Miežių pilafas su porais
Balsai: 8

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Iš greitai paruošiamų miežių galima pagaminti gardų ir sveiką plovą, kurį taip pat lengva paruošti. Patiekite jį su alyvuogių aliejuje pakepintais porais (tik saldžia, minkšta šviesia dalimi) ir šviesios spalvos razinomis. Išvirus plovui tiesiog įmaišykite šviežių žolelių, citrinos žievelės ir sulčių – jų rūgštumas puikiai subalansuos razinų saldumą. Tai gaus sodrų, aštrų garnyrą, kuris puikiai dera su bet kokiu mėsos ar paukštienos patiekalu.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Puode su alyvuogių aliejumi pakepinkite 1 supjaustytą porą (tik baltąją ir šviesiai žaliąją dalis). Įdėkite 1 1/4 puodelio greitai paruošiamų miežių, 3 šaukštus razinų, 3/4 arbatinio šaukštelio rupios druskos ir 2 puodelius vandens; užvirinkite, tada virkite ant vidutinės ugnies uždengę, kol suminkštės, 12 minučių. Palaikykite 5 minutes, tada sumaišykite su smulkintu baziliku ir žaliaisiais svogūnais, 1 citrinos žievele ir sultimis, alyvuogių aliejumi, druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai







































