Kulinariniai receptai

Pyragas puode yra labai sotus, gardus ir atrodo apetitiškai, ypač patiekiamas atskiruose indeliuose. Atskiriems pyragams puode reikės 4 ramekinų arba karščiui atsparių...

Kopūstų salotų skonis labai priklauso nuo jų užpilo. Šiame recepte majonezas sumaišomas su baltojo vyno actu, cukrumi, druska ir juodaisiais pipirais, o salierų sėklos prideda...

„American Sea Breeze“ kokteilis – tai puikiai subalansuotas ir gaivinantis degtinės, greipfrutų ir spanguolių sulčių derinys. Šiame recepte pateikiamos proporcijos dideliam susibūrimui...

Kvapnūs, traškūs parmezano sūrio traškučiai pavers bet kurį patiekalą rafinuotu, restorano lygio skanėstu. Papuoškite sriubas, salotas, pagrindinius patiekalus arba tiesiog patiekite kaip užkandį su vynu.

„Arroz con pollo“ yra tradicinis ispanų ir Lotynų Amerikos patiekalas, pagamintas iš ryžių ir vištienos gabalėlių. Vištiena apvoliojama prieskoniais pagardintame miltų mišinyje ir kepama iš visų pusių, kol gražiai apskrus.

Bešamelio padažas su parmezano sūriu puikiai dera su daugeliu patiekalų. Galite juo užpilti keptas daržoves, keptus grybus, kotletus arba įdėti į makaronus – bet kuris patiekalas bus dar skanesnis! Bešamelio...

Vištiena Melanese arba vištiena Milanese yra amerikietiška itališko kotleto alla Milanese versija. Vištienos kotletai (plonai supjaustytos vištienos krūtinėlės) yra labai plonai sumušami, įvyniojami į...

Ši tradicinio itališko fettuccine Alfredo versija yra ypač gardi, sotesnė ir neįtikėtinai lengvai pagaminama! Makaronai patiekiami su kreminiu padažu, apibarstyti keptomis krevetėmis ir...

Nepaisant pavadinimo, šis kepsnys neturi nieko bendra su Šveicarija. Tai populiarus amerikietiškas gana kieto apvalaus kepsnio (jaučio šlaunies) paruošimo būdas, po kurio mėsa...

Velsietiški skrebučiai – tai traškūs skrebučiai, aplieti sodriu sūrio padažu. Juos galima patiekti pusryčiams, kaip užkandį arba kaip garnyrą. Šiame recepte sūrio padažas...

Tradicinis graikiškas tzatziki padažas yra gardus užkandis, kurį galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, pita traškučiais arba tiesiog su šviežia duona. Jis gaminamas su tirštu graikišku jogurtu, agurkais,...

Mėlynojo pelėsio sūrio salotų padažas yra puikiai subalansuotas majonezo, grietinės, grietinėlės ir mėlynojo pelėsio sūrio mišinys, pasižymintis subtiliu, šiek tiek pikantišku skoniu. Jis naudojamas kaip padažas įvairiems...

Amerikietiški kruopos gaminamos iš rupiai maltų kukurūzų miltų piene ir gaunasi labai minkštos, kvapnios ir kreminės, ypač įdėjus sviesto pačioje pabaigoje. Taip pat įdėkite...

Šis šildantis jautienos troškinys puikiai tinka gardžiai šeimos vakarienei vėsią dieną. Sultinga, burnoje tirpstanti jautiena, svogūnai, morkos, bulvės ir salierai – visa tai tobulai dera...

Jautienos paplotėlio sumuštinis – tai dvi ruginės duonos riekelės, įspraustos tarp storo jautienos paplotėlio, apteptos saldžiais ir aštriais karamelizuotais svogūnais bei lydytu šveicarišku sūriu. Jis neįtikėtinai sultingas, nors...

Jei norite kažko itališko, išbandykite penne alla vodka arba penne degtinės padaže. Jį greitai paruošiama ir jam tereikia kelių ingredientų...

Šiam troškiniui bulvės labai plonai supjaustomos apskritimais ir sluoksniais dedamos į kepimo indą, pakaitomis su baltuoju padažu, kepto kumpio griežinėliais, karamelizuotais svogūnais ir tarkuotu čederio sūriu. Ir...

Kepti ryžiai yra gardus Azijos įkvėptas patiekalas, kurį galite pasigaminti iš vakarykštio maisto likučių ir mėgautis naujais, ryškiais skoniais. Jie gaminami iš virtų ryžių, virtos mėsos (bet kokios rūšies...

Šios purios, sluoksniuotos bandelės dera su bet kokiu patiekalu. Jos puikiai tinka pusryčiams, pavyzdžiui, su plakta kiaušiniene, pietums vietoj įprastos duonos ar net tiesiog su sviestu. Įplėškite į šiltą, sluoksniuotą...

Geriausias būdas pamaitinti vaikus sveikomis morkomis – pasiūlyti jiems skanių mažų morkyčių! Vaikai mėgsta viską, kas maiste maža, ir jie bus sužavėti ir šiuo smagiu garnyru.

Užuot gaminę paprastą bulvių košę, šventiniam garnyrui pasigaminkite šį troškinį: kaip ir bulvių košę, tik su daugybe skonio, apibarstytą traškia šonine ir sūriu. Virtos bulvės išplakamos...

Pagrindiniai itališkos polentos ingredientai yra geltonieji kukurūzų miltai, vanduo, druska ir sviestas. Dažnai maišant, polenta tampa lygi, vientisa ir be gumulėlių. Ši...

Net jei visą kalakutą pakeisite tik krūtinėlėmis, patiekalas vis tiek atrodys labai šventiškai ir apetitiškai. Prieš kepant, visa krūtinėlė po oda ir iš visų pusių įtrinama prieskonių pasta...

Šis prabangus vasaros pyragas pripildytas šviežių vaisių ir uogų, o vien jo ryški išvaizda pakels nuotaiką. Jį nepaprastai lengva pagaminti, nes kepama tik plutelė. Įdaras plakamas iš...

Tonkatsu – tai japoniškas patiekalas, pasiskolintas iš europietiškos virtuvės: gruzdinti kiaulienos kepsniai. Jų išskirtinis bruožas – auksinė, traški džiūvėsėliuose aplieta, sultinga ir minkšta mėsa.

Kvapnūs, purūs basmati ryžiai yra puikus garnyras prie indiškų patiekalų, vištienos ar daržovių padaže. Pagal šį receptą sužinosite, kaip tinkamai išvirti šiuos paprastus ryžius, užtikrinant, kad jie būtų tobulai išvirę...

Jautienos nugarinė yra minkščiausias ir brangiausias jautienos gabalas, kurį reikia kruopščiai kepti. Jei nuspręsite ją kepti, būtinai įsigykite mėsos termometrą. Nugarinė...

Naudodamiesi šiuo išsamiu vadovu, visada žinosite, kiek minučių užtrunka išvirti kiaušinius iki skirtingo iškepimo laipsnio: minkštai virtų, vidutinio minkštumo arba kietai virtų. Visada gausite tobulus kiaušinius,...

Šie sumuštiniai tiesiogine prasme įdaryti sultingu jautienos gabalėlių, karamelizuotų svogūnų ir lydyto sūrio mišiniu. Jie pagaminti iš minkštos jautienos nugarinės. Paprašykite mėsininko ją supjaustyti...

Gražius, šviežius tuno kepsnius reikia tinkamai iškepti, kad būtų galima visapusiškai mėgautis „jūros veršienos“, kaip virėjai vadina šią žuvį, skoniu ir tekstūra. Stori gabalai...

Lašišos kroketai yra gardūs ir greitai paruošiami kotletai, išverdami vos per 15 minučių. Jie puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis, patiekiami su padažu. Kroketai...

Šių makaronų padažas gaminamas iš natūralių itališkų dešrų – aštrių ir saldžių, kad būtų sudėtingesnis skonis. Kepta dešra supjaustoma griežinėliais ir troškinama pomidorų padaže, o tada...

Šie kreminiai itališki makaronai gaminami tik iš fettuccine, sviesto, riebios grietinėlės ir tarkuoto parmezano sūrio. Išvirti makaronai tiesiog apmaišomi karštu kreminiu padažu ir šviežiai tarkuotu sūriu...

Kepimas ant grotelių yra bene geriausias būdas iškepti gardų kepsnį, suteikiantį sodrų, dūminį skonį sodriai jautienai ir paverčiant ją neįtikėtinai gardžia. Suteikite savo antrekotui dar daugiau skonio...

Šie neįtikėtinai lengvai pagaminami šokoladiniai sausainiai yra amerikietiška klasika, kurią pamils ​​visi. Jums nereikia jokios specialios įrangos ar maišytuvo: visi ingredientai sumaišomi...

Pagal šį paprastą Altono Browno receptą turėsite skaniausią kepsnį, kokį tik esate ragavę. Jis bus dūminis, bet rezultatas to vertas! Antrekotas apkepamas karštoje keptuvėje...

Švelnios jaunos bulvės bus dar skanesnės ir kremiškesnės, jei jas pagardinsite sviestu. Mažas bulves virkite visas, neluptas, kad išsaugotumėte kuo daugiau naudingų mikroelementų.

Šis gardaus, sultingo kalakuto receptas po kepimo palieka sodrias, pikantiškas sultis. Naudokite jas padažui prie paukščio pagaminti! Tradicinių kepimo žolelių (čiobrelių ir kt.) puokštė suteikia kalakutui ypatingo skonio.

Su šiuo kokteilių padažu krevetės taps tikru jūsų namų vakarėlio traukos centru. Tai puikiai subalansuotas kečupo ir krienų mišinys su citrinos sulčių, Vorčesterio padažo ir...

Šis patiekalas yra universalus, sultingas ir gardus. Kaip kitaip galėtų būti? Juk jis gaminamas su dešra! Jums reikės natūralios itališkos kalakutienos dešros. Ji kepama visa, kol iškeps, ir...

Galbi arba galbi korėjiečių kalba tiesiog reiškia „šonkauliai“, tačiau šie kepti šonkauliai yra mėgstami visame pasaulyje dėl savo išskirtinio azijietiško skonio, kuris juos skiria nuo įprastų kepsnių ant grotelių.

Kiaulienos nugarinė be kaulų ištisai įtrinama česnako miltelių, malto imbiero, džiovinto čiobrelio ir juodųjų pipirų mišiniu ir kepama keptuvėje, kol iš visų pusių gražiai apskrus.

Itališki cavatelli makaronai, dažniausiai gaminami su brokoliais, yra paprasto, bet skanaus ir sveiko Viduržemio jūros regiono patiekalo, kurį galima paruošti per kelias minutes, pavyzdys. Išskirtinis makaronų skonis...

Pasigaminkite šią gardžią ir aromatingą česnakinę duoną pietums, suteikdami savo įprastai duonai šiek tiek pikantiškumo. Duoną perpjaukite išilgai per pusę, paskrudinkite orkaitėje ant grotelių ir įtrinkite sviesto mišiniu su...