Virtos jaunos bulvės su sviestu

Balsai: 4

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Švelnios jaunos bulvės bus dar skanesnės ir kremiškesnės, jei pagardinsite jas sviestu. Mažas bulves virkite visas, neluptas, kad išsaugotumėte kuo daugiau naudingų mikroelementų. Norėdami suteikti daugiau skonio, į vandenį įdėkite susmulkintą česnako galvutę, lauro lapą ir juodųjų pipirų grūdelius. Bulvės sugers aštrumą ir taps puikiu garnyru prie bet kokio patiekalo.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g mažų jaunų bulvių
1 česnako galvutė, perpjauta horizontaliai per pusę
1 lauro lapas
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
2–4 šaukštai nesūdyto sviesto

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, lauro lapas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Gerai nuplaukite bulves.

Bulves, česnaką, lauro lapą ir pipirų grūdelius sudėkite į didelį puodą, užpilkite šaltu vandeniu iki maždaug 2 cm lygio ir gausiai pagardinkite druska.

Užvirinkite.

Tada sumažinkite kaitrą ir troškinkite, kol bulvės suminkštės pervėrus šakute, maždaug 5–8 minutes, priklausomai nuo dydžio.

Nusausinkite ir išmeskite česnaką, lauro lapą ir pipirų grūdelius. Bulves, jei jos didelės, perpjaukite per pusę, apšlakstykite sviestu ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį. Laikykite šiltai.