Jeffas Mauro gamina savo pavasarinę brusketą su skrudinta itališka duona, ožkos sūriu, aliejuje džiovintais pomidorais ir keptais šparagais, apšlakstytais balzaminiu actu. Vietoj acto galite naudoti balzaminio acto glazūrą. skaityti daugiau

Ina Garten savo brusketą pagardina ožkos sūriu ir namine figų uogiene, kuri greitai pagaminama iš šviežių sezoninių figų ir apelsinų sulčių. Uogienę pasigaminkite iš anksto, kad turėtumėte jos po ranka greitam pasilepinimui. skaityti daugiau

• Bulvių paplotėliai
• Juodieji pipirai ir jalapeno padažas

Puikūs sotūs pusryčiai, kurie ilgai išlaiko sotumo jausmą. Traškūs, iš tarkuotų bulvių paplotėliai viduje įdaryti lipniu čederio sūriu, o išorėje – Asiago sūrio plutele. Patiekiami su keptu kiaušiniu ir greitai paruošiamu grietinės padažu su juodaisiais pipirais ir... skaityti daugiau

• Pesto su česnaku
• Sumuštinis

Šis karštas, itin sūrio skonio sumuštinis su traškia parmezano plutele ir lydytu čederio sūriu viduje yra kupinas sodraus pesto, česnakinio majonezo ir džiovintų pomidorų skonio. Nepaisant daugybės ingredientų, jį lengva pagaminti ir jis taps mėgstamiausiu šeimos patiekalu. skaityti daugiau

• Sumuštinis
• Jalapeno ir Pimento sūrio užtepėlė

Šie sumuštiniai įdaryti trijų rūšių sūriu: kreminiu sūriu, aštriu čederiu ir rūkytu gaudos sūriu. Jalapenai, rūkytos čipotlės paprikos ir žiupsnelis kajeno pipirų suteikia sumuštiniams sodraus, pikantiško skonio, kuris patiks visiems. skaityti daugiau

Šie karšti sumuštiniai patiks visiems sūrio mėgėjams, nes jų gausu. Lydytas, lipnus sūris viduje ir daug traškaus kepto sūrio išorėje – tai svajonė! Pridėkite prie to sūrius keptos šoninės gabalėlius ir sultingą, saldų... skaityti daugiau

Jei dažnai šeriate raugą, galite susidurti su problema, ką daryti su pertekliumi. Šokoladiniai sausainiai yra vienas skaniausių variantų, niekada nenuobodūs ir visi juos mėgsta. Raugo raugas kartu su tamsiai ruda spalva... skaityti daugiau

Itališkos duonos salotos (panzanella) su sultingais pomidorais, lapiniais kopūstais, traškiais salierais, kiaušiniu, laiškiniais svogūnais ir kaparėliais, pagardintos raudonojo vyno acto ir garstyčių vinegretu. Geriausia patiekti su: skaityti daugiau

Jei mėgstate Montekristo sumuštinį, jums patiks ši versija, įkvėpta indiško omleto sumuštinio. Jis toks pat traškus išorėje, kramtomas viduje ir apibarstytas cukraus pudra. Geriausia duona šiam receptui yra... skaityti daugiau

• Olandiškas padažas su žolelėmis
• Duona ir šparagai
• Kiaušiniai

Šis prabangus sumuštinis sujungia du vėlyvųjų pusryčių klasikinius patiekalus – Benedikto kiaušinius ir rūkytą lašišą. Su gardžiu olandišku padažu, švelnia žuvimi ir greitai tirpstančiu tryniu – tai geriausia iš abiejų pasaulių. Ir linkiu jums... skaityti daugiau

Šis sotus Cezario salotų sumuštinis, pagamintas iš lapinių kopūstų, keptos vištienos ir firminio padažo, tampa skanesnis ir minkštesnis, kai paspaudžiamas. Puikiai tinka folija apvyniota plyta, bet taip pat galite naudoti... skaityti daugiau

• Starteris
• Kasdienis maitinimas

Raugo visada galite nusipirkti internetu arba, jei pasiseks, pasiskolinti iš giminaičių ar draugų, bet tam iš tikrųjų nereikia: tereikia miltų, vandens ir, žinoma, mielių bei bakterijų, kurios gyvena tiesiogine prasme visur. skaityti daugiau

Inos Garten šviežia panzanella versija. Klasikinė panzanella gaminama iš duonos, pomidorų ir acto, tačiau pridėjus šviežios mocarelos prie pagrindinių ingredientų, salotos įgaus visiškai naują skonį. Puikios vasaros salotos, skanios, sočios ir... skaityti daugiau

Kepta šoninė ir porai suteikia nuostabų skonį sūrio skrebučiams. Svogūnų mišinys tepamas ant skrudintų duonos riekelių ir apšlakstomas tirštu, lipniu sūrio padažu. Patiekite skrebučius su lengvomis vandens kresų salotomis rūgščiame vinegrete. skaityti daugiau

Puikus rūgščių obuolių ir pikantiško čederio sūrio derinys daro šį karštą sumuštinį išskirtiniu. Jus sužavės ne tik skonis, bet ir kontrastingos tekstūros, kai lipnus sūris susitinka su sultingu obuoliu ir traškia duona. skaityti daugiau

Storos raugo duonos riekės mirkomos kiaušinių kreme su cinamonu ir vanile ir kepamos svieste, pabarstytos cukraus pudra, taip sukuriant nuostabią karamelizuotą plutelę. Vidus minkštas, kreminis ir... skaityti daugiau

„Strata“ – tai pikantiškas duonos pudingas, puikiai tinkantis sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Troškinys surenkamas iš vakaro ir prieš kepant per naktį atšaldomas. Taip užtikrinama tobula tekstūra. Bet jei jūsų desertas kitoks... skaityti daugiau

Įkaitinkite grilį ir pasimėgaukite vasarišku klasikinių Cezario salotų variantu! Ant grotelių kepti lapiniai kopūstai aplieti kreminiu padažu, o skrudinta duona suteikia šiek tiek traškumo. Patiekite, apibarstę tarkuotu parmezanu. skaityti daugiau

Prancūziškas skrebutis nebūtinai turi būti saldus. Išbandykite šią pikantišką Bobby Flay versiją, kurią jis pagamino sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Joje gausu garstyčių lapų, kvapnios rūkytos šoninės ir, žinoma, lydyto sūrio. skaityti daugiau

• Cinamono užtepėlė
• Cinamono ir razinų duona
• Klevų putėsiai
• Prancūziško skrebučio tešla

Šie prabangūs prancūziški skrebučiai gaminami nuo nulio, tai reiškia, kad pirmiausia iškepate cinamono ir razinų duoną. Pati duona yra nuostabi, kvapni ir drėgna. O kai ji šiek tiek išdžiūsta, laikas ją paversti desertais – skaityti daugiau

Nėra nieko jaukesnio ir jaukesnio už dubenėlį tirštos pomidorų sriubos su kepto sūrio sumuštiniu. Šis receptas pakelia paprastą kepto sūrio sumuštinį į kitą lygį: tiesiog pabarstykite išorę parmezano sūriu ir ant viršaus uždėkite šveicariško sūrio. skaityti daugiau

• Pomidorų sriuba
• Sūrio įdaras
• Sumuštiniai

„Kai augau Indijoje, skrebutis su masala sūriu buvo įprastas pusryčių patiekalas“, – prisimena Manit Chauhan. „Jis buvo gaminamas su lydytu sūriu „Amul“ – vieninteliu tuo metu Indijoje prieinamu lydytu sūriu. Jis panašus į kietą baltąjį čederį.“ skaityti daugiau

Šiame recepte Ree Drummond nusprendė sujungti du populiarius amerikietiškus sumuštinius viename: karštą sūrio sumuštinį ir žemės riešutų sviesto bei želė sumuštinį. Rezultatas buvo įspūdingas. Daug lipnaus sūrio, saldžios uogienės ir sūriai keptos šoninės... skaityti daugiau

Šiems sumuštiniams geriausia naudoti jautienos diafragmos kepsnį – pigesnį ir kasdieniškesnį gabalą. Greitai iškeptas iki vidutinio iškepimo, šis liesas kepsnys išlieka sultingas. Kad būtų lengviau kąsnuoti, sumuštinį supjaustykite: skaityti daugiau

• Skrudinta duona ir kiaušiniai
• Denverio omletas
• Omletas su špinatais
• Omletas su dešra ir grybais

Jei norite ypatingų pusryčių, palepinkite savo artimuosius omletu ant skrebučio. Jį lengva pagaminti, tačiau jis atrodo gardžiai ir įspūdingai. Iš storų baltos duonos riekelių centro išskobiami trupiniai, paliekant traškų rėmelį, kuris vėliau paskrudinamas. skaityti daugiau

Šiame recepte pupelės tampa ne tik garnyru, bet ir visaverčiu vegetarišku patiekalu, kupinu įvairiausių skonių ir aromatų. Po virimo lėtoje viryklėje liks daug skysčio, kuris reikalingas, kad pupelės gerai išvirtų. skaityti daugiau

Šiam keptam patiekalui paruošti reikės didelio katilo. Moliuskai troškinami tekilos ir moliuskų sultinio (sulčių) mišinyje, kol atsidaro kriauklės, o tada sumaišomi su kepta meksikietiška chorizo ​​dešra. Patiekite moliuskus su - skaityti daugiau

Paverskite sekmadienio vėlyvuosius pusryčius ypatingais ir kartu su vaikais iškepkite individualius aviečių duonos pudingus. Jei neturite ramekinų, galite naudoti orkaitėje tinkamus kavos puodelius, kad pudingas atrodytų žavingai! Vaikai gali... skaityti daugiau

Šiltoms vasaros dienoms artėjant į pabaigą ir sezonui pasipildant šviežių, vietoje užaugintų daržovių gausa, įkaitinkite grilį ir pasigaminkite paprastas, bet ryškias panzanelijos salotas. Papuoškite dosnia porcija raugo duonos, šviežio baziliko ir spalvingų vyšninių pomidorų. skaityti daugiau

Į tradicinius itališkus kaprėzės ingredientus įdėkite plonų kumpio ir saliamio griežinėlių, kad gautumėte sotų sumuštinį, kupiną pomidorų, delikatesinės mėsos, kreminės mocarelos ir kvapnaus baziliko skonių. Kad sumuštinis būtų dar gardesnis, skaityti daugiau

Karštas sūrio padažas su skrudinta duona mirkymui yra užkandis, kuriam mažai kas gali atsispirti. Jis puikiai tinka namų vakarėliui, žaidimų stebėjimo vakarienei ar tiesiog kaip užkandis šeimai pavaišinti. Tirštas, lipnus sūrio padažas, pagamintas iš - skaityti daugiau

Jei norite ryte greitai pasigaminti karštų sumuštinių, nereikėdami kapoti ir rinkti visų ingredientų, užšaldymas yra jūsų draugas. Sudėkite paninius iš skrudintos duonos, plonų kumpio griežinėlių, sūrio, konservuotų čili pipirų ir omleto. skaityti daugiau

• Raugas
• Tešla

Jei mėgstate kepti, laikas pereiti nuo bandelių ir pyragų prie tikros duonos, o viena populiariausių naminės duonos rūšių yra raugo duona. Ji turi sudėtingą skonį su savitu rūgštumu, tačiau jai nereikia daug ruošti. skaityti daugiau

Šiose salotose sujungti visi klasikinių Cezario salotų ingredientai: lapinės daržovės, skrebučiai, parmezanas ir, žinoma, firminis padažas. O virtų perlinių miežių pridėjimas paverčia jūsų Cezario salotas kuo maistingesnėmis, sveikesnėmis ir sočiomis, tačiau jose nėra per daug sotumo. skaityti daugiau

Skanų kišą galima pagaminti ir be tešlos, tačiau jo plutelė vis tiek bus iš duonos. Šis variantas puikiai tinka, kai neturite laiko ar nuotaikos dirbti su tešla. Pyrago formos dugną pabarstome skrudintais džiūvėsėliais, o ant viršaus... skaityti daugiau

Šis gardus kalakutienos duonos įdaras suderina sodrius, keptus šitake grybus su saldžiai aštriais moliūgų ir askaloninių česnakų gabalėliais, troškintais natūraliame obuolių sidre. Troškinio pagrindas – raugo duonos kubeliai. Įdarui paruošti... skaityti daugiau

Duonos įdaras yra vienas populiariausių kalakutienos garnyrų Jungtinėse Valstijose per Padėkos dieną. Jis dažnai kepamas atskirai nuo paukščio (ne kalakutienos ertmėje), kad būtų galima patiekti didelei miniai žmonių. Duonos įdarai su - skaityti daugiau

Rozmarinas, serbentai ir skrudinti lazdyno riešutai suteikia šiam įdarui rafinuotą skonį ir nuostabų aromatą, o jo pagrindas – gardi raugo duona, iš anksto paskrudinta orkaitėje. Įdaras kepamas atskirai nuo kalakutienos ir patiekiamas. skaityti daugiau

Šis kalakutienos duonos įdaras gaminamas iš trijų rūšių duonos: raugo, ruginės ir kukurūzų duonos. Pirmiausia paskrudinkite supjaustytą duoną orkaitėje, kad ji išlaikytų formą. Šį paprastą įdarą išties gardžiu daro daržovių užpilas. skaityti daugiau

Duonos įdaras yra populiarus Padėkos dienos kalakuto garnyras Jungtinėse Valstijose, jis taip pat tinka kitoms žiemos šventėms. Įdarą galima kepti paukščio viduje, tačiau dauguma žmonių renkasi jį kepti atskirai, nes taip gaunama daugiau įdaro ir... skaityti daugiau

Šis duonos įdaras yra puikus garnyras prie keptos paukštienos, tačiau ruošiamas atskirai. Įdaro pagrindas – juodasis ruginis ruginis sūris ir raugo duona; jų skonis puikiai subalansuoja obuolių ir razinų saldumą. Geriausia kepimui: skaityti daugiau

Raugo duonos kepimas gali atrodyti kaip nelengva užduotis, tačiau laikui bėgant ir praktikuojantis tai gali tapti savaitine rutina, o tiksliau – ritualu, po kurio visa šeima galės mėgautis natūralia namine duona – minkšta, puri ir porėta. skaityti daugiau

Šis garnyras tradiciškai ruošiamas prie šventinio kalakuto, tačiau nepaisant žodžio „įdaras“, jis kepamas atskirai nuo paukščio. Pagrindinis įdaro ingredientas yra kubeliais pjaustyta duona. Jei jos neišdžiovinsite orkaitėje, įdaras gausis minkštas ir... skaityti daugiau

Klasikinio prancūziško skrebučio esmė slypi minkštame, beveik kreminiame viduryje ir kontrastingame traškiame plutele. Ši veganiška versija išlaiko visas šias savybes ir yra taip pat greitai paruošiama. Pagrindinės sudedamosios dalys yra avižų pienas ir linų sėmenų miltai. skaityti daugiau

Damaris Phillips siūlo populiarųjį „Hot Brown“ sumuštinį su lipniu sūrio padažu gaminti atskirose ketaus keptuvėse – tai labai patogu, nes gaminsite daug sūrio padažo. Pasenusios duonos kubeliai ir kepinių riekelės – skaityti daugiau

Šis užkandis bus tikras hitas jūsų namų vakarėlyje. Jį neįtikėtinai lengva pagaminti ir jis suteikia tikrą skonio bombą. Traškios duonos riekelės, paskrudintos natūralaus klevų sirupo ir sviesto mišinyje, patiekiamos su kreminio sūrio rieke. skaityti daugiau

Paruoškite gardžius ir greitus itališko stiliaus kepimo skardos patiekalus. Didelės krevetės kepamos vienoje skardoje su visais tradicinės makaronų puttanesca ingredientais: raudonaisiais svogūnais, vyšniniais pomidorais, juodosiomis alyvuogėmis, kaparėliais ir visa tai padaže. skaityti daugiau

Paruoškite ispaniško stiliaus lašišos filė ir iškepkite ją ant vienos kepimo skardos su žaliosiomis alyvuogėmis, raudonuoju svogūnu, paprika ir alyvuogių aliejuje pamirkytais duonos kubeliais. Žiupsnelis rūkytos paprikos suteiks ypatingo skonio. Pradėkite kepti. skaityti daugiau

Šis duonos dubenyje keptas bri sūrio užkandis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie renkasi pikantiškus, o ne saldžius užkandžius. Sūrus, kreminis bri sūris sluoksniuojamas duonos dubenyje ir apibarstomas gardžiu karamelizuotų svogūnų bei rūkytų... skaityti daugiau

Šiltai iškepta bri sūrio masė tampa lipni, kreminė ir švelni, puikiai tinkanti padažui. Kepkite ją duonos dubenyje, kad sūris visiškai neišsisklaidytų, ir ji taip pat bus užkandis, kurį galėsite suplėšyti ir... skaityti daugiau

Sūrio užtepėlė – hitas bet kuriame namų vakarėlyje. Visi mėgsta mirkyti duoną į lipnų, lydytą sūrį! Paruoškite šią užtepėlę duonos dubenyje ir jūsų svečiai bus sužavėti. Įdaras gausus mocarelos ir fetos sūrio, ir... skaityti daugiau

Pasigaminkite tradicinį kišą „Lorainas“ netradiciniame kevale. Vietoj storo trapios tešlos pagrindo naudokite didelį, apvalų prancūziško raugo duonos kepalą – jį lengviau pagaminti ir jis atrodo kaimiškai, žavingai. Įdarui: skaityti daugiau

Klasikinis BLT sumuštinis (šoninė, salotos, pomidoras) virsta prabangiu sumuštiniu su kreminė avokado tyre ir keptu kiaušiniu ant traškios duonos riekės. Šie paprasti skrebučiai yra greitai paruošiami, bet neįtikėtinai skanūs. Pirmiausia paskrudinkite... skaityti daugiau

Traški skrebutis, gardi plakta kiaušinienė, kepta šoninė ir sūris – tobulas derinys gardiems pusryčiams, kuriems sunku atsispirti. Šiame recepte visi šie ingredientai sujungiami į gardų sumuštinį, kurio kraštai apskrus ir... skaityti daugiau

Močiutės žino, kaip iš likučių pagaminti ką nors naujo, ypatingo ir skanaus, pavyzdžiui, šį baltymų ir skaidulų turtingą duonos apkepą. Jis gaminamas iš duonos, likusių mėsos gaminių, salotų lapų ir sūrio. Naudokite bet kokius ingredientus... skaityti daugiau

• Pupelės
• Mėsa

Žiemos sekmadienio vakarienė yra puikus metas palepinti savo artimuosius kasule – šildančiu ir aromatingu prancūzišku troškiniu, kurio paruošimas užtrunka nemažai laiko ir yra padalintas per dvi dienas. Kasule gaminamas iš baltųjų pupelių, ėrienos ir kiaulienos. skaityti daugiau

Duonos įdaras arba „įdaras“ yra populiariausias šventinio kalakuto garnyras Jungtinėse Valstijose. Nepaisant pavadinimo, šis įdaras paprastai nėra kemšamas į paukštį, o kepamas atskirai ir gali būti patiekiamas su bet kokia mėsa, ne tik su kalakutiena. Pagrindas yra skaityti daugiau

Ši sodri, ingredientais turtinga ir šildanti minestrone sriuba puikiai tinka pietums šaltomis žiemos dienomis. Ji gaminama iš kalakutienos, tiksliau, iš maltos itališkos kalakutienos dešros. Išimkite žarnas iš žalios dešros ir turėsite... skaityti daugiau

Amerikietiškas troškinys „Strata“ primena pikantišką duonos pudingą su daržovėmis ir yra mėgstamas daugiausia dėl to, kad jį galima paruošti naudojant bet kokius turimus ingredientus, net ir pasenusią duoną, kurios nenorite išmesti – visada – skaityti daugiau

Šiam užkandžiui pagaminti reikės apvalaus kepalo raugo duonos. Ji atrodo įspūdingai, unikaliai ir yra lengvai valgoma plėšant duonos kubelius, kurie jau bus aplipę lipniu sūriu ir aromatingais karamelizuotais svogūnais. Duona pjaustoma – skaityti daugiau

Karštas sūrio sumuštinis bus skanesnis, jei pasinaudosite keliomis paprastomis gudrybėmis. Pavyzdžiui, išorę patepkite ne tik sviestu, bet ir sviesto bei majonezo mišiniu. Plutelė bus labai auksinės rudos spalvos, labai traški ir skani. Truputį dūmo... skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Baziliko pesto

Šis sotus, karštas sumuštinis alsuoja ryškiais Viduržemio jūros regiono skoniais, kuriuos suteikia mocarelos sūrio, šviežių pomidorų ir aromatingo bazilikų pesto padažo derinys. Puikų šviežią pesto lengvai pasigaminsite patys, sumaišę žoleles, - skaityti daugiau

Šioje vištienos sultinio sriuboje harmoningai dera sočios ir maistingos baltosios pupelės su lengvais, gaivinančiais mangoldais ir žalumynais. Į alyvuogių aliejuje apkeptus svogūnus ir salierus įpilkite sultinio ir nuplautų konservuotų baltųjų pupelių ir... skaityti daugiau

Ši orkaitėje kepta sūrio duona sužavės jūsų svečius vien savo aromatu, nes jos viduje yra jogurto ir sūrio įdaras su artišokais ir špinatais, o ant viršaus – lydytas Gruyère sūris – šveicariškas sūris, dažniausiai naudojamas... skaityti daugiau

• Žiediniai kopūstai
• Dėl medaus garstyčių
• Surinkti sumuštinį

Sudarykite vegetariškus sumuštinius įterpdami kepto žiedinio kopūsto, šviežių kriaušių ir sūrio griežinėlius tarp dviejų medaus garstyčių griežinėlių. Kepkite ant grotelių arba keptuvėje ir mėgaukitės gardžiu bei sveiku sumuštiniu, traškiu išorėje ir... skaityti daugiau

Šie karšti sumuštiniai yra kupini ryškių įvairių sūrių skonių, nes yra aplieti tiek vidumi, tiek išore. Kad jie būtų traškūs ir sūrio skonio išorėje, duona patepama sviestu ir pabarstoma tarkuotu parmezanu. O sumuštinių įdaras yra trijų skirtingų rūšių: skaityti daugiau

Norint pagaminti karštą sūrio sumuštinį, jums reikia tik trijų ingredientų: sūrio, duonos ir šiek tiek riebalų duonai tepti. Tačiau net ir šie paprasti, klasikiniai sumuštiniai gali turėti įvairių skonių, jei juos gaminsite su skirtingų rūšių duona ir... skaityti daugiau

Duonos kepalas supjaustomas kubeliais, bet ne iki galo, kad visi kubeliai laikytųsi savo vietose kaip ežiukas, įdaromas sūriu ir kepamas orkaitėje. Tai labai greitas, skanus ir įspūdingas užkandis miniai. Sūrio įdaras suteiks įdomesnio skonio ir... skaityti daugiau

• Kalmarai
• Padažas
• Polenta

Šis itališko stiliaus įdarytų kalmarų patiekalas su marinara padažu yra gardus šventinis skanėstas arba gali paversti įprastą darbo dienos vakarienę švente. Į supjaustytus kalmarus įdarykite kalmarų čiuptuvų, krevečių ir ančiuvių mišiniu. skaityti daugiau

„Cobb“ – tai amerikietiškos salotos su septyniais nesumaišytais sluoksniais, kurios įkvėpė šį padažą. Paruoštą patiekalą reikia patiekti skaidriame dubenyje, kad būtų galima įvertinti visas besikeičiančias spalvas ir tekstūras. Padažą rekomenduojama patiekti atskiruose dubenėliuose. skaityti daugiau

Sultingas ir traškus užkandis, pagamintas iš vištienos sparnelių, kurie kepami aukštoje temperatūroje orkaitėje, o ne aliejuje, todėl yra sveikesni ir skanesni. Šiems vištienos ledinukams jums reikės tik vištienos sparnelių pečių dalių, kurias galima... skaityti daugiau