Graikinių riešutų pesto
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 300 gramų.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 300 gramų.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 4 porcijų
Kalorijos 318, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 1 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 123 mg cukrus 0 G.
Porcijos dydis: 1 iš 4 porcijų
Kalorijos 318, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 1 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 123 mg cukrus 0 G.
Šis naminis graikinių riešutų pesto paruošiamas per kelias minutes. Vietoj tradicinio baziliko ir kedro riešutų jis gaminamas su graikiniais riešutais, petražolėmis ir žiupsneliu čiobrelių. Patiekite nedelsdami. Jis puikiai tinka kaip užtepėlė su krekeriais ar daržovėmis, tepamas ant duonos, ant keptos mėsos arba dedamas į makaronus. Skanu ir sveika. Kodėl gi nepabandžius?
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai graikinių riešutų
- 2 skiltelės česnako
- 0,5 puodelio + 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai šerio acto
- 0,5 puodelio smulkiai supjaustytų šviežių petražolių
- 1 valg. š. smulkintų šviežių čiobrelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: petražolės, graikiniai riešutai, pesto padažas, šerio actas, česnakas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Tolygiai paskleiskite graikinius riešutus ant kepimo skardos ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 5 minutes. Leiskite visiškai atvėsti.
- Virtuvės kombaine sutrinkite 1 puodelį graikinių riešutų, česnako ir 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus iki vientisos masės, maždaug 1 minutę, prireikus nugramdydami dubens sieneles.
- Įdėkite likusius 1 puodelį graikinių riešutų ir 1/4 puodelio plius 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, acto ir žiupsnelį druskos. Apdorokite, kol susidarys tirštos konsistencijos pasta.
- Supilkite į dubenį ir sumaišykite pesto su petražolėmis ir čiobreliais, pagardinkite druska pagal skonį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
