Gilių moliūgų traškučiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Gilės skonio moliūgo traškučiai yra traškus, sūrus užkandis su natūraliai saldžiu, nenugalimu skoniu. Plonai supjaustyti mandolina, moliūgo griežinėliai tiesiogine prasme džiovinami orkaitėje žemoje temperatūroje, todėl yra daug sveikesni nei tradiciniai gruzdinti traškučiai. Pabandę gaminti traškučius su druska, galite eksperimentuoti su kitais prieskoniais pagal savo skonį, kad jie būtų aštresni ar pikantiškesni. Gilės skonio moliūgo traškučiai yra sveikas užkandis kelyje arba jais galima papuošti salotas ir karštus patiekalus.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Dvi kepimo skardas išklokite silikoniniais kilimėliais. Vieno vidutinio dydžio moliūgo ketvirčius perpjaukite į ketvirčius ir išskobkite sėklas. Daržovių skustuku supjaustykite moliūgo ketvirčius skersai į 0,15 cm storio griežinėliais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite; moliūgo griežinėlius išdėliokite ant kepimo skardų vienu sluoksniu ir pabarstykite druska. Kepkite 120 °C temperatūroje 50 minučių, kepimo metu kepimo skardas apversdami. Apverskite griežinėlius ir kepkite dar apie 15 minučių, kol gražiai apskrus. Bulvytes perkelkite ant grotelių ir atvėsinkite.
Receptai su panašiais ingredientais: gilės formos moliūgas, traškučiai
Kategorijos:
Panašūs receptai
