Laikas: --
Sudėtingumas: lengvai

Pave – tai desertas, panašus į tiramisu, bet daug skanesnis! Jo nereikia kepti; tai įvairių sausainių (šiame recepte naudojami Maria sausainiai), kremų, vaisių ir šokolado derinys.

Brazilijoje beveik kiekviena šeima turi savo „pavé“ receptą – vieni paprastesni, kiti sudėtingesni. Vieni naudoja braškes, ananasus ir ledus, o kiti renkasi įdaryti „pavé“ baltuoju šokoladu ir sviestiniu kremu. Apskritai šis pyragas yra puikus pasirinkimas eksperimentams.

Sudedamosios dalys:

• Virtas kondensuotas pienas su cukrumi – 400 gramų
• Maria sausainiai - 300 gramų
• Pienas – 1 stiklinė
• Vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
• Granuliuotas cukrus - 7 šaukštai
• Sviestas – 120 gramų
• Kiaušinių tryniai - 4 vnt.
• Riebi grietinėlė - 1 puodelis
• Kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas
• Skrudinti žemės riešutai ir kokteilinė vyšnia dekoravimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

virto kondensuoto pieno, trapūs sausainiai, pienas, vanilės ekstraktas, kiaušiniai, kremas, kakava, Žemės riešutas, kokteilinė vyšnia

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sviestą ir cukrų išplakite mikseriu iki purumo. Po vieną įmaišykite kiaušinių trynius, plakdami po kiekvieno. Jei norite šokoladinio „pavé“ efekto, įberkite kakavos miltelių.
2 veiksmas
• Grietinėlę išplakite su vanile iki purumo ir įmaišykite į sviesto mišinį.
3 žingsnis
• Į negilų dubenį supilkite pieną, kad sausainiai sudrėktų.
4 žingsnis
• Paimkite stiklinį indą arba lėkštę aukštais kraštais, pamirkykite Maria sausainius piene ir padėkite juos indo dugne.
5 veiksmas
• Sluoksniuokite sausainius su grietinėle ir virintu kondensuotu pienu, suformuokite pyragą. Pabarstykite skrudinti žemės riešutai ir papuoškite kokteiline vyšnia.
6 veiksmas
• Tešlą atvėsinkite 4 valandas arba palikite šaldytuve per naktį.

Balsai: 29