sulčių, džiovintų raudonėlių ir kmynų marinato. Marinuokite mėsos gabalėlius...

Nektarino pyragas puikiai tinka kaip desertas kepsnių vakarėliui lauke. Sultingos nektarinų puselės, kepamos ketaus keptuvėje ant netiesioginės ugnies, gardžiai pamirkomos...

Jei planuojate iškyloje kepti tikras dešreles ant grotelių, užuot tiesiog mėtę jas ant grotelių, troškinkite jas aluje su svogūnais. Skonis daug sodresnis ir įdomesnis, o viskas, ko reikia...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai iškepa greitai, atrodo reprezentatyviai, o minkšta mėsa lengvai sugeria prieskonių skonį. Grilyje kepti kotletai yra ypač prabangūs, jų burnoje tirpstantis...

Šie Artimųjų Rytų įkvėpti vegetariški sumuštiniai yra neįtikėtinai skanūs, sotūs ir sultingi. Paplotėliai pagaminti iš rudųjų lęšių, rudųjų ryžių ir lapinių kopūstų mišinio, juose gausu baltymų ir...

Grilyje keptos žuvies tacos – puikus užkandis kiemo vakarėliams: lengva pagaminti ir lengva valgyti rankomis, nereikia jokių įrankių. Tvirtos baltos žuvies filė įtrinamos kajeno pipirais ir kepamos ant grotelių...

Šis sveikas, Azijos įkvėptas vegetariškas užkandis patiks tiek veganams, tiek mėsos valgytojams kaip kažkas naujo ir neįprasto. Kruopščiai nusausinti tofu griežinėliai valandą marinuojami kokosų...

Kepti kiaušiniai ant lauko grotelių visada pakelia nuotaiką – kažkas tokio vasariško. Visų pirma, tai nuostabus dūmų aromatas. Norėdami tai pasiekti, iš anksto apkepkite austrių grybus ir...

Riešutai yra puikus užkandis greitam alkio numalšinimui. Kol mėsa kepa ant grotelių, užmeskite folijos pakelį mišrainės riešutų ir prieskonių ant grotelių, kad jie sušiltų ir įgautų skonį.

Antipasto salotos yra tradicinis itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Paprastai jos ruošiamos iš įvairių ingredientų, kurie tradiciškai patiekiami kaip...

Šios itališkos salotos iš smulkiai keptos vištienos, keptų paprikų ir migdolų patiekiamos ant traškių salotų lapų. Tai lengvas, sultingas ir mažai kalorijų turintis užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai:...

Nepaisant pavadinimo ir baltojo šokolado ingredientuose, šis desertas iš tikrųjų yra žalias. Visa tai dėka žaliosios matcha arbatos, kuri taip pat suteikia jam sudėtingą skonį su kartumu, primenančiu juodąjį...

Šie gardūs sausainiai pripildyti aromatingų žalumynų, kuriuos puikiai papildo japoniška žalioji arbata „matcha“. Jos gėlių natos sustiprina laiškinių česnakų ir peletrūno aromatą,...

Japoniška mačos arbata dažnai naudojama ne tik pagal paskirtį, bet ir kaip kvapioji medžiaga bei net natūralus maisto dažiklis. Jos žolelių aromatas ir skonis yra nuostabūs...

Ši gardi ir sveika kreminė sriuba gausu antioksidantų ir skaidulų. Špinatai ir šitake grybai sustiprina gilų japoniškos matcha arbatos skonį. Sviestas ir riebi grietinėlė jį subalansuoja...

Šviežios avietės ir gervuogės pagyvina šiuos paprastus raudonojo vyno ir gazuotų gėrimų kokteilius. Tiesiog užpilkite uogas šlakeliu itališko vyno ir leiskite joms prisitraukti kelias minutes prieš patiekiant...

Baltasis balzaminis actas yra šiek tiek saldesnis nei klasikinis balzaminis actas, tačiau vis tiek išlaiko jam būdingą rūgštumą ir aitrumą. Sutirštėjus iki sirupo konsistencijos, balzaminio acto rūgštingumas ir saldumas tampa...

Į šį fermentuotą rančos padažą įdėkite šiek tiek baziliko pesto ir žiupsnelį apelsino žievelės, kad jis būtų ryškesnis ir gaivesnis. Padažas gaminamas iš jogurto ir majonezo. Viską sumaišykite...

Saldžiųjų vynuoginių pomidorų ir šviežio, kvapnaus baziliko derinys balzaminio acto užpile nepaliks abejingų. Jį nepaprastai lengva paruošti, jis atrodo ryškiai ir spalvingai, o skonis...

Šis gardus ir ryškus garnyras puikiai tinka tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventinėms vakarienėms. Mažos raudonos bulvės su lupenomis troškinamos vištienos sultinio ir citrinos sulčių mišinyje, o tada...

Įprastą sviestą paverskite gardžiu ir kvapniu užtepu, įmaišydami smulkintų šviežių bazilikų, askaloninių česnakų ir šlakelį citrinos sulčių. Paruoštą kvapnų sviestą suvyniokite į popierinius rankšluosčius...

Citrininė granita – lengvas, gaivinantis desertas iš Italijos. Ryškus, saldus, citrusinis skonis puikiai tinka vasaros karščiams ir yra nuostabus energijos šaltinis po vakarienės.

Prinokusios, sultingos slyvos ir šviežia mėta pakelia šį tradicinį itališką užkandį į visiškai naują skonio lygį. Slyvas ir pomidorus išdėliokite ant lėkštės, pakaitomis griežinėliais, ir apšlakstykite vinegretu...

Citrinų ekstraktas sustiprina klasikinio morengo skonį ir aromatą. Plakdami kiaušinių baltymus su cukrumi, tiesiog įlašinkite kelis lašus. Žiupsnelis vyno rūgšties padės mišiniui išplakti greičiau ir...

Šie sveiki žali avižiniai dribsniai kaip tik tam, kad pusryčiautumėte energingai. Jie virti vandenyje ir patiekiami su neriebiu graikišku jogurtu – baltymų turtingu jogurtu, pagardintu japoniškais...

Šie sveiki avižiniai keksiukai įdaryti baltojo šokolado drožlėmis ir džiovintais abrikosais – tobulas skonio derinys, kuris pradžiugins kiekvieną. Keksiukų tešla gaminama iš avižinių dribsnių, mirkytų piene ir...