Salamio traškučiai
Balsai: 23
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Bulvytės fri ir rūkyta dešra – du populiarūs užkandžiai, kuriuos visi mėgsta. Geoffrey Zakarian juos sujungė ir siūlo išbandyti saliamio traškučius! Juos paruošti gana paprasta: dešrą supjaustykite labai plonais griežinėliais ir kepkite orkaitėje. Kai riebalai ištirps, saliamio traškumas taps traškus, kaip ir bulvytės fri. Patiekite kaip užkandį su alumi ar vynu arba įdėkite į salotas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g plonų saliamio griežinėlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: salami
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Salamio riekeles sudėkite ant kepimo skardos, tarpais jas viena nuo kitos. Kepkite, kol kraštai taps traškūs ir tvirti, maždaug 10 minučių.
- Salamio traškučius perkelkite į popieriniais rankšluosčiais išklotą lėkštę, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius. Patiekite nedelsdami arba laikykite sandariame inde šaldytuve.
Kategorijos:
Panašūs receptai
