4 ingredientų vasaros sūrio pyragas
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių plius stingimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Persikų ir grietinėlės derinys tiesiog sukurtas vasarai! Ir nepamirškite: kuo sultingesni persikai, tuo geriau. Šis sūrio pyragas gaminamas vos iš keturių pagrindinių ingredientų: parduotuvėje pirktos tešlos, kreminio sūrio, cukraus pudros ir vaisių. Slaptasis jo ingredientas yra vanduo, kurį įpilate į kreminį sūrį. Jis padeda tirštą sūrį paversti lengvu, šilkiniu įdaru.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 atšaldytas pyrago tešlos lapas (pyrago), naminis arba pirktinis
- 2 pakeliai po 220 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 1 puodelis cukraus pudros
- 3–4 labai prinokę persikai, perpjauti pusiau ir supjaustyti skiltelėmis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: persikai, trapios tešlos, kreminis sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Tešlą paskleiskite į 22 cm skersmens pyrago formą, užspauskite ir užspauskite kraštus. Tešlą išklokite dideliu folijos gabalėliu ir pripildykite pyrago svarmenų arba džiovintų pupelių (ryžių). Kepkite, kol tešla pradės džiūti ir stingti, bet vis dar bus labai blyški, maždaug 12 minučių. Nuimkite foliją ir svarmenis ir kepkite dar 15–20 minučių, kol pyragas taps auksinės rudos spalvos. Padėkite pyragą ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, cukraus pudrą ir 1/4 puodelio vandens. Plakite mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu, kol masė taps puri ir vientisa, maždaug 2 minutes. Įdarą paskleiskite ant atvėsusio pagrindo ir išlyginkite paviršių.
- Ant viršaus uždėkite persikų griežinėlių, laisvai uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol įdaras visiškai sustings, maždaug 2 valandas arba per naktį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
