Amerikietiškas mėlynių pyragas su kobleriais
Balsai: 21
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Ree Drummond šį šešių ingredientų pyragą gamina atvirkštine tvarka. Pagrindas yra tešlos sluoksnis, ant kurio uždėtos šviežios mėlynės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 55 g ištirpinto sviesto ir šiek tiek papildomai kepimo skardos sutepimui
- 1 ir 1/4 puodelio cukraus, plius 2 šaukštai.
- 1 puodelis savaime kylančių miltų
- 1 puodelis pieno
- 2 puodeliai šviežių (arba šaldytų) mėlynių
- Plakta grietinėlė ir (arba) ledai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mėlynių, kremas, ledai, pienas, aukščiausios kokybės miltai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Ištepkite 3 litrų talpos kepimo indą sviestu.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite 1 puodelį cukraus su miltais ir pienu. Įmaišykite ištirpintą sviestą. - Nuplaukite ir nusausinkite mėlynes. Supilkite tešlą į kepimo indą. Tolygiai paskleiskite mėlynes ant tešlos. Pabarstykite uogas 1/4 puodelio cukraus.
Kepkite, kol gražiai apskrus ir uogų sultys pradės burbuliuoti, maždaug 1 valandą. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, pyragą pabarstykite likusiais 2 šaukštais cukraus.
Patiekite su plakta grietinėle arba ledais... arba abiem!
Kategorijos:
Panašūs receptai
