Meksikietiško stiliaus kepta kukurūzų burbuolė
Balsai: 18
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Kukurūzų burbuoles galima ne tik virti, bet ir kepti orkaitėje, kaip tai darė Centrinės Amerikos indėnai nuo senų laikų. Kepti kukurūzai, pasižymintys pirmykšte išvaizda ir viliojančiu aromatu, žadina apetitą ir sukelia šilčiausias emocijas. Jei rengiate pikniką su artimais draugais, šis patiekalas tikrai patiks. Iškepkite kukurūzų burbuoles ant laužo arba ant grotelių, apvoliokite jas majonezo padaže, apšlakstykite laimu, pabarstykite sūriu ir čili pipirais. Jūsų laukia puikus prieskonių, sūrio ir rūkytų kukurūzų derinys.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 kukurūzų burbuolės
- 0,5 puodelio majonezo
- 1,5 puodelio grietinės
- 1/4 puodelio smulkintų kalendros lapų
- 1 valg. šaukštas tarkuoto parmezano
- 1 laimo sultys
- Malti čili pipirai, pagal skonį
- 2 žaliosios citrinos, supjaustytos ketvirčiais, papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, Parmezano sūris, majonezas, grietinė, laimo sultys, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nuimkite nuo kiekvienos burbuolės luobelę, bet palikite kotelį gale, kad būtų lengviau paimti. Kepkite kukurūzus ant karštų grotelių arba ketaus keptuvėje, kol šiek tiek apskrus.
- Apverskite kukurūzų burbuoles, kad jos tolygiai iškeptų. Sumaišykite majonezą, grietinę ir kalendrą. Į kitą dubenį sutarkuokite parmezano sūrį. Šiltus kukurūzus aptepkite majonezo mišiniu, apšlakstykite laimo sultimis ir pabarstykite parmezano sūriu. Pagardinkite čili pipirais ir patiekite su laimo skiltelėmis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
