Geriausi maltos kalakutienos receptai

Kalakutienos tacos

Suteikite tako vakarui naują posūkį: įprastą jautieną pakeiskite kalakutiena, pagardinta čili milteliais, kmynais ir poblano pipirais.

Receptas: Kalakutienos tacos

Aštrūs kalakutienos kukuliai su spagečiais

Įdaryti saldžiųjų itališkų dešrų ir kumpio, Ina Garten milžiniški kotletai yra tokie pilni skonio – vargu ar patikėsite, kad jie pagaminti iš liesos maltos kalakutienos.

Receptas: Aštrūs kalakutienos kukuliai su spagečiais

Kalakutienos kepsnys

Klasikinio maltinio kepsnio versijai be mėsos naudokite maltą kalakutieną, o ne jautieną. Patiekite griežinėlius karštus arba išdėliokite šaltus ant sumuštinio.

Receptas: Kalakutienos kepsnys

Kalakutienos ir špinatų taquitos

Šiame paprastame recepte kalakutiena, špinatai ir maskarponės sūris sujungiami į sotų įdarą minkštoms kukurūzų tortilijoms. Autentiškam patiekalui patiekite sūrio taquitos su salsa ir šviežiu gvakamole.

Receptas: Kalakutienos ir špinatų taquitos

Kalakutiena suvyniota į salotų lapus

Užuot užsisakę išsinešimui, išbandykite šį receptą. „Melissa De Arabian“ salotų suktinukai leidžia jums suasmeninti daržovių priedus.

Receptas: Kalakutiena suvyniota į salotų lapus

Mini kalakutienos kukuliai

„Giada De Laurentiis“ pagardina kalakutieną svogūnais, česnakais, petražolėmis ir sūriu, kad kotletai būtų sodrūs ir sultingi.

Receptas: Mini kalakutienos kukuliai

Kalakutienos mėsainiai

Nereikia laukti vasaros, kad gamintum mėsainius. Anos sumuštinių paplotėliai kepami ant viryklės, o liesa kalakutiena savo ryškų skonį įgauna iš imbiero ir sojų padažo.

Receptas: Kalakutienos mėsainiai

Rudens kalakutienos čili padažas

Didelės paprikos suteikia mėsingam čili pipirui saldumo. Rachael Ray taip pat įdeda šiek tiek barbekiu padažo, kad suteiktų papildomo aštrumo.

Receptas: Rudens kalakutienos čili padažas

Ispaniškas troškinys su kalakutienos kukuliukais

Rūkyta paprika suteikia troškiniui egzotiškų natų ir gilų, miško skonį, kuris puikiai dera su žolelėmis pagardintais kalakutienos kukuliais.

Receptas: Ispaniškas troškinys su kalakutienos kukuliukais

Mano dideli, sotūs graikiški mėsainiai

Špinatų ir fetos sūrio įdaras suteikia mėsainiui sultingumo ir sotumo, ypač su citrinų-krapų jogurto padažu.

Receptas: Mano dideli, sotūs graikiški mėsainiai

Kriauklės, įdarytos kalakutiena ir artišokais arrabbiata padaže

Giados receptas suteikia naują požiūrį į klasikinį vaikystės troškinį – gausų rikotos ir artišokų įdarą bei aštrų raudoną padažą.

Receptas: Kriauklės, įdarytos kalakutiena ir artišokais arrabbiata padaže

Individualus piemens pyragas su kalakutiena

Klasikinis britiškas pyragas tampa greitu ir lengvu vakarienės pagrindiniu patiekalu. Vienai porcijai įdarą padalinkite į keturias 250 ml (8 uncijų) talpos formeles ir apibarstykite bulvių koše. Kepkite ant kepimo skardos apie 15 minučių, kol kraštuose pradės burbuliuoti, o bulvės lengvai apskrus.

Receptas: Individualus piemens pyragas su kalakutiena

Čili su moliūgų ir kalakutienos

Šiame patiekale derinami tradiciniai čili skoniai, gausus vitaminų kiekis ir įvairios spalvos bei tekstūros. Naudojame juodąsias pupeles, liesą kalakutieną ir saldžiąją sviestinę moliūgą, o tirštesnei ir traškesnei tekstūrai įdedame chia sėklų.

Receptas: Čili su moliūgų ir kalakutienos

„Sloppy Joe“ maltos kalakutienos mėsainių mišinys

Malta kalakutiena, rudasis cukrus ir kečupas suteikia Tylerio mėsainiams subtilaus saldumo. Patarimas: marinuotus agurkėlius pasigaminkite dieną prieš tai ir per naktį palaikykite šaldytuve, kad pasimarinuotų.

Receptas: „Sloppy Joe“ maltos kalakutienos mėsainių mišinys

Švediški kalakutienos kukuliai su obuoliais

Tarkuoti obuoliai ir žiupsnelis cinamono suteikia šiems mini kukuliukams rudeniško skonio. Patiekite juos vienus kaip užkandį svečiams arba su bulvių koše šeimos pietums.

Receptas: Švediški kalakutienos kukuliai su obuoliais

Paprastas kalakutienos kepsnys

Elė gamina neriebų mėsos kepsnį pagal mamos receptą, išlaikydama skonį, kurį mėgo vaikystėje. Paslaptis slypi greitai paruošiamuose avižiniuose dribsniuose: jie sveiki ir suteikia unikalią tekstūrą.

Receptas: Paprastas kalakutienos kepsnys

Kalakutienos mėsainiai

Rachael Ray liesą kalakutieną derina su daugybe daržovių, kad jos kotletai išliktų sultingi. Kalendra, pipirai ir prieskoniai suteikia nuostabų pietvakarių skonį.

Receptas: Kalakutienos mėsainiai

Saldžiosios paprikos, įdarytos malta kalakutiena ir rudaisiais ryžiais

Rudieji ryžiai, serbentai ir graikiniai riešutai suteikia šioms įdarytoms paprikoms su kalakutiena nuostabią tekstūrą. Patiekite su paprastomis salotomis – tai subalansuoti ir sveiki pietūs darbo dienos vakarui.

Receptas: Saldžiosios paprikos, įdarytos malta kalakutiena ir rudaisiais ryžiais

Kalakutienos kukuliai greitai paruošiamame aštriame pomidorų padaže su viso grūdo spagečiais

Žolelių gausa ir prieskonių aštrumas padaže sukuria daugialypį skonį be riebalų pertekliaus, o tarkuotos morkos, svogūnai ir parmezanas suteikia patiekalui drėgmės ir apimties.

Receptas: Kalakutienos kukuliai greitai paruošiamame aštriame pomidorų padaže su viso grūdo spagečiais

Kalakutienos paplotėlis mėsainiui

Bobby Flay sultingus keptus kalakutienos kotletus apibarsto ožkos sūriu, pipirnėmis ir medaus-citrinos garstyčių vinegretu.

Receptas: Kalakutienos paplotėlis mėsainiui

Viso grūdo linguine makaronai citrinų padaže su kalakutienos kukuliukais

Patiekite šiuos sultingus kalakutienos kukulius kaip užkandį arba su mėgstamais makaronais. Norėdami sultingų ir kvapnių kukulių, vietoj susmulkintos kalakutienos krūtinėlės naudokite maltą kalakutieną.

Receptas: Viso grūdo linguine makaronai citrinų padaže su kalakutienos kukuliukais

Įdaryti kalakutienos kotletai (mėsainiams)

Ellie mėsainiai yra mažai kaloringi, bet visai ne beskoniai. Kiekvieną paplotėlį ji apibarsto mocarela ir keptomis raudonosiomis paprikomis, kad tekstūra būtų švelni, o skonis saldus ir dūminis.

Receptas: Įdaryti kalakutienos kotletai (mėsainiams)

Kalakutienos Bolonijos padažas

Šiam sočiam Bolonijos patiekalui virėjai naudoja kalakutieną, o ne klasikinę jautieną. Tačiau pažįstami skoniai išlieka: pomidorai, mirepoix padažas, česnakas ir pankolis.

Receptas: Kalakutienos Bolonijos padažas

Kalakutienos ir angliško keksiuko mėsainis

Norėdami papildomo skonio, į maltą kalakutieną įmaišykite portobello grybų, tada ant paplotėlių uždėkite sūrio ir kreminio avokado.

Receptas: Kalakutienos ir angliško keksiuko mėsainis

Penne makaronai su kalakutienos ir pomidorų padažu

Padažą troškinkite su parmezano žievele, kad pomidorai įgautų sūrų, riešutų skonį.

Receptas: Penne makaronai su kalakutienos ir pomidorų padažu

Nuostabūs kalakutienos mėsainiai

Amandos Freytag mėsainiai yra tokie pat sotūs ir sotūs, kaip ir tie, kuriuos užsisakytumėte vietiniame greitojo maisto restorane, tik juose mažiau riebalų. Amanda vietoj jautienos naudoja liesą kalakutieną, o paplotėlius apibarsto laiškiniais česnakais, askaloniniais česnakais ir smulkiai supjaustyta raudonąja paprika.

Receptas: Nuostabūs kalakutienos mėsainiai

Lėtoje viryklėje troškinta kalakutienos čili

Kakavos milteliai ir čili gali atrodyti nesuderinami, tačiau šioje „kurmio“ įkvėptoje versijoje kakava suteikia skonio gilumo ir padeda padažui sutirštėti. Siūlome čili patiekti su tortilijų traškučiais, bet puikiai tiks ir kukurūzų duona.

Receptas: Lėtoje viryklėje troškinta kalakutienos čili

Bombėjaus aplaidūs Džo

„Aarti Sequeira“ klasikinius amerikietiškus mėsainius pagardina indišku prieskoniu, pridėdama garam masala ir kmynų.

Receptas: Bombėjaus aplaidūs Džo

Aštri kalakutiena ir žaliosios pupelės keptuvėje

Šis kepsnys yra pilnas saldžių, sūrių ir aštrių skonių. Norėdami reguliuoti aštrumą, naudokite mažiau čili pastos arba sambal pastos.

Receptas: Aštri kalakutiena ir žaliosios pupelės keptuvėje

Kalakutienos mėsainiai ir mango kopūstų salotos

Šiuose salos įkvėptuose keptuose paplotėliuose derinama malta kalakutiena su tarkuotu žaliuoju obuoliu, džerk prieskoniais ir panko džiūvėsėliais. Mango čatnis sukuria saldų kontrastą.

Receptas: Kalakutienos mėsainiai ir mango kopūstų salotos

Ryžių sriuba su kalakutiena ir lapiniais kopūstais

„Giada“ lengvoje sultinio sriuboje yra liesos maltos kalakutienos, viso grūdo ryžių ir daug daržovių.

Receptas: Ryžių sriuba su kalakutiena ir lapiniais kopūstais

Kalakutienos mėsainiai su azijietiško stiliaus marinuotais agurkais

Lengvesnius mėsainius galite pagaminti sumažindami mėsos kiekį ir įdėdami bulguro tekstūrai pagerinti. Nuostabiam azijietiškam posūkiui naudokite marinuotus agurkus ir svogūnus bei aštrų jogurto padažą.

Receptas: Kalakutienos mėsainiai su azijietiško stiliaus marinuotais agurkais

Baltosios kalakutienos čili

Poblano paprikos yra aštrios, bet ne per daug aštrios, todėl puikiai tinka kaip miniai patinkantis čili. Rachel patiekalą papildo tarkuotu čederiu, traškia šonine ir grūstų kukurūzų bandelėmis.

Receptas: Baltosios kalakutienos čili

Azijietiško stiliaus kalakutienos slankikliai

Šie Pietryčių Azijos stiliaus mini sumuštiniai, pilni daržovių ir baltymų, puikiai tinka dalintis. Vietoj liesos kalakutienos naudokite įprastą maltą mėsą: tamsios ir baltos mėsos mišinys turi ryškesnį skonį. Mėsos mišinį galima paruošti ant kepimo skardos kelias valandas iš anksto. Prieš patiekiant laikykite šaldytuve ir iškepkite.

Receptas: Azijietiško stiliaus kalakutienos slankikliai

Kalakutienos ir makaronų troškinys

Šiame patiekale Rachel derina minkštus kiaušininius makaronus su kreminiu šoninės ir maltos kalakutienos padažu. Klasikiniam pagrindui apibarstykite troškinį Gruyère sūriu, tada pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys, o džiūvėsėliai taps aukso rudos spalvos.

Receptas: Kalakutienos ir makaronų troškinys

Dviejų aukštų mėsainiai su kalakutienos paplotėliais ir marinuotais agurkais

Alexas Guarnaschelli savo liesame dvigubame sūrio mėsainyje naudoja maltą kalakutieną vietoj jautienos. Jei norite ypač sultingų ir aštrių paplotėlių, įberkite šiek tiek sriracha majonezo. Jei norite mažesnės porcijos, pagaminkite 8 mažesnius mėsainius su vienu įdaro sluoksniu.

Receptas: Dviejų aukštų mėsainiai su kalakutienos paplotėliais ir marinuotais agurkais

Kalakutienos kukuliai su itališku padažu

Šiems švelniems, skaniems kotletams gaminti „Giada“ naudoja maltą kalakutieną ir kalakutienos dešras.

Receptas: Kalakutienos kukuliai su itališku padažu

Kalakutienos paplotėlių sumuštinis

Šiems sultingiems sumuštiniams Guy Fieri rekomenduoja iš maltos jautienos suformuoti ovalius paplotėlius. Taip bus užtikrintas idealus mėsos ir duonos santykis.

Receptas: Kalakutienos paplotėlių sumuštinis

Kalifornijos kalakutienos čili

Giada patiekia aštrų čili su kalakutiena ir kanelinėmis pupelėmis ant bolivinės balandos ir kedro riešutų plovo. Puri bolivinė balanda gerai sugeria čili sultinį.

Receptas: Kalifornijos kalakutienos čili

Mėsos kepsnių paplotėliai

Šis sultingas ir kvapnus mini mėsos kepsnys pagamintas iš maltos kalakutienos ir kiaulienos mišinio, bet jei pageidaujate, galite naudoti tik kalakutieną. Amerikietiško futbolo kamuolio formos jis puikiai tinka žiūrėti rungtynes.

Receptas: Mėsos kepsnių paplotėliai

Čili su pupelėmis ir kalakutiena

Vaikinas gamina vaikams tinkamą čili padažą iš kalakutienos ir trijų rūšių pupelių. Jame daug baltymų ir jis puikiai tinka mokyklos pietums.

Receptas: Čili su pupelėmis ir kalakutiena

Kalakutienos pikadillo tako

Šie tako yra tikrai aistringi. Padarykite juos ypatingus, pasigamindami savo tako kriaukles.

Receptas: Kalakutienos pikadillo tako

Ohajo kalakutienos čili

Šis patiekalas saldesnis nei įprastas čili ir pagamintas iš maltos kalakutienos, smulkinto šokolado, cinamono ir Vorčesterio padažo. Autentišką Ohajo stiliaus čili patiekalą Valerie patiekia su spagečiais.

Receptas: Ohajo kalakutienos čili

Mini kalakutienos kepsneliai

Ree sukuria modernią klasikinio mėsos kepsnio versiją, naudodamas maltą kalakutieną, šoninės gabalėlius ir raudonųjų pipirų dribsnius. Slaptasis ginklas: avižiniai dribsniai vietoj džiūvėsėlių.

Receptas: Mini kalakutienos kepsneliai

Kalakutienos ir kinojos įdaryti pipirai

Gajus įdaro paprikas malta kalakutiena, raudonąja bolivine balanda ir lapiniais kopūstais, tada apibarsto jas parmezano ir džiūvėsėlių mišiniu ir apšlaksto keptų meksikietiškų pomidorų ir avokadų padažu. Tai turbūt skaniausia įdarytų paprikų versija!

Receptas: Kalakutienos ir kinojos įdaryti pipirai

Kalakutienos kepsnys su fetos sūriu ir džiovintais pomidorais

Fetos sūris ir džiovinti pomidorai Giados recepte suteikia egzotiško skonio šiam mažai kalorijų turinčiam kalakutienos kepsniui.

Receptas: Kalakutienos kepsnys su fetos sūriu ir džiovintais pomidorais