Česnakiniai skrebučiai

Balsai: 9

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Pietums pasigaminkite gardžios ir aromatingos česnakinės duonos, šiek tiek pagardindami įprastą kepalą. Duoną perpjaukite išilgai per pusę, paskrudinkite orkaitėje ant grotelių, įtrinkite sviesto ir česnako mišiniu ir pabarstykite smulkintomis šviežiomis petražolėmis. Pasirinktinai pabarstykite tarkuotu sūriu ir vėl kepkite, kad susidarytų plona, sūrio plutelė. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite duonos krepšelyje.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 skiltelės česnako, susmulkintos
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
1 kepalas traškios duonos, perpjautas išilgai per pusę
3 šaukštai tarkuoto Romano arba Parmezano sūrio (nebūtina)
Susmulkintos šviežios petražolės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: skrebutis, Pecorino Romano sūris, Parmezano sūris, česnakas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sumaišykite česnaką, sviestą ir alyvuogių aliejų mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje arba nedideliame puode. Šildykite mikrobangų krosnelėje 1 minutę arba kaitinkite mažame puode ant vidutinės ugnies 3 minutes.
Supjaustytą duoną paskrudinkite orkaitėje, nustatę grilio funkciją. Išimkite duoną, kai ji taps auksinės rudos spalvos. Gausiai aptepkite česnakiniu sviestu. Pabarstykite sūriu, jei naudojate, ir petražolėmis. Jei pridėjote sūrio, grąžinkite duoną į orkaitę ir kepkite dar 30 sekundžių. Supjaustykite ir patiekite.

Kategorijos:

receptas / Kepkite orkaitėje ant grotelių / Vakarienė / Užkandžiai / Sumuštiniai / Italų virtuvė / Rachael Ray / Maistas per 30 minučių

Panašūs receptai