Skrudinta duona klevų sirupe su minkštu sūriu
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Šis užkandis bus tikras hitas jūsų namų vakarėlyje. Jį neįtikėtinai lengva pagaminti, o skonis – tikras. Traškios duonos riekelės, paskrudintos natūralaus klevų sirupo ir sviesto mišinyje, patiekiamos su minkšto baltojo sūrio, pavyzdžiui, Kamambero arba Brie, rieke. Jo pikantiškas, kreminis skonis puikiai papildo šiltą klevų duonos saldumą. O kontrastingos tekstūros nepaliks abejingų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 mažas baltojo sūrio ratas, pavyzdžiui, Kamambero
- 0,5 valg. šaukšto klevų sirupo
- 3 šaukštai sviesto
- 8 plonos raugintos duonos riekelės
- Augalinis aliejus lėkštei sutepti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rauginta duona, skrebučiai, Kamambero sūris, klevų sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Klevo duoną kepkite dviem partijomis:
Įkaitinkite didelę, storadugnę keptuvę ant vidutinės ugnies. Įkaitus, įpilkite 1/4 puodelio klevų sirupo, 1,5 šaukšto sviesto ir žiupsnelį druskos. Sudėkite 4 duonos riekeles ir nedelsdami apverskite, kad pasidengtų padažu. Kepkite, dažnai vartydami sviesto peiliu, kol duona pasidengs sirupu ir apskrus, o keptuvės dugnas bus padengtas sausa plėvele, maždaug 4 minutes. - Klevo sviesto duoną perkelkite į lengvai aliejumi pateptą lėkštę, kad atvėstų. Pakartokite su likusiomis duonos riekelėmis.
- Ant duonos uždėkite minkšto sūrio griežinėlių ir nedelsdami patiekite.
Recepto autorius - Amy Thielen yra apdovanojimus pelniusi televizijos šefė ir Vidurio Vakarų kulinarijos knygų rašytoja, šiuo metu rašanti knygas ir tinklaraščius apie maistą iš savo ūkio.
Kategorijos:
Panašūs receptai
