Kulinariniai receptai

Saldžiai sūrus, tirštas kukurūzų užtepėlė su kreminiu sūriu, jalapenais ir marinuotomis aitriosiomis paprikomis, patiekiama kaip užkandis su tortilijų traškučiais arba krekeriais. Prieš pridedant šviežių...

Baltosios pupelės lėtai verdamos sodriame, saldžiarūgštiame pomidorų padaže, jos tokios pat kvapnios ir aromatingos, lyg būtų keptos orkaitėje. Kitaip nei pagal tradicinį receptą, jums nereikia...

„Iron Chef“ Geoffrey Zakarian karštas sumuštinis – tai prabangus saldžios figų uogienės ir sūriai keptos šoninės, traškių migdolų ir švelniai tirpstančio sūrio derinys. Sumuštinis pagamintas su...

Ši nealkoholinė tradicinio šokoladinio martinio versija gaminama be likerių ar degtinės. Gėrimui paruošti tereikia pieno, šokolado sirupo ir šiek tiek kukurūzų krakmolo...

Ree Drummond į šiuos sausainius įdėjo viską, ką galėjo ir turėjo po ranka: pekano riešutų, razinų, džiovintų abrikosų, džiovintų vyšnių, avižinių dribsnių ir granolos. Sausainiai išėjo minkšti, su traškiais gabalėliais ir...

Šis įnoringas šokoladinis pyragėlis įdarytas dviejų rūšių sausainiais – trapiais ir minkštais sausainiais su šokolado gabaliukais, irisu, žemės riešutų sviestu ir M&M's saldainiais. Kiekvienas kąsnis pasižymi tekstūrų ir...

Nors šie sausainiai kepami ir valgomi ištisus metus, jie ypač populiarūs per kinų Naujųjų metų šventes. Jie primena auksines monetas, puošiami sveikais migdolais ir, kaip manoma,...

Vietnamo diasporoje lipnūs ryžių paplotėliai laikomi pagrindiniu Naujųjų metų skanėstu. Pietų Vietnamo gyventojai juos vadina bánh têt ir formuoja cilindro formos. Šiaurėje jie gaminami...

Šių daržovių salotų vinegreto užpilas primena populiarų japonišką užpilą su sezamų sėklomis. Šlakelis šviežių jalapeno pipirų suteikia pikantiško skonio, o šviežios kalendros –...

Šis naminis vaisių ledas žavi ne tik gardžiu vyšnių ir persikų skonių deriniu, bet ir nuostabiu spalvų gradientu, pereinančiu nuo ryškiai raudonos iki geltonos, kuri visada...

Šiuos mini meksikietiškus pyrago pagrindus lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą pyrago mišinį, o įdarą galima įdaryti likusia kepta arba kepta vištiena, sumaišyta su parduotuvėje pirktu...

Mėgaukitės neįtikėtinu šokolado, vyšnių ir migdolų deriniu šiame prabangiame brauni. Minkštas, superšokoladinis migdolų miltų braunis su vyšnių įdaru apibarstytas traškiu migdolų trupiniu.

Švęskite pavasario atėjimą su šiais vejos formos keksiukais su šviežia pavasario žole. Keksiukai pagaminti iš sodraus šokoladinio braunio pagrindo ir apibarstyti šokoladu...

Šis desertas sujungia tris populiarius amerikietiškus desertus: pyragaičius, sūrio pyragą ir raudonojo aksomo pyragą. Kiekvienas iš jų yra visiškai skirtingas, tačiau kartu jie sukuria nuostabų skonį ir tekstūrą.

Tradiciškai budistų vienuolių valgomas Budos skanėstas (Lo Han Jai) dabar populiarus visame pasaulyje kaip sveikas kinų vegetariškas makaronų patiekalas. Jis ypač populiarus pirmąją dieną...

„Mandu-guk“ – tai korėjietiška koldūnų sriuba, ir ji turi tiek pat variacijų, kiek pasaulyje koldūnų ir sultinių: galite viską maišyti ir derinti pagal savo skonį. Aš mėgstu gaminti labiausiai...

Pavadinimas „niangao“, arba ryžių paplotėliai, iš kinų kalbos apytiksliai verčiamas kaip „geri metai“, todėl jie dažnai dedami į saldžius ir pikantiškus patiekalus per kinų Naujųjų metų šventes. Tai...

Ilgaamžiškumo makaronai (yi mein) yra populiarus kinų Naujųjų metų patiekalas, simbolizuojantis ilgą gyvenimą. Tradiciškai virėjas verdant ilguosius makaronus jų nelaužo, o svečiai valgo jų siūlus sveikus, be...

Sumaišius paprastus vanilinius ledus su ryškiai apelsininiu šerbetu, gaunami tobuli vasaros ledai, kurie patiks visiems. Šiam receptui nereikia jokių specialių formų...

Kaip rodo pavadinimas, šiame meksikietiškame patiekale naudojamos minkštos, virtos pupelės, kurios keptuvėje su prieskoniais apkepinamos, jas iš dalies sutrinant, kad gautųsi tirštas, kreminis ir skanus patiekalas.

Šis gardus desertas ne tik gaivus karštą dieną, bet ir naudingas sveikatai. Pagamintas iš šviežių mėlynių ir natūralių granatų bei vynuogių sulčių, jis gausus vitaminų,...

„Per Kinų Naujuosius metus mes visada valgome koldūnus, kad pasisektų“, – sako Tony Nguyenas. „Tikima, kad kuo daugiau koldūnų suvalgysi, tuo turtingesnis būsi kitais metais! Šių skanių patiekalų receptas...“

Šie korėjietiški koldūnai yra tobulas kimči, maltos kiaulienos ir tofu derinys. Kimči mandu geriausia gaminti su perfermentuotu kimči, kuris yra aštrus ir šiek tiek rūgštus, bet jūsų mėgstamas kimči puikiai tiks.

Kambodžoje pusryčiams tradiciškai patiekiama „Kuy teav“ – kiniškos kilmės ryžių makaronų sriuba. Joje harmoningai dera krevečių, kiaulienos ir daržovių skoniai. Šis patiekalas ypač populiarus...

Šis paprastas cevičė gaminamas su saldžiomis lauro šukutėmis, švelniu avokadu, rūgščiais citrusiniais vaisiais ir aštriu jalapeno pipiru. Jei vietoj lauro šukutės naudojate įprastas šukutes, būtinai...

Tradicinis Peru sevičė su mahi mahi yra klasikinis žalias užkandis, kuriame dera šviežias žuvies skonis su kitais traškiais ir sultingais ingredientais. Tai paprasta...

Sevičė laikoma žalių jūros gėrybių patiekalu, tačiau iš tikrųjų jūros gėrybės tam tikra prasme yra „virtos“, nors ir be karščio. Rūgščios laimo sultys denatūruoja...

Flautos (arba taquitos) – tai meksikietiškos tortilijos, įdarytos mėsa, kepamos iki traškumo ir patiekiamos su įvairiais priedais. Pasigaminkite mini flutas, įdarytas...

Ši puri desertinė duona su šokolado ir lazdyno riešutų užtepu yra gardi ir viena, bet puikiai tinka ir prancūziškam skrebučiui. Geriausia kepti su vienos dienos duona. Riekelės...

Peru yra ceviche, šviežių jūros gėrybių patiekalo, troškinto rūgščioje terpėje, gimtinė. Ši versija ypač populiari Limoje. Žodis „carretillero“ reiškia, kad jis patiekiamas iš gatvės vežimėlio. Šiuo...

Dešrelių kukuliai yra populiarus užkandis vakarėliuose, o šis receptas negalėjo būti paprastesnis: tiesiog sumaišykite žalias, be apvalkalo dešreles su bandelių mišiniu, suformuokite ir...

Grilyje kepta vištienos krūtinėlės filė patiekiama su keptos paprikos padažu. Prieš kepant grilyje, vištieną trumpai pamarinuokite alyvuogių aliejuje su džiovintomis itališkomis žolelėmis. Į...

Prieš kepant ant grotelių, vištiena sūdoma sūryme, pagamintame iš klevų sirupo, česnako, čiobrelių ir pipirų, kuris ne tik padeda išlaikyti sultingumą, bet ir suteikia daugiau skonio. Patiekite vištieną su...

Kepta vištienos krūtinėlė jau turi dūminį, vasarišką skonį, bet šiek tiek pikantiško padažo pakelia jos skonį į visiškai naują lygį. Įmaišykite jį į vinegretą...

Ši vakarienė – tikras atradimas tiems, kurie mėgsta viską gaminti viename puode be vargo. Vištiena ant grotelių su kukurūzų koše – tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Lėtoje viryklėje ji...

Šį populiarų kinų restoranų patiekalą išsinešti galima lengvai paruošti namuose, greičiau nei jį pristatyti. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus...

Kas gali atsispirti dideliam dubeniui itališkų makaronų su raudonu padažu? Jie dar skanesni kaip pilnas patiekalas su švelnia vištiena ir sūriomis alyvuogėmis. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į...

Takitos – tai meksikietiški įdaryti vamzdeliai, patiekiami kaip užkandis su padažais. Jie šilti, sūrūs ir labai traškūs! Oro gruzdintuvėje takitus pasigaminti labai paprasta. Šiame recepte jie...

Šiame unikaliame recepte naudojami silikoniniai ledo kubelių formelės, suformuotos kaip ledo kubelių pagaliukai, todėl galite greitai paruošti pusryčių tako ingredientus oro keptuvėje. Tame pačiame inde iškeps...

Oro keptuvė praktiškai garantuoja, kad jūsų vištienos odelė bus traški, o vidus sultingas. Lengvai pagardintos citrinos žievele, druska ir juodaisiais pipirais, šios vištienos šlaunelės puikiai dera...

Šios auksinės kokoso plutele apvoliotos krevetės yra kepamos ore, traškios išorėje ir sultingos viduje. Jų skonis – tobulas aštrumo ir saldumo derinys. Patiekite jas su...

Šie gardžiai traškūs, saldžiai aštrūs paplotėliai įdaryti sultinga krabų mėsa. Nepermaišykite faršo ir leiskite jam pastovėti, kad paplotėliai kepdami išlaikytų formą.

Ieškote patikimo būdo gauti daugiau špinatų? Šiame kokteilyje sumaišoma sauja šių sveikų jaunų žalumynų su vaisiais ir augaliniu pienu. Be to, jis įgauna gardų saldų skonį dėl...

Kokteilių dubenėliai yra naujausia tendencija tarp švarios mitybos entuziastų. Tai kokteiliai, kuriuos valgote šaukštu iš dubenėlio. Kadangi jums nereikia šiaudelio, galite įmaišyti ingredientų, tokių kaip...

Pradėkite dieną su šiuo energingu, sveiku kokteiliu, pagamintu iš jaunų špinatų, baltųjų vynuogių, kivių ir obuolių. Jame gausu magnio, geležies ir vitamino C, todėl jis suteikia ilgalaikės energijos. O mėtos...

Jei ieškote puikaus greito užkandžio be mėsos, šis krevečių ir vyšninių pomidorų receptas, kuris išverda vos per 20 minučių, yra puikus pasirinkimas. Tiesiog sudėkite krevetes, vyšninius pomidorus ir česnaką ant kepimo skardos...

Atėjus vasarai, pats laikas gaminti šviežias salotas su sezoninėmis daržovėmis ir vaisiais, kurių gausu vietiniuose turguose. Šias salotas geriausia gaminti su kambario temperatūros pomidorais ir šaltais...

Tiesą sakant, į šį kokteilį galite dėti bet kokių mėgstamų vaisių ir uogų. Svarbiausia įsitikinti, kad jie prinokę ir saldūs, kad nereikėtų dėti papildomo saldiklio. Dar vienas patarimas iš...

Šis tradicinio linguine variantas su moliuskais suteikia gaivesnį skonį ir šiek tiek rūgštoką poskonį. Maži vyšniniai pomidorai puikiai tinka norint patiekalui suteikti įvairių skonių, taip pat...

Krevetės-scampi pelnytai laikomos populiariausiu jūros gėrybių patiekalu, tačiau ryškių, sultingų vyšninių pomidorų įdėjimas suteikia šiam paprastam receptui dar daugiau skonio. Paprikos ir čili dribsniai prideda...