Česnakų ir čiobrelių kukurūzų duonos apkepas
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 254, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 94 mg natrio 344 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 254, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 94 mg natrio 344 mg cukrus 7 G.
Ši kukurūzų duona nukrypsta nuo tradicinių receptų ir yra švelnus, kreminis troškinys, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl. Česnakas ir čiobreliai suteikia ryškių, žolelių ir aštrių skonių. Patiekite šiltą su šlakeliu medaus, kad pasiektumėte tobulą pikantiškumo ir saldumo pusiausvyrą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 šaukštai nesūdyto sviesto, plius papildomai kepimo skardai sutepti
- 1 skiltelė česnako, smulkiai tarkuota
- 2 puodeliai grietinėlės (10%)
- 1,5 puodelio rūgpienio arba kefyro
- 1 puodelis kukurūzų miltų
- 1 valg. šaukštas cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai rupios druskos
- 2 dideli kiaušiniai, sumušti
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių čiobrelių lapelių (apie 8 šakelės)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų miltai, kiaušiniai, kremas, rūgpienis, kefyras, čiobreliai, kukurūzų duona
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C ir gausiai ištepkite 2 litrų talpos kepimo indą sviestu.
- Į vidutinio dydžio puodą sudėkite sviestą ir ištirpinkite ant vidutinės ugnies. Ištirpusį česnaką sudėkite ir maišykite, kol pasklis kvapas ir sviestas pradės burbuliuoti, maždaug 1 minutę. Supilkite grietinėlę ir pasukas. Suberkite kukurūzų miltus, cukrų ir druską ir virkite nuolat maišydami, kol mišinys pradės tirštėti, maždaug 6 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir atidėkite, kad šiek tiek atvėstų.
- Kai duona nebebus labai karšta, įmuškite kiaušinius, kepimo miltelius, sodą ir čiobrelius. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite, kol gražiai apskrus, bet viduje vis dar bus minkšta, apie 35 minutes. Patiekite kukurūzų duoną šiltą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
