Traškios lapinių kopūstų salotos su graikiniais riešutais ir sūriu
Balsai: 14
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šios 15 minučių trunkančios Guy Fieri radicchio ir lapinių kopūstų salotos, pagardintos paprastu alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių mišiniu, apibarstytos kvapniu baziliku, traškiais graikiniais riešutais ir pekorino sūriu, puikiai tinka... greitas užkandis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 puodeliai smulkiai supjaustytų lapinių kopūstų, nuplautų ir pašalintų stiebus
- 2 puodeliai smulkiai supjaustytų radicchio lapų, nuplautų ir be šerdies
- 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Vienos citrinos sultys ir 1 arbatinis šaukštelis žievelės
- 1/2 valg. šaukšto tarkuoto sūrio Romaninis pekorinas ir šiek tiek pabarstymui
- 1/4 puodelio džiovintų serbentų
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto šviežio baziliko
- Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1/2 puodelio skrudintų graikinių riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lapiniai kopūstai, radicchio, citrina, Pecorino Romano sūris, džiovintų serbentų, bazilikas, graikiniai riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame stikliniame dubenyje sumaišykite lapinius kopūstus ir radicchio su aliejumi, citrinos sultimis ir žievele. Leiskite mišiniui pastovėti apie 2 minutes. Sudėkite sūrį, serbentus, baziliką, likusį aliejų, citrinos sultis ir žievelę. Gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Prieš patiekiant, papuoškite graikiniais riešutais ir pabarstykite salotų viršų sūriu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
