Mažai kalorijų turintis šokolado fondiu
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 250, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 50 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 2 mg natrio 41 mg cukrus - G.
Kalorijos 250, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 50 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 2 mg natrio 41 mg cukrus - G.
Skirtingai nuo tradicinio šokolado fondiu, šis desertas gaminamas iš juodojo šokolado, ištirpinto nesaldintame kondensuotame piene, kuris pakeičia riebią grietinėlę. Šokolado padažas išlieka tirštas ir sultingas, puikiai tinkantis mirkyti vaisius. Padėkite fondiu indą stalo centre ir aplink jį išdėliokite pjaustytus obuolius, bananus ir braškes. Šie vaisiai puikiai dera su šokoladu, bet galite pridėti ir savo skonių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 bananas
- 1 obuolys
- 220 g braškių, be lukštų
- 2 arbatiniai šaukšteliai apelsinų sulčių
- 0,5 puodelio kakavos miltelių
- 1/3 puodelio cukraus
- 0,5 puodelio nugriebto pieno koncentrato
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 55 g juodojo šokolado (60–70 % kakavos), smulkiai supjaustyto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodasis šokoladas, kakava, Apelsinų sultys, koncentruotas pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nulupkite ir supjaustykite bananą ir obuolį. Banano, obuolio ir braškių griežinėlius sudėkite į atskiras krūveles lėkštėje. Apšlakstykite bananus ir obuolius apelsinų sultimis ir švelniai išmaišykite. Uždenkite vaisius maistine plėvele ir laikykite šaldytuve, kol ruošite fondiu.
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite kakavos miltelius ir cukrų. Palaipsniui supilkite kondensuotą pieną ir gerai išplakite, kol susidarys pasta. Uždėkite puodą ant silpnos ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol mišinys užvirs.
- Nukelkite nuo ugnies, suberkite vanilę ir šokoladą, maišykite, kol ištirps. Atvėsdamas mišinys sutirštės. Supilkite šokoladą į fondiu indą ir laikykite šiltai. Patiekite su pjaustytais vaisiais mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
