Kulinariniai receptai

Daržovių kepimas folijos pakeliuose ant žarijų suteikia sodresnį, dūminį skonį. Kepkite jas atskirai ir patiekite su citrininiu padažu bei za'atar, apibarstę...

Gardus tiki kokteilis „Fog Cutter“ yra lengvai geriamas, malonaus tropinio skonio ir labai stiprus. Tai nenuostabu, turint omenyje, kad jis pagamintas iš klasikinio stipriųjų gėrimų mišinio: romo, konjako ir džino.

Saldžiarūgščius guminukus galite pasigaminti namuose, naudodami parduotuvėje pirktą želė mišinį, sutirštintą papildoma želatina. Citrinų rūgštis, kurios dedama ir į mišinį, ir į želė, suteikia guminukams išskirtinai rūgštų skonį.

Špinatų tyrė su grietinėle yra garnyras, puikiai tinkantis prie mėsos ar paukštienos. Šioje dar sveikesnėje ir mažiau kalorijų turinčioje versijoje vietoj tradicinės riebios grietinėlės naudojama kreminė špinatų tyrė...

Iškepkite desertą, įkvėptą trijų populiariausių Padėkos dienos pyragų Amerikoje: pekano riešutų, moliūgų ir obuolių. Trys įdarai paruošiami atskirai ir tada sluoksniuojami...

Šis netradicinis korėjietiško patiekalo bulgogi variantas gaminamas iš kiaulienos pilvo, o ne iš jautienos. Kiaulienos pilvo griežinėliai marinuojami korėjietiškame prieskonių mišinyje vos pusvalandį, o tada kepami. Puikiai tinka...

Šie kvapnūs koldūnai įdaryti visa aromatinių žolelių puokšte. Išvirus vandenyje arba garuose, jie tampa putlūs ir minkšti. Įdėkite juos į sriubą, sultinį arba patiekite kaip garnyrą prie keptos paukštienos.

Azijietiški koldūnai troškinami kvapniame sultinyje su kumpiu, morkomis, grybais, kiniškais kopūstais, laiškiniais svogūnais ir imbieru, taip sukuriant nuostabiai šildančią azijietiško stiliaus sriubą. Tam...

Šis troškinys – neįtikėtinai paprastas garnyras prie šventinės kalakutienos – yra kukurūzų duonos ir kukurūzų pudingo mišinys. Jis drėgnas ir gardus, ypač dėl savo kramtomo...

Tai lengviausias špinatų ir artišokų užtepėlė, kurią kada nors pagaminsite! Visi ingredientai tiesiog sudedami į kepimo indą ir iškart kepami orkaitėje – net ir šaldyti špinatai...

Pyragas su tešla yra greitas ir paprastas, jam reikia minimaliai indų plovimo ir tešlos. Visi moliūgų pyrago ingredientai po vieną pilami į kepimo skardą (nekeiskite jų vietomis!), o pyragas...

Patiekite šį elegantišką ledų desertą ant skrudintos bandelės, apibarstytos dulce de leche glazūruotais ananasais, plakta grietinėle ir kokoso drožlėmis. Dulce de leche yra Lotynų Amerikos...

Moliūgų pyrago prieskonių aromatas greitai pritrauks visus į virtuvę, kai iškepsite šį aštrų pyragą su traškia uogiene ir dulce de leche (virtu kondensuotu pienu).

Traškūs, smulkinti kukurūzų dribsniai ir lipnus, saldus dulce de leche daro šį grietinės pyragą gardų. Kukurūzų dribsniai įmaišomi į pyrago masę, kuri yra sluoksniuota...

Šie sausainiai, trykštantys aštriu aromatu, taps žiemos švenčių tradicija. Juose gausu šildančių, aromatingų prieskonių: cinamono, muskato riešuto, anyžių, gvazdikėlių, imbiero, juodųjų pipirų...

Šis putojantis kokteilis šampano taurėje atrodo neįtikėtinai elegantiškai, o jo skonis jus priblokš. Jis pagamintas iš „Prosecco“, „Campari“, apelsinų likerio ir citrinų sulčių. Skonis...

Ši kukurūzų duona nukrypsta nuo tradicinių receptų, gamindama švelnų, kreminį troškinį, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl. Česnakas ir čiobreliai suteikia jai ryškų, žolelių, aštrų skonį...

Vištienos šlaunelės puikiai tinka mažiems iešmeliams – jos gaunasi nuostabiai sultingos ir minkštos. Apšlakstykite jas jogurto padažu, pagardintu žolelėmis, imbieru, kariu ir čili pipirais, ir kepkite ant grotelių...

Šis receptas – puikus būdas sunaudoti dienos prieš tai likusius ryžius. Kario milteliai suteikia šiems kiniškiems keptiems ryžiams indišką skonį. Galite naudoti bet kokius turimus ryžius – baltus arba...

Troškinkite vištienos šlauneles su avinžirniais, kario milteliais ir aromatingais prieskoniais – taip gausite nuostabų improvizuotą karį, įkvėptą Trinidado vištienos roti. Patiekite su traškiomis kopūstų salotomis...

Kasdienę vištieną paverskite ypatingu skanėstu su šiuo indiškais prieskoniais pagardintu marinatu. Vištieną galite kepti tą pačią dieną arba užšaldyti marinate, kad būtų lengviau pasiekti.

Šis greitas ir gardus patiekalas paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka tiek ypatingoms progoms, tiek greitai vakarienei savaitės viduryje. Kalakutienos krūtinėlė supjaustoma plonais paplotėliais ir pagardinama...

Šiame paprastame garnyre saldžiųjų bulvių saldumas puikiai dera su indiškais prieskoniais, puikiai tinkančiais patiekti su šventine mėsa ar paukštiena. Ant prieskoninės tyrės užpilkite graikiško jogurto ir patiekite...

Jei turite likusių keptos vištienos gabalėlių, pasigaminkite šias gardžias indiško stiliaus salotas. Vištiena apvoliota mango čatnio padaže su salotomis ir kubeliais pjaustytomis keptomis saldžiosiomis bulvėmis...

Rūkyta upėtakė dažnai pamirštama ir renkamasi pirmenybę teikiant populiaresnei rūkytai lašišai, tačiau tai universalus ir sveikas būdas įtraukti daugiau žuvies į savo mitybą. Rūkyta upėtakė...

Kepkite morkas ir žiedinius kopūstus su kario prieskoniais, tada sumaišykite su paruoštu aštriu kuskusu ir šviežiais salotų lapais gaivinančiame jogurto ir laimo padaže. Šios salotos yra maistingos,...

Šie ryškiai geltoni moliūgų blyneliai iškepa greitai, todėl galite juos kepti troškindami mėsą ar verdant sriubą – tai šildantis rudens patiekalas. Blyneliai gaminami iš mišinio...

Šį vegetarišką mėsainį įkvėpė samosų skoniai ir aromatai. Smulkiai supjaustytos daržovės suteikia paplotėliams tekstūros, o saldžiarūgščiame tamarindo kečupe paryškinami prieskonių ir bulvių skoniai. Jei ne...

Šiame gardžiame vegetariškame burite, įdarytame avinžirnių kariu ir šviežių agurkų bei pomidorų salsa, Meksika susitinka su Indija. Pasigaminkite jį pusryčiams arba pasiimkite su savimi...

Mėgaukitės visais indiško kario skoniais šiltoje, aštrioje sriuboje, kurioje gausu baltymų ir skaidulų. Vištiena patiekiama su ryžiais, daržovėmis, mangoldais ir gardžiais kepto paneer sūrio kubeliais.

Šie nedideli begliuteniai sumuštiniai gaminami su obuolių griežinėliais vietoj duonos. Jie mažai kaloringi, o sultingas obuolys puikiai atgaivina aštrias vištienos salotas su kariu.

Iškepkite anakardžius su kariu ir mėgaukitės gardžiu užkandžiu su saldžiais, sūriais ir aštriais natomis. Kiaušinių baltymai padeda riešutams apsivelti prieskoniais. Išimkite anakardžius iš orkaitės, kai jie...

Šis mikrobangų krosnelei tinkamas čatnis su raudonųjų serbentų uogiene, obuoliais ir džiovintomis spanguolėmis yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Patiekite jį su šventiniais mėsos patiekalais arba kepta paukštiena ir mėgaukitės...

Šie subtilūs sausainiai gaminami su grietinėle ir smulkiai supjaustytais serbentais. Kad jie būtų purūs ir sluoksniuoti, tešlos neperminkykite. Ji bus šiurkšti, bet nieko tokio. Tiesiog suformuokite...

Jei vaikų šventei negalite apsispręsti tarp keksiukų ir pyragaičių su ant pagaliukais, nustebinkite visus šiais mini keksiukais ant pagaliukų! Aplieti vaivorykštės glajumi, jie atrodo taip pat žavingai, kaip...

Šios tvarkingos mažos morkytės gali būti atskiras garnyras šventiniam stalui, jei kepamos visos. Norint subalansuoti morkų saldumą ir suteikti pikantiškumo, geriausia...

Daugelis žmonių renkasi kiaulienos nugarinę dėl jos paruošimo paprastumo. Jos nereikia pjaustyti; ji sultingesnė, jei valgoma visa. Jos nereikia marinuoti; ji jau minkšta. Ir greitai iškepa. Svarbu...

Plonos jautienos juostelės kelias minutes marinuojamos azijietiškame marinate, o tada kepamos su saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis ant didelės ugnies. Unikalus mėsos skonis ir aromatas atsiranda dėl...

Vėsus agurkas suteikia šiam klasikiniam indiškam jogurto padažui traškumo ir tekstūros, o laimas ir kalendra – ryškų, gaivų skonį. Patiekite raitą kaip užtepėlę su užkandžiais arba kaip garnyrą.

Kas gali atsispirti krevečių kokteiliui? Šis receptas suteikia klasikiniam užkandžiui modernumo: krevetės apibarstomos kmynais ir kepamos orkaitėje, kad sustiprintų skonį ir aromatą...

Gaivinanti žalioji arbata tampa nuostabiai gaivinančiu vasaros gėrimu, kai į ją įdedate agurkų, šviežių mėtų ir daug ledo. Norėdami gauti maksimalią naudą sveikatai, pasaldinkite arbatą medumi ir patiekite...

Šios klasikinės vasaros salotos dažnai valgomos kaip pagrindinis patiekalas. Jos sočios, sultingos ir neįtikėtinai skanios, įdarytos traškiais agurkais, kvapnia mėta ir saldžiais, ryškiai rafinuotais vyšniniais pomidorais.

Tai visiškai naujas būdas mėgautis klasikiniu kubietišku sumuštiniu. Užuot kepę po presu, sudėkite visus ingredientus į baltos duonos dubenėlius ir kepkite, kol...

Šis presuotas sumuštinis su kiauliena, sūriu ir marinuotais agurkais yra neįtikėtinai populiarus Majamyje, tačiau jį išrado Kubos imigrantai Tampoje. XIX a. pabaigoje, bandydami pagaminti...

Šiame recepte rūgštaus apelsinų padažo užpilas naudojamas du kartus: keptai mahi-mahi ryžiams pagardinti ir juodųjų pupelių ryžiams pagardinti. Pabarstykite smulkintais...

Šiame recepte sveiki avokado skrebučiai derinami su salotomis – tikras vitaminų kupinas skanėstas. Citrusinių vaisių vinegretas suteikia kaip tik reikiamą rūgštumo kiekį, kad subalansuotų avokado sodrų skonį...

Švelnūs vištienos gabalėliai traškiai apkepinami ir kepami su žolelėmis, paprikomis, prieskoniais, ryžiais ir žaliaisiais žirneliais – tai visavertė vakarienė vienoje keptuvėje...