Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16

Viena vertus, išties beprotiška idėja iškepti pyragą be kiaušinių, sviesto ir pieno. Tačiau, kita vertus, visi ingredientai, įskaitant miltus, kakavą, actą, kepimo sodą, augalinį aliejų ir paprastą vandenį, taip gerai dera tarpusavyje, kad pyragas gaunasi purus, minkštas ir, svarbiausia, maloniai drėgnas, su sodriu šokolado skoniu. Jei norite, šį pyragą galite papuošti glajumi arba valgyti kaip keksiuką su stikline pieno.

Sudedamosios dalys:

• 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 3 šaukštai kakavos miltelių
• 0,5 arb. šaukštelio druskos
• 1 puodelis cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
• 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 1 arbatinis šaukštelis baltojo acto
• 6 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 puodelis šalto vandens

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, kakava

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
2 veiksmas
• Sausus ingredientus sudėkite į dubenį. Mišinyje padarykite tris mažas skylutes. Į vieną skylutę įpilkite vanilės ekstrakto, į kitą – acto, o į trečią – augalinio aliejaus. Įpilkite vandens ir išmaišykite. Supilkite tešlą į lengvai pateptą 20x20 cm kepimo formą. Kepkite 30–35 minutes.

Balsai: 1

Recepto autorius - Gail Gand (JAV) – konditerė ir Čikagos restorano „TRU“ bendrasavininkė