Keptos vištienos krūtinėlės, marinuotos tekiloje ir laime
Balsai: 2
Laikas: 15 minučių plius marinavimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 277, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas - G., cholesterolis 93 mg natrio 419 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 277, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas - G., cholesterolis 93 mg natrio 419 mg cukrus 1 G.
Marinavus vištieną 24 valandas, gausite labai sultingą, gardų patiekalą, kuris puikiai dera, pavyzdžiui, su daržovėmis ar salotomis. Aiškiai juntamas laimo skonis, kurį sustiprina tekila. Prie šios vištienos taip pat dera gvakamolė.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 visos (6 pusės) vištienos krūtinėlės be kaulų su oda
- 1/2 puodelio „auksinės“ tekilos
- 1 puodelis laimo sulčių (5-6 laimai)
- 1/2 puodelio apelsinų sulčių (2 apelsinai)
- 1 valgomasis šaukštas čili miltelių
- 1 valg. š. smulkintų jalapeno pipirų (1 paprika be sėklų)
- 1 valg. š. smulkinto česnako (3 skiltelės)
- 2 arbatiniai šaukšteliai jūros druskos
- 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, jalapeno pipirai, laimo sultys, Apelsinų sultys, čili prieskoniai, jūros druskos dribsniai, tekila
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite tekilą su laimo sultimis, apelsinų sultimis, čili milteliai, jalapeno pipirų, česnako, druskos ir pipirų. Vištienos krūtinėles panardinkite į marinatą. Palaikykite šaldytuve per naktį.
- Įkaitinkite grilį virš žarijų ir patepkite groteles augaliniu aliejumi, kad vištiena nesudegtų. Išimkite vištieną iš marinato ir gausiai pagardinkite druska bei pipirais. Kepkite vištienos krūtinėles ant grotelių odele žemyn apie 5 minutes, kol gražiai apskrus.
- Apverskite vištieną ir kepkite dar 10 minučių, kol viduje nebebus žalia. Perkelkite nuo grotelių į serviravimo lėkštę. Sandariai uždenkite ir leiskite pastovėti 5 minutes. Patiekite karštą arba kambario temperatūros.
Šis patiekalas derinamas su tamsiu, apatinės fermentacijos alumi, vadinamu „Bock“.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai be glitimo / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Patiekalai diabetikams / Mažas riebalų kiekis / Sveiki kepti patiekalai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Lengvi kepsnių receptai / Lengvi vištienos receptai / Pagrindiniai patiekalai / Grilis, kepsninė / Kepta vištiena / Kepta paukštiena / Ina Garten
Panašūs receptai
