Meduolis su alumi
Balsai: 8
Laikas: 55 min.
Meduoliai su alumi - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 140 g sviesto, plius šiek tiek papildomai sutepimui
- 1 puodelis lengvos melasos
- 1 valg. šaukštas plius 2 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1 puodelis tamsaus alaus (pvz., „Guinness“)
- 2 arbatiniai šaukšteliai malto imbiero
- 2 arb. šaukšteliai malto cinamono
- 1/4 arb. šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 2 puodeliai aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo sodos
- 1 ir 1/4 puodelio grietinės
- 2 kiaušiniai
- 1 stačiakampė aliuminio folijos kepimo forma arba kepimo forma, maždaug 33 x 23 x 5 cm.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rudasis cukrus, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, grietinė, Gineso alus, malto imbiero, cinamonas, gvazdikas, sirupas, keksiukas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Kepimo formą išklokite aliuminio folija ir sutepkite ją (arba savo aliuminio kepimo formą).
Į puodą sudėkite sviestą, sirupą, alų, imbierą, cinamoną ir maltus gvazdikėlius ir ištirpinkite ant silpnos ugnies. Išjunkite ugnį ir suberkite miltus bei kepimo sodą. Kantriai maišykite, kad neliktų gumulėlių. - Matavimo puodelyje sumaišykite grietinę ir kiaušinius, tada supilkite į imbiero mišinį, vėl plakdami iki vientisos masės.
Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite apie 45 minutes. Kai meduoliai iškeps, jie gerokai pakils centre ir atlips nuo formos kraštų.
Leiskite meduoliams visiškai atvėsti, tada supjaustykite į 16 griežinėlių arba 24 kvadratėlius.
Kategorijos:
Panašūs receptai
