Čili pasta

Balsai: 2

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Čili pasta - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 citrinžolės stiebai, supjaustyti, tik baltoji dalis
6 nulupti askaloniniai česnakai
1 valg. š. rupiai maltų juodųjų pipirų
2 serrano čili pipirai
3 tailandietiškos čili paprikos
6 skiltelės česnako
2 šaukštai smulkinto imbiero
1 valg. šaukštas cukraus
1 valg. šaukštas druskos
2 laimų, išspauskite sultis
1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
Rapsų aliejus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptas:

Sumaišykite visus ingredientus virtuviniu kombainu. Įpilkite pakankamai aliejaus, kad pasta būtų gerai išmaišyta, bet vis tiek tiršta. Jei reikia, įberkite druskos pagal skonį.

Receptai su panašiais ingredientais: citrinžolė, imbiero šaknis, serrano pipirai, Vorčesteršyro padažas, laimo sultys, čili pasta, askaloniniai česnakai, česnakas

Recepto autorius - Ming Tsai yra profesionalus šefas, restoranų savininkas, kulinarijos laidų vedėjas ir prodiuseris.

Kategorijos:

receptas / Padažai / Prieskoniai

Panašūs receptai