Naminis sausas šokoladinio biskvito mišinys
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 pyragaičiai, 23 cm skersmens.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 pyragaičiai, 23 cm skersmens.
Tortų ir keksiukų mišiniai yra tokie patogūs, kad daugelis žmonių juos perka jau paruoštus. Bet ar verta permokėti už komercinius mišinius su abejotinais ingredientais, kai natūralų, jau paruoštą tortų mišinį galite pasigaminti namuose vos per 5 minutes? Šis receptas siūlo paprastą, lengvai suprantamą formulę, kurią galite sumaišyti ir laikyti sandariame maišelyje. Jei reikia, įmuškite kiaušinius ir augalinį aliejų ir minkykite rankomis, kad greitai pagamintumėte tešlą sodriems, drėgniems šokoladiniams keksiukams ar torto sluoksniams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
pyrago mišinys
- 1 ir 3/4 puodelio miltų
- 1 3/4 puodelio cukraus
- 0,5 puodelio kakavos
- 1/3 puodelio sauso nugriebto pieno
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 1 arbatinis šaukštelis smulkios druskos
Kepimui
- Virimo purškiklis
- 0,5 puodelio augalinio aliejaus
- 3 dideli kiaušiniai kambario temperatūroje
- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, cukrus, kakava, sausas pienas, kiaušiniai, vanilės ekstraktas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Pyrago mišinys: Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, pieno miltelius, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Laikykite sandariame maišelyje vėsioje, sausoje vietoje iki 3 mėnesių, kol bus paruošti naudoti.
- Kepimui: Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Dvi 23 cm skersmens kepimo formas išklokite kepimo popieriumi. Apipurkškite kepimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje išplakite 1 1/4 puodelio vandens, augalinį aliejų, kiaušinius ir vanilę iki vientisos masės ir šiek tiek suputotų. Suberkite sausą mišinį ir energingai išplakite, maždaug 50 kartų. Supilkite tešlą į paruoštas kepimo formas. Kepkite, kol pyragai sustings ir šiek tiek išsipūs, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištraukiamas švarus, 25–30 minučių. Atvėsinkite kepimo formose 5 minutes, tada apverskite pyragaičius aukštyn kojomis ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Jei norite, aptepkite glajumi ir papuoškite.
- Keksiukai: 24 keksiukų kepimo formas išklokite popieriniais įklotais. Kiekvieną formą 2/3 užpildykite tešla. Kepkite 175 °C temperatūroje, kol į keksiuko centrą įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas švarus, 18–20 minučių, kepimo metu apversdami kepimo formas. Prieš glaistydami, keksiukus visiškai atvėsinkite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
