Kulinariniai receptai

Šis elegantiškas desertas – tobulas šventinės vakarienės akcentas. Auksiniai, traškūs filo tešlos maišeliai, aplieti gardžiu citrusinių vaisių sirupu ir apibarstyti traškiais...

Švelnūs obuoliai ir avietės, kepti po puria bandele su auksine, traškia plutele, yra puikus šventinis ar sekmadienio arbatėlės ​​skanėstas. Individualūs keksiukai, paruošti formelėse...

Šis kokteilis yra neįtikėtinai greitas ir lengvai pagaminamas, puikiai tinkantis bet kokiam šventiniam patiekalui. Jei norite nealkoholinio varianto, džiną pakeiskite papildomu imbierinio alaus šūviu arba bet kokiu...

Šios brokolių salotos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba sveikas garnyras prie mėsos ar paukštienos. Jų ypatingas akcentas – kepta šoninė, kuri suteikia brokoliams daug skonio. Recepte naudojami tiek gardūs kepti...

Mėgaukitės gaivinančiu spanguolių ir putojančios citrinos deriniu šiame prabangiame pyragėlyje. Trapus pagrindas dengia pudingo minkštumą primenantį spanguolių ir citrinos įdarą, o pyrago viršus –...

Šis garnyras sužavės net tuos, kurie manė, kad nemėgsta Briuselio kopūstų! Ryškiai žali kopūstai, perpjauti pusiau, kepami lengvame sviesto ir rudojo cukraus glajuje...

Ši paprasta kukurūzų duona neturi nieko papildomo, tik būtiniausius ingredientus, suteikiančius jai nepamirštamą skonį: kukurūzų ir kvietinių miltų mišinį, sviestą, rūgpienį,...

Keptos morkos patiekiamos su pistacijų, datulių, alyvuogių, apelsinų ir prieskonių pagardu. „Kiekvieną Padėkos dieną laukiu netikėtų svečių prie mūsų stalo, o tai suteikia gaivumo...“

Šį Padėkos dienos kalakutienos įdaro receptą sukūrė Rosanna Scotto močiutė. Nepaisant pavadinimo, įdaras ruošiamas atskirai nuo kalakutienos ir patiekiamas kaip garnyras. „Močiutės įdaras gali...“

Šis kukurūzų pudingas gali būti patiekiamas desertui vietoj pyrago. Jis yra vidutiniškai saldus, o didžioji dalis natūralaus saldumo gaunama iš kukurūzų. Slaptasis pudingo ingredientas yra aromatingas burbonas, kuris...

Šiose salotose yra gardžių saldžiųjų bulvių, traškių pekano riešutų ir klevų sirupo – tipiškų tradicinio amerikietiško saldžiarūgštio patiekalo ingredientų. Razinos, daugybė...

Šie gardūs vegetariški makaronai yra gausūs baltymų, skaidulų ir tiesiog nuostabūs. Cavatelli makaronai verdami atskirai ir sumaišomi su gerai apkeptais žiediniais kopūstais,...

Spagečiai subtiliame kreminiame padaže su pikantiškais keptos pancetos (itališkos šoninės) gabalėliais… Kas gali būti paprasčiau ir skaniau?! Šiam patiekalui reikia labai mažai ingredientų, bet kartu…

„Makaronai su sūriu užima ypatingą vietą mano širdyje“, – sako Sunny Anderson. „Mano mama pati gamindavo makaronus su sūriu tik per šventes, bet likusį laiką...“

Traškiai kepta lašišos filė patiekiama su sočiomis eskalolės ir laukinių ryžių salotomis. Be šių pagrindinių ingredientų, salotose taip pat yra džiovintų pomidorų, smulkintų sūdytų pistacijų ir...

Ši meksikietiško stiliaus pomidorų sriuba su krevetėmis ir bulvėmis yra greitai ir lengvai pagaminama, gardi ir šildanti. Keptuvėje sutrinkite dalį bulvių, kad sriuba sutirštėtų. Krevetės...

Net ir morkos gali būti puikus garnyras prie mėsos ar paukštienos. Tiesiog troškinkite jas sviesto, citrinos žievelės ir sojų padažo glajuje. Tai ne tik skanu, bet ir...

Sūrus prancūziškas skrebutis puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei. Duona, pamirkyta kiaušinių mišinyje, kepama keptuvėje ir patiekiama su lydytu sūriu, apkeptomis mangoldų lapinėmis paprikomis ir...

Šie aštrūs kepti grybai bus jūsų šventinio stalo hitas. Šis užkandis gaminamas iš kelių rūšių grybų, kad būtų sodresnio ir intensyvesnio skonio, o prieskoniai, tokie kaip česnakas...

Spanguolių padažas yra tradicinis Padėkos dienos užkandis Jungtinėse Valstijose, tačiau jis buvo paruoštas dar gerokai prieš šios šventės atsiradimą. Vampanoagų indėnai šimtus metų rinko spanguolių padažą saloje...

Nenuvertinkite paprasto kalakuto gebėjimo padaryti įspūdį savo skoniu. Šiame recepte naudojami džiovinti pasilos pipirai suteikia paukščiui dūmo, o ne aštrumo skonį. Jo skonis...

Aštrus jamaikietiškas „jerk“ padažas, kuriame marinuojamas paukštis, suteikia šiai kalakutienai nuostabų skonį ir aromatą. Jei nerandate „jerk“ padažo, pakeiskite jį „jerk“ prieskonių mišiniu, sumaišytu su...

Prabangus Bobby Flay kalakutas bus jūsų šventinio stalo puošmena. Šis receptas panaikina būtinybę marinuoti paukštį, tačiau jis vis tiek yra gardus. Skanus...

Pulao yra indiškas basmati ryžių plovas, kurį lengva pagaminti, jis sveikas ir skanus. Viskas verdama viename puode. Šiame recepte ryžiai verdami su visomis vištienos krūtinėlėmis, kurios...

Šis patiekalas tiesiogine prasme persmelktas nuostabaus saldžiai aštraus pankolių aromato. Prieš kepant, kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais įtrinami pankolių sėklomis. Pankolių šaknis derinama su porais...

Šios kesadiljos įdarytos sultingomis paprikomis ir keptomis saldžiomis itališkomis dešrelėmis, jau nekalbant apie daugybę lipnaus sūrio. Jos puikiai tinka pietums, vakarienei ar užkandžiui. Taip pat puikiai patiekiamos...

Krabų rangoonai (arba krabų rangoonai) yra užkandis, kurį mėgsta visi, net ir tie, kurie juos ragauja pirmą kartą. Juk kas gali atsispirti traškiems keptiems vontonams su švelniu sūrio ir krabų įdaru?

Paruoškite gardžią vokiško stiliaus vakarienę. „Sauerbraten“ vokiškai reiškia „rūgšti kepsnys“, ir šis patiekalas pateisina savo pavadinimą, tačiau yra neįtikėtinai skanus...

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje, kol odelė tampa traški ir tamsiai auksinės spalvos, o tada apkepamos orkaitėje saldžiai rūgščiame vyno padaže su juodosiomis ir žaliosiomis alyvuogėmis...

Lahmajoun yra populiarus Artimųjų Rytų paplotėlis su mėsa. Jis taip pat žinomas kaip arabiška pica. Šiame recepte lahmajoun gaminamas iš picos tešlos ir padažo, o mėsa...

Ruošiant šventinę vakarienę dviem, nėra prasmės visą dieną stovėti prie viryklės – viską galite iškepti ant vienos kepimo skardos! Pagal šį receptą visi populiariausi Valentino dienos skanėstai iškepami vienu kartu.

Angeliškos bandelės – tai sluoksniuotų sausainių su rūgpieniu ir pikantiškų mielinių bandelių mišinys. Jose dera geriausios abiejų pasaulių savybės, ir jūs norėsite kepti dar...

Pasigaminkite naminės ruginės duonos, įdarytos riešutais ir džiovintais vaisiais. Įdarui galite naudoti graikinius riešutus, pekano riešutus, migdolus, džiovintas spanguoles, razinas, džiovintus abrikosus arba kitus džiovintus vaisius ir riešutus, kuriuos turite po ranka.

Kad visi svečiai būtų patenkinti užkandžiais, naudokite šoninę (žinoma, nebent yra vegetarų). Net toks populiarus užkandis kaip velnio...

Šiame užkandyje šoninė, salotos ir pomidorai (BLT) dera unikaliu būdu. Šių nedidelių užkandžių pagrindas – traškiai apkeptos saldžiosios bulvės. Papuošta...

Šie maži, putlūs plikytos tešlos skanėstai puikiai tinka užkandžiams per šventes ir namų vakarėlius. Skirtingai nuo kitų plikytos tešlos gaminių, gougères nėra saldūs ir gaminami su pikantiškais...

Norėdamas pagaminti šį greitą, bet rafinuotą itališko stiliaus užkandį, Jeffas Mauro į baziliko lapelį įvyniojo mocarelos kubelį ir įdėjo nedidelį marinuotą pikantės paprikos gabalėlį. „Man patinka...“

Šios keptos saldžiųjų bulvių skiltelės, apšlakstytos pikantišku sirupu, yra gardus užkandis, kurį Alexas Guarnaschelli siūlo numalšinti alkį prieš didelę šventinę vakarienę. Virtos, kol suminkštės, saldžiosios bulvės...

Galite patys pasigaminti fantastiškai skanių duonos lazdelių, naudodami parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą. Tiesiog supjaustykite ją juostelėmis, kiekvieną juostelę susukite, pabarstykite sezamo sėklų, aguonų sėklų ir džiovintų...

Šis receptas dar labiau pagerina gardžią šoninę! Jame dera viskas, ką daugelis žmonių mėgsta geruose užkandžiuose: trašku, bet kramtoma, aštru, bet saldu, sūru ir dūminiu...

Šis naminis graikinių riešutų pesto paruošiamas per kelias minutes. Vietoj tradicinio baziliko ir kedro riešutų jis gaminamas su graikiniais riešutais, petražolėmis ir žiupsneliu čiobrelių. Patiekite nedelsdami...

Šiuos miniatiūrinius acte garintus sluoksniuotos tešlos pyragėlius nepaprastai lengva pagaminti ir jie kaskart gaunasi gražūs. Sluoksniuotos tešlos gabalėlis (tiks ir pirktas parduotuvėje) apvyniojamas aplink šiek tiek tarkuotos mocarelos, riekelę...

Šis naminis chalos receptas taps jūsų mėgstamiausiu receptų knygoje. Duona yra neįtikėtinai skani, kaip tik reikiamo drėgnumo, minkšta ir, svarbiausia, graži. Vadovaukitės lengvai suprantamu žingsnis po žingsnio receptu...

Skanią kaimišką duoną galite išsikepti namuose, net ir neturėdami specialios duonkepės, orkaitėje, ir ji pasirodys lygiai taip pat, kaip ką tik iškeptos duonos. Tam reikės dangčiu uždengtos keptuvės, kurią reikės labai gerai įkaitinti...

Kai 2020 m. karantino metu išpopuliarėjo duonos kepimas, fokača tapo „Instagram“ superžvaigžde. Kepėjai namuose pradėjo naudoti tešlą kaip tuščią drobę, kurdami įmantrius...

Raugo duonos kepimas gali atrodyti kaip nelengva užduotis, tačiau laikui bėgant ir praktikuojantis tai gali tapti savaitine rutina – arba, tiksliau, ritualu – kuriuo gali mėgautis visa šeima...

Sunny Anderson siūlo šventinio valgio laukimą praskaidrinti šiais skrebučiais: skrudintais prancūziško batono griežinėliais, apteptais ožkos sūriu, apibarstytais spanguolių padažu ir uogomis. Pasirodo...

Šis klasikinis turkiškas paplotėlis paprastai kepamas plytų krosnyje. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš savo naminės versijos, prieš kepdami jį kelias minutes iškepkite aukštoje temperatūroje orkaitėje...