Laikas: 1 valanda 50 min.

Marinuoti burokėliai namuose - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

Marinatas

• 1 puodelis vyno acto su peletrūnu
• 1 didelė raudonojo svogūno galva
• 1,5 arb. šaukštelio druskos
• 1/2 puodelio cukraus
• 1 puodelis vandens

Kepti burokėliai

• 6 vidutiniai burokėlių šakninės daržovės, su nupjautomis šaknimis
• 2 dideli askaloniniai česnakai, nulupti
• 2 rozmarino šakelės
• 2 arb. šaukšteliai alyvuogių aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

burokėliai, rozmarinas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Nulupkite iškeptus burokėlius ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite juos į litro stiklainį, sluoksniuodami svogūnus pakaitomis. Likusius ingredientus užvirinkite nedideliame puode ir užpilkite ant burokėlių. Sandariai uždarykite stiklainį ir prieš patiekdami laikykite šaldytuve 3–7 dienas.
2 veiksmas
• Kepti burokėliaiĮkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
  
  Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Sudėkite į folijos maišelį ir kepkite orkaitėje 40 minučių.
  Išeiti2 l.

Balsai: 1