Kulinariniai receptai

Kepta vištienos krūtinėlė suteikia šioms salotoms fantastiško skonio, ypač jei kepsite ją ant medžio anglies grotelių. Iškepta vištiena supjaustoma gabalėliais ir sumaišoma su virtais cavatappi makaronais...

Tradicinės graikiškos pomidorų, agurkų, alyvuogių ir fetos sūrio salotos, patiekiamos su virtais makaronais, yra sotus ir visavertis patiekalas, kurį galima patiekti vieną arba kaip garnyrą.

Kaip ir tradicinė sangrija, šis nealkoholinis gėrimas kupinas ryškių vaisių skonių. Obuolių, apelsinų, citrinų, spanguolių ir vynuogių – visa tai puikiai subalansuota ir...

Persikas yra puikus ingredientas baltajai sangrijai. Jo saldus skonis ir aromatas puikiai papildo traškias sauso baltojo vyno natas, ypač naudojant Riesling.

Šių salotų padažui naudojamas barbekiu padažas (receptas taip pat pateiktas žemiau). Jį galite pasigaminti iš anksto arba naudoti likusį padažą iškepus mėsą. Dalis padažo...

Šiose salotose naudojami trijų rūšių ankštiniai augalai: žaliosios pupelės, raudonosios pupelės ir avinžirniai. Galite naudoti konservuotas raudonąsias pupeles ir avinžirnius, tai labai palengvins darbą, o žaliosios pupelės...

Vienintelis skirtumas tarp šių salotų ir tradicinių „Primavera“ makaronų yra tas, kad jos patiekiamos atšaldytos ir pagardintos rančo padažu. Daržovės išlieka standartinės: brokoliai, vyšniniai pomidorai, žali...

Šios makaronų salotos, patiekiamos su kreminiu padažu iš grietinės, majonezo ir citrinos sulčių, yra kupinos tradicinių populiarių amerikietiškų „succotash“ salotų ingredientų: limos pupelių,...

Šioms vasaros salotoms paruošti dubenyje sumaišykite virtus makaronus (geriausia mažus, pavyzdžiui, „campanelle“), pomidorus, šparagines pupeles ir keptuvėje keptas krevetes. Pupelėms paruošti...

Iš greitai paruošiamų miežių galima pagaminti gardų ir sveiką plovą, kurį taip pat lengva paruošti. Patiekite jį su alyvuogių aliejuje pakepintais porais (saldesniais ir minkštesniais...).

Šis plovo receptas yra toks lengvai pagaminamas ir toks elegantiškas, kad puikiai tinka bet kokiam šventiniam stalui. Tai basmati ir laukinių ryžių mišinys, įdarytas minkštais...

Šiam plovui pagaminti naudokite greitai paruošiamus miežius, ir visas procesas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Visi plovo ingredientai verdami atskirai, o tada sumaišomi vienoje keptuvėje, bet...

Saldūs prinokę pomidorai, šviežia mocarela ir kvapnūs baziliko lapeliai – tai Kaprės makaronai, Italijos kulinarinis simbolis. O jei į šį paprastą mišinį įdėsite virtų fusilli makaronų, gausite...

Jei nuspręsite virti ptitimą (dar vadinamą izraelietišku kuskusu) kaip garnyrą prie mėsos, į jį įtraukite vos kelis papildomus ingredientus ir suteikite magiškų rytietiškų skonių bei aromatų. Tai bus...

Šios salotos populiariausios pietų JAV. Paprastai jos gaminamos iš likusios kukurūzų duonos, papildytos tokiais ingredientais kaip kukurūzai, konservuotos pupelės, pomidorai, paprikos, tarkuota...

Be avokado, šiose lengvose vasaros salotose yra hikamos (galima pakeisti ridikėliais), mango ir ananaso. Visi šie ingredientai patiekalui suteikia įvairių kontrastingų tekstūrų ir skonių, kurie...

Nepaisant šių salotų paprastumo ir riboto ingredientų skaičiaus, jos neįtikėtinai sodrios tiek skoniu, tiek išvaizda. Aguonų sėklos maloniai traška ant subtilaus...

Šios bulvių salotos pamaitins minią, kol jūs kepate mėsą ant grotelių, ir tai toli gražu ne tradicinės salotos, gaminamos su pervirtomis bulvėmis, majonezu ir...

Kad svečiai neliktų alkani laukdami didelio pagrindinio patiekalo, paruoškite greitas užkandžių salotas, vadinamas „Antipasto“. Virti makaronai sumaišomi su įvairiais itališkais delikatesais,...

Dešrainių mėgėjai bus sužavėti šiuo tortu ypatingai progai. Jis atrodo lygiai taip pat, kaip populiarioji dešrainių bandelė, ir kiekviena detalė apgalvota iki smulkiausių detalių. Torto pagrindas yra...

Itališki gelato ledai skiriasi nuo įprastų tuo, kad juose yra mažiau riebalų ir juos lengva pasigaminti namuose su minimaliu kiekiu natūralių ingredientų. Šie...

Ptitimas yra nedidelis makaronų gabalėlis, dėl savo formos vadinamas izraelietišku kuskusu. Tai dažnas Artimųjų Rytų stiliaus patiekalų, tokių kaip šios salotos, ingredientas. Dėl savo...

Šios sočios salotos su ryškiais vasaros skoniais gaminamos iš virtų farfalle makaronų (peteliškės), spalvingų vyšninių pomidorų, pankolių ir kukurūzų. Kukurūzai iš anksto kepami orkaitėje, naudojant grilio režimą.

Pasigaminkite gardžių bulvių salotų, laužydami tradicijas ir vietoj majonezo pagardindami jas nuostabiu „Žaliosios deivės“ rauginto pieno padažu. Tai pavers jūsų įprastas virtas bulvių salotas dar geresnėmis...

Šios vasaros salotos pagamintos iš kelių skirtingų pomidorų veislių, kurios suteikia joms sodrų saldžiarūgščių skonių puokštę ir ryškias spalvas. Pomidorai puikiai dera su subtiliais...

Šios greitos ir gardžios salotos gaminamos iš trijų rūšių ankštinių augalų: žaliųjų pupelių, geltonųjų vaškinių pupelių ir edamamės (neprinokusių sojų pupelių). Visi ingredientai iš anksto blanširuojami. Tada jie...

Šios lengvos ir sultingos salotos prasideda nuo gausaus kiekio romaninių salotų ir traškių skrebučių, o visą skonį suteikia mėlynojo pelėsio sūrio padažas, sumaišytas su tarkuotu parmezano sūriu,...

Trumpą vasaros uogų ir vaisių sezoną, kai nekantraujate mėgautis jų teikiama nauda ir skoniu, galite kuo geriau išnaudoti šiuos ingredientus ir neapsiriboti desertais. Pavyzdžiui, iš...

Palepinkite save rafinuotu Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalu, kurį lengva paruošti. Keptuvėje apkeptos šukutės patiekiamos su citrininiais orzo makaronais,...

Šio patiekalo pagrindas – ploni itališki „capellini“ (arba „angelo plaukų“) makaronai, kurių paruošimas trunka vos kelias minutes, taigi, juos gamindami, įskaitant padažą, sugaišite mažiau nei pusvalandį.

Nors moliuskų kepsnys Jungtinėse Valstijose laikomas tradiciniu pajūrio pikniko patiekalu, jį galima sėkmingai paruošti namuose ant viryklės, todėl bet kuriuo metų laiku galėsite mėgautis vasaros ir jūros skoniais bei aromatais. Moliuskų kepsnys yra...

Prieš kepant keptuvėje, upėtakio filė įtrinama kajeno pipirų, druskos, juodųjų pipirų ir kiniškų penkių prieskonių mišiniu, kuris suteikia žuviai egzotišką saldų, aštrų ir...

Bet kokių bistro salotų pagrindas yra gausus kiekis žalumynų ir salotų. Kuo įvairesnės žalumynai, tuo įdomesnis jūsų salotų skonis. Ir papildomi ingredientai, tokie kaip...

Šis lengvai pagaminamas patiekalas savo nuostabų skonį įgauna dėl medaus ir garstyčių padažo, pagaminto iš medaus ir garstyčių, melasos, acto, sviesto ir aštraus padažo, kad būtų dar pikantiškiau. Padarykite tai pirmuoju...

Meksikietiški tako – smagi vakarienės idėja didelei kompanijai. Patiekiamas ant tortilijų, šis patiekalas atrodo neformaliai ir kviečia smagiai praleisti laiką. Tako įdarai apima...

Šis kiaulienos šonkauliukų receptas patiks net ir pradedantiesiems virėjams. Galite naudoti nugarinės šonkauliukus (jie iškepa greičiau) arba šonkauliukus, nupjautus nuo...

Prieš kepant ant grotelių, kiaulienos nugarinė atidaroma, plonai sumušama ir kelias minutes marinuojama alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, tarkuoto česnako ir paprikos mišinyje. Iš viso...

Šis ledų sumuštinis, pagamintas iš miniatiūrinių sausainių su vafliniais sausainiais, yra puikus acto ir kitų ingredientų derinys namų vakarėliuose. Be to, jis tikrai sužavės savo...

Ledų sumuštiniai yra ne tik skanūs, bet ir praktiški. Jie puikiai tinka patiekti namų vakarėliuose, kur susirenka didelė minia žmonių, nes jiems nereikia stalo įrankių. Juk...

Šis gaivinantis citrinų šerbetas patiekiamas tarp dviejų traškių citrininių sausainių pusių, kurių šonai apvolioti citrusinių vaisių skonio cukraus mišinyje. Šiam užpilui pagaminti...

Kreminiai kukurūzai yra amerikietiškas garnyras, populiariausias Vidurio Vakaruose. Jį sudaro kukurūzų grūdai, troškinti kreminiame padaže, kuris puikiai dera su...

Kitą kartą kepdami kepsnius ant grotelių, patiekite juos su paprastu, bet sočiu garnyru – sodraus skonio kukurūzų burbuolėmis. Burbuoles patepkite sviestu ir...

Daugelis virėjų mėgsta kuskusą ne tik dėl skonio, bet ir dėl greito paruošimo, kurio metu išsaugoma daug naudingų savybių. Vos per penkias minutes iš jo pagaminamas garnyras. Be to...

Šios sveikos ir skanios salotos gaminamos iš žalių šparagų, nuluptų plonomis juostelėmis arba juostelėmis ir pagardintų citrinos sulčių bei alyvuogių aliejaus mišiniu. Ryškios, sodrios...

Nepaisant įmantraus pavadinimo, šias salotas labai lengva ir greita paruošti, ypač jei jau turite virtų rudųjų ryžių (galite naudoti pirktus šaldytus) ir keptos vištienos.

Rūkyti kiaulienos gabaliukai suteikia keptoms bulvėms nuostabų skonį ir gardų dūmo aromatą, kuriam sunku atsispirti. Šiame recepte naudojami smulkinti rūkyti natūralūs...

Prieš kepdami mėsą, leiskite jai sušilti iki kambario temperatūros, kad tolygiai iškeptų iš visų pusių. Storiems antrekoto kepsniams, norint vidutinio iškepimo, reikės tik 5 minučių iš kiekvienos pusės...

Šį traškų mišinį galima pasigaminti iš įvairių mažų užkandžių, tokių kaip spragėsiai, riestainiai ir įvairių rūšių pūsti pusryčių dribsniai: avižinių dribsnių žiedai, šokoladas...

Šis milžiniškas ledukų pyragas, kurio forma primena stiklinę smulkinto vaisinio ledo, bus stulbinantis ir ryškus bet kurio vaikų vakarėlio ar teminio vasaros susibūrimo papildymas. Tortas pagamintas iš trijų baltų...

Natūralūs naminiai ledai yra tikras malonumas, kai juose dera išskirtiniai skoniai, pavyzdžiui, šie romo ir razinų ledai su traškiais skrudintais pekano riešutais. Kad juos pagamintumėte...