Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Žingsnis po žingsnio naminių gruzdintų bulvių traškučių receptas su nuotraukomis.

Sudedamosios dalys:

• 6 didelės bulvės, nenuluptos
• Augalinis aliejus, kepimui
• Rupi druska ir juodieji pipirai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Nuplaukite ir nulupkite bulves. Pjaustykle arba daržovių skustuku supjaustykite bulves plonais griežinėliais. Pjaustymo metu bulvytes laikykite dubenyje su lediniu vandeniu, kad jos nepatamsėtų. Taip taip pat pašalinsite krakmolo perteklių.
2 veiksmas
• Įkaitinkite aliejų ketaus puode iki 200 °C (temperatūrai stebėti naudokite termometrą!). Įkaitusias bulves sudėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos kepimo skardos ir nusausinkite dideliu kiekiu popierinių rankšluosčių.
3 žingsnis
• Kiaurasamčiu dalimis dėkite bulves į aliejų ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug 5 minutes. Sudėkite traškučius į serviravimo lėkštę ir nedelsdami pabarstykite druska bei gausiai juodaisiais pipirais. Patiekite šiltus.

Balsai: 8