Krabų rangoonai su šonine
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 40 sluoksnių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 40 sluoksnių
Krabų rangoonai (arba krabų rangoonai) – užkandis, kurį mėgsta visi, net ir tie, kurie juos ragauja pirmą kartą. Juk kas gali atsispirti traškiems keptiems vontonams su švelniu sūrio ir krabų įdaru? O kas, jei įdarą dar būtų ir keptos šoninės gabalėlių? Tikras skanėstas namų vakarėliams! Patiekite šį azijietiško stiliaus užkandį su kinišku anties padažu mirkymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g suminkštinto kreminio sūrio
- 4 riekelės šoninės
- 400 g vontonų tešlos
- 2 skardinės (170 g) rūšiuotos krabų mėsos
- 4 arbatiniai šaukšteliai sojų padažo
- 0,5 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- Anties padažas, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vontonų tešla, krabų mėsa, šoninė, kreminis sūris, kiaušiniai, sojų padažas, Vorčesteršyro padažas, raudonųjų pipirų dribsniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite 225 g suminkštinto kreminio sūrio, 4 griežinėlius storai keptos šoninės, 2 x 170 g skardines krabų mėsos (perrinkite), 3 smulkintus laiškinius svogūnus, 4 arbatinius šaukštelius sojų padažo, kelis lašus Vorčesterio padažo ir ½ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių.
- Ant vontonų tešlos gabalėlio uždėkite 1 arbatinį šaukštelį įdaro, kraštus aptepkite plaktu kiaušiniu, tada užlenkite tešlą per kampus, suspauskite, kad susidarytų piramidės forma, ir užsandarinkite; pakartokite su likusiu įdaru.
- Sudėkite ant kepimo skardos ir padėkite į šaldiklį 1 valandai.
- Kepkite vontonus po kelis vienu metu 5 cm storio iki 175 °C (350 °F) įkaitintame augaliniame aliejuje, kol gražiai apskrus, maždaug 3 minutes; nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
- Sluoksniuotos tešlos pyragėlius patiekite su anties padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
