Tofu įdaryti kiaušiniai
Balsai: 1
Laikas: 24 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 vnt.
Maisto gaminimui klasikinis velniško kiaušinio užkandis Ellie Krieger receptas pagaminamas vos per 25 minutes. Tofu suteikia labiau pastebimą atspalvį tradicinei garstyčių spalvos tryniui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 kiaušinių
- 2/3 puodelio minkšto tofu, išspausto nuo skysčio pertekliaus
- 1 valgomasis šaukštas majonezo
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 0,5 arb. šaukštelio aštraus padažo, ir dar šiek tiek pagal skonį
- 2 arbatiniai šaukšteliai krienų
- 2 šaukštai smulkintų laiškinių česnakų
- Druska
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/4 arb. šaukštelio paprikos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, tofu, majonezas, Dižono garstyčios, aštrus padažas, krienai, laiškiniai česnakai, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite kiaušinius į didelį puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite ant silpnos ugnies 9 minutes. Išimkite kiaušinius iš vandens ir 1 minutę palaikykite po šaltu tekančiu vandeniu. Nulupkite kiaušinius po šaltu vandeniu.
- Kiaušinius perpjaukite išilgai per pusę. Išimkite trynius, 6 pasilikdami kitam receptui. Baltymus atidėkite į šalį.
- Likusius trynius sudėkite į vidutinio dydžio dubenį ir sutrinkite su tofu, majonezu, garstyčiomis, aštriu padažu, krienais ir svogūnu. Pagardinkite mišinį druska ir pipirais.
- Supilkite mišinį į plastikinio maišelio kampą ir nupjaukite kraštą. Į kiaušinių baltymus įdarykite paruoštu įdaru. Įdarytus kiaušinius sudėkite į serviravimo lėkštę ir pabarstykite paprika.
Kategorijos:
Panašūs receptai
