Cukinijų traškučiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 20 min.
Pavargote nuo šviežių, keptų, troškintų ar orkaitėje keptų cukinijų? Iškepkite traškių, sveikų bulvyčių. Jos – niekada neišsenkantis vaikų ir suaugusiųjų mėgstamiausias patiekalas. Bulvytėms gaminti geriausiai tinka mažos cukinijos. Supjaustykite jas plonai mandolinos griežinėliais, įpilkite šiek tiek aliejaus ir druskos ir išdžiovinkite orkaitėje, kol taps plonos kaip popierius ir gražiai apskrus. Tokiu būdu cukinijos greitai atsilupa – tai sveika alternatyva bulvių traškučiams. Patiekite jas kaip užkandį arba papuoškite šventinius patiekalus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Mažos cukinijos, supjaustytos 0,2–0,3 cm storio griežinėliais.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Kepimo skardą išklokite silikoniniu kilimėliu; gausiai apipurkškite kepimo purškikliu. Mandolina supjaustykite nedidelę cukiniją 0,2–0,3 cm storio griežinėliais. Riekeles išdėliokite ant kepimo skardos vienu sluoksniu; cukinijas apipurkškite kepimo purškikliu ir pabarstykite druska. Kepkite 120 °C temperatūroje 50 minučių, kepimo metu apversdami skardą. Apverskite riekeles; kepkite toliau, kol bulvytės taps aukso rudos spalvos, 30–40 minučių. Perkelkite bulvytes ant grotelių ir atvėsinkite.
Receptai su panašiais ingredientais: cukinija, traškučiai
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
